Fiorditè

08/10/2026

Il mio nuovo articolo su Di Testa e Di Gola racconta delle giornate dedicate alla Sardegna organizzate ad Ostia dal culturale sardo quattro mori di Ostia Lido
Giustino Catalano Annatina Franzese Di Testa e Di Gola

Le Giornate Sarde a Ostia la Sardegna protagonista sul litorale romano tra sapori, cultura e tradizioni. Per quattro giorni il piazzale della

24/09/2026

Ecco il mio nuovo articolo! Questa settimana vi racconto di un’interessantissima attività legata all’olivo: olio, paté, olive dell’Agro Pontino ❤️🫒🫒🫒🫒 🫒 ❤️ Annatina Franzese Giustino Catalano

Eccelso, quattro generazioni di passione per l’olivo. Dall'Agro Pontino una realtà che valorizza l’oliva Itrana, l'olio extravergine e

22/09/2026

Il bellissimo evento organizzato da Ars Aurelia in collaborazione con l’associazione Quiteria di Sassari, un tè nella belle epoque: racconti, suoni, rievocano un vero tè ottocentesco nella meravigliosa cornice di Villa Mimosa
Laura Lanza

17/09/2026

Il mio nuovo articolo su Di Testa e Di Gola! Autunno in Barbagia: Cortes Apertas giunge al suo trentennale 🎉 Giustino Catalano Annatina Franzese Petra Leja

Autunno in Barbagia: edizione 2026. “Autunno in Barbagia” è molto più di una manifestazione: è un viaggio nel cuore più

30/07/2026

Il mio nuovo articolo racconta di una antichissima specialità barbaricina e della sua riscoperta https://www.ditestaedigola.com/sa-tagula-o-su-arre/ Di Testa e Di Gola Giustino Catalano Petra Leja Annatinafra

23/07/2026

Il mio nuovo articolo racconta di una cantina subacquea https://www.ditestaedigola.com/akenta-sub-lo-spumante-subacqueo-eccellenza-di-sardegna/ 🐟🦀🧜‍♀️🐠🧜‍♂️
Di Testa e Di Gola Giustino Catalano Petra Leja Annatina Franzese

16/07/2026

Il mio nuovo articolo racconta del Kombucha e dello Jun, antiche salutari bevande a base di tè fermentato 🍸🫖🍵🍉 🍒
https://www.ditestaedigola.com/kombucha-e-jun-le-antiche-bevande-di-te-fermentato-che-parlano-di-salute/ Giustino Catalano Di Testa e Di Gola Petra Leja Annatina Franzese

09/07/2026

mio nuovo articolo vi racconta del percorso dei pani di Sardegna, carasau e pistoccu, verso il riconoscimento lGP 🫓❤️ Di Testa e Di Gola Giustino Catalano

Carasau e Pistoccu verso l’IGP: la Sardegna difende i suoi pani identitari. Il Pane Carasau di Sardegna e il Pane Pistoccu d’Ogliastra

02/07/2026

Il mio nuovo articolo fa il punto della situazione nella complicata vicenda del casu marzu Di Testa e Di Gola Giustino Catalano

Casu marzu: facciamo il punto della situazione Il Casu Marzu (o casu frazigu) è un celebre e controverso formaggio pecorino sardo

25/06/2026

Il mio nuovo articolo racconta di una meravigliosa serata romana all’insegna del dialogo tra la “musica colta” ed il vino 🍷🎶🥂nella splendida cornice dei giardini della Accademia Filarmonica Romana Petra Leja Giustino Catalano Annatina Franzese

“Il profumo della musica”: armonie di note e di vino [caption id="attachment_1000061639" align="aligncenter" width="1280"] Il pianista Giovanni Bietti protagonista della serata[/caption] Si è inau…