Il MIX si trova accanto al Museo Centrale Montemartini di fronte al nuovo avveniristico ponte lla Garbatella, vicinissimo al quartiere Testaccio e al centro della movida notturna romana, tra il Gazometro e Via Libetta. Lo Chef Maurizio, di origini sarde, mixa sapientemente i sapori della terra e del mare, e aggiunge l'esperienza culinaria etnica acquisita viaggiando attraverso l'oriente. Il pesce e i crostacei sono la sua specialità, il punto di cottura perfetto é in sintonia con profumi di spezie inaspettati. Noemi vi guiderà nella scelta dei piatti attraverso il menù, vi assisterà nell'organizzazione dei vostri eventi e cene importanti.