Ristorante Il Vero Alfredo

16/10/2026

Accogliere le persone con un sorriso è la prima ricetta che abbiamo imparato in famiglia. 😊🍷✨

La bellezza de Il Vero Alfredo risiede nell'equilibrio unico tra la maestosità della nostra storia e il calore umano di una casa sempre aperta. Chiara e tutto lo staff sono pronti a farvi vivere una serata indimenticabile 🏛️❤️

Venite a scoprire cosa significa sentirsi parte della nostra storia. 🥂
Riserva il tuo tavolo speciale per il weekend! 👇

🧈 Dal 1908 le autentiche Fettuccine al Doppio Burro
📍 Piazza Augusto Imperatore, 30 - Roma
🕰️ Dal Martedì alla Domenica: 12:30-15:30 e 19:30-23:30
📞 Info & Prenotazioni: +39 066878615
🌐 ilveroalfredo.it

15/10/2026

Ieri, nell’ambito del convegno “Contro il deserto urbano” organizzato da Confcommercio, la nostra Chiara Cuomo è salita sul palco per portare la testimonianza de Il Vero Alfredo sul tema del passaggio generazionale. 🎤🏛️

Un intervento accorato per raccontare cosa significa raccogliere un’eredità storica importante, far evolvere un brand centenario nel cuore di Roma.

In un’epoca di grandi cambiamenti per il tessuto urbano e commerciale delle nostre città, crediamo fermamente che la continuità familiare e l’innovazione consapevole siano la vera chiave per guardare al futuro senza perdere l’identità. 💡✨

Grazie a Confcommercio per questo importante momento di confronto e a tutte le realtà presenti.

🧈 Dal 1908 le autentiche Fettuccine al Doppio Burro
📍 Piazza Augusto Imperatore, 30 - Roma
🕰️ Dal Martedì alla Domenica: 12:30-15:30 e 19:30-23:30
📞 Info & Prenotazioni: +39 066878615
🌐 ilveroalfredo.it

15/10/2026

Ieri abbiamo avuto l’onore di partecipare al convegno “Contro il deserto urbano”, promosso da Confcommercio, Fondazione 50&Più e Fondazione Giuseppe Orlando.

Un appuntamento fondamentale per riflettere sul futuro del commercio di prossimità e sulla vita dei centri storici, dove siamo state chiamate a portare la nostra testimonianza diretta sul tema del passaggio generazionale.

In un momento in cui molte realtà storiche rischiano di scomparire, raccontare la nostra esperienza significa dimostrare che, con la passione e il profondo rispetto per le proprie radici, è possibile raccogliere un’eredità importante e portarla nel futuro.

Siamo orgogliose di rappresentare una continuità familiare che dura da oltre un secolo e di poter contribuire attivamente a un dibattito così cruciale per le nostre città.

Grazie a Confcommercio per l’invito e a chi ogni giorno continua a scegliere il valore delle attività storiche e della tradizione.

🧈 Dal 1908 le autentiche Fettuccine al Doppio Burro
📍 Piazza Augusto Imperatore, 30 - Roma
🕰️ Dal Martedì alla Domenica: 12:30-15:30 e 19:30-23:30
📞 Info & Prenotazioni: +39 066878615
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14/10/2026

Il valore del tempo e della cottura lenta rinascono ogni giorno nei nostri primi piatti. 🍝🌿❤️

Le nostre Pappardelle con ragù di vitella in bianco, crema di pomodori secchi e zucchine croccanti sono un inno al comfort food. La pasta all'uovo porosa trattiene ogni sfumatura di questo condimento ricco ed equilibrato. 🍅💥

Sapori autentici che preparano il palato a una stagione di grandi ed entusiasmanti novità culinarie. 🍂👀

Prenota la tua pausa di gusto nel cuore di Roma! 📞👇

🧈 Dal 1908 le autentiche Fettuccine al Doppio Burro
📍 Piazza Augusto Imperatore, 30 - Roma
🕰️ Dal Martedì alla Domenica: 12:30-15:30 e 19:30-23:30
📞 Info & Prenotazioni: +39 066878615
🌐 ilveroalfredo.it

13/10/2026

12/10/2026

Cosa rende le Fettuccine all’Alfredo uniche, inimitabili e famose in ogni angolo del pianeta? 🌍🧈🍝

Non è solo una questione di ricetta, ma di gesto, ritmo e cuore. 🌾👨‍🍳
Oltre un secolo di competenza tramandata di generazione in generazione. ❤️🇮🇹

Salva questo Reel per non perdere la vera magia della cucina italiana! 📌👇

🧈 Dal 1908 le autentiche Fettuccine al Doppio Burro
📍 Piazza Augusto Imperatore, 30 - Roma
🕰️ Dal Martedì alla Domenica: 12:30-15:30 e 19:30-23:30
📞 Info & Prenotazioni: +39 066878615
🌐 ilveroalfredo.it
🎥

09/10/2026

La delicatezza di una sfoglia fatta in casa che accoglie profumi e consistenze preziose. 💛🍝🍋

I nostri gnocchetti allo zafferano con provola e scorzetta di limone fresco continuano a regalare momenti di pura armonia al palato. Un piatto che unisce la semplicità delle cose buone a un'eleganza contemporanea. 🍽️✨

Un'ultima chiamata per assaporare i piatti simbolo di questa stagione, prima di lasciar spazio a una veste del tutto nuova... 🤫🍁

Chiama per riservare il tuo posto in sala per questo fine settimana! 📞👇

🧈 Dal 1908 le autentiche Fettuccine al Doppio Burro
📍 Piazza Augusto Imperatore, 30 - Roma
🕰️ Dal Martedì alla Domenica: 12:30-15:30 e 19:30-23:30
📞 Info & Prenotazioni: +39 066878615
🌐 ilveroalfredo.it

08/10/2026

🎬 È stato un immenso piacere avere con noi a Piazza Augusto Imperatore l'attore e regista Marco D'Amore. 🍝✨

Un momento speciale immortalato in questa foto insieme a Ines e Chiara, uniti dall'amore per le bionde Fettuccine al Doppio Burro. 👑💛

Grazie Marco per la splendida visita e per l'affetto dimostrato alla nostra casa! 🏛️🥂

🧈 Dal 1908 le autentiche Fettuccine al Doppio Burro
📍 Piazza Augusto Imperatore, 30 - Roma
🕰️ Dal Martedì alla Domenica: 12:30-15:30 e 19:30-23:30
📞 Info & Prenotazioni: +39 066878615
🌐 ilveroalfredo.it

07/10/2026

Tutta la sostanza e il profumo della grande cucina di terra 🥩🔥🌿

Un equilibrio perfetto tra sapori decisi ed eleganza. La scelta ideale per chi a tavola cerca materia prima di assoluto livello. 🍷✨

Un secondo piatto ricco e avvolgente per scaldare la vostra pausa di metà settimana. 🍽️

Prenota ora il tuo tavolo a Piazza Augusto Imperatore! 📞👇

🧈 Dal 1908 le autentiche Fettuccine al Doppio Burro
📍 Piazza Augusto Imperatore, 30 - Roma
🕰️ Dal Martedì alla Domenica: 12:30-15:30 e 19:30-23:30
📞 Info & Prenotazioni: +39 066878615
🌐 ilveroalfredo.it

06/10/2026

È stato un vero onore ospitare il grandissimo Rocco Papaleo nel nostro ristorante! Uno scatto insieme a Ines e Chiara, prima di celebrare l'immancabile rito delle nostre storiche fettuccine. 🎬🧈✨

Grazie Rocco per essere passato a trovarci! 🏛️🍷

🧈 Dal 1908 le autentiche Fettuccine al Doppio Burro
📍 Piazza Augusto Imperatore, 30 - Roma
🕰️ Dal Martedì alla Domenica: 12:30-15:30 e 19:30-23:30
📞 Info & Prenotazioni: +39 066878615
🌐 ilveroalfredo.it