Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00 Martedì 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00 Giovedì 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00 Venerdì 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00 Sabato 12:30 - 15:00 20:00 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00

Il Matriciano

Name: Il Matriciano
Address: Via dei Gracchi 55, Rome, 00192, IT
Telephone: +39063212327
Price range: $$
Rating: 4.9

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Italia
Roma, Lazio
Il Matriciano

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Ristorante storico a Roma, nel cuore del quartiere Prati, vicino al Vaticano. A conduzione familiare, dal 1912 propone piatti tipici della cucina romana.
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“Vediamoci a pranzo al Matriciano”. Tanti romani fanno questa affermazione quando devono incontrarsi per motivi di lavoro, perchè questo indirizzo storico nel cuore del quartiere Prati è il ristorante gestito da oltre cento anni dalla famiglia Colasanti. Cosa volere di più per non avere sorprese? Alberto e Rosa con Cristiana e Fiore - le due figlie di Alberto - supervisionano sempre la sala e con i loro consigli si scelgono gli evergreen della romanità tra cacio e pepe, carbonara, gricia e amatriciana, mentre a seguire non mancano mai abbacchio, involtini, coda alla vaccinara, carciofi alla romana, vignarola. Per dessert consigliamo il nostro Tiramisù, il Millefoglie di Cavalletti e il gelato di Ciampini.

24/09/2026

È questo il momento del Bue della Piana di Sorrento. 🍅

Siamo nel pieno della stagione, quando questo pomodoro dà il meglio di sé: profumato, carnoso e ricco di sapore.

Da gustare adesso, finché la stagione ce lo permette.

Le cose buone hanno il loro tempo. Questo è il suo.

BueDellaPianaDiSorrento SaporiItaliani TradizioneItaliana

02/09/2026

CI SIAMO! 🍝

La pausa estiva è finita.

Da giovedì 3 settembre
Il Matriciano riapre le sue porte.

La nostra cucina, i nostri sapori,
la tradizione di sempre.

Vi aspettiamo! ❤️

📍 Roma | Dal 1912

06/08/2026

Saremo chiusi per le ferie estive fino al 2 Settembre!

02/07/2026

e quindi oggi proponiamo la nostra
CATALANA DI MAZZANCOLLE 🦐, un piatto estivo per le calde serate romane!

IlMatriciano RomaRistoran

21/06/2026

Una piccola modifica al nostro orario estivo:
✅ aperto Mercoledì a cena
❌chiuso Domenica a pranzo e cena

21/06/2026

Una piccola modifica al nostro orario estivo:
✅MERCOLEDÌ DALLE 19:45 alle 22:30
❌DOMENICA CHIUSO PRANZO E CENA

16/06/2026

💍✨ Ci sono serate che hanno un sapore speciale.

Oggi abbiamo avuto il piacere di accogliere una coppia di New York che ha scelto di festeggiare al Matriciano un momento indimenticabile: il loro fidanzamento, avvenuto poche ore prima tra le meraviglie di Roma.

Tra un Brindisi e tanta emozione , siamo stati felici di far parte di un ricordo che li accompagnerà per sempre.

A loro vanno i nostri più sinceri auguri per una vita insieme ricca di amore❤️

Grazie per aver scelto Il Matriciano per celebrare l’inizio di questo bellissimo capitolo.

15/06/2026

Dopo tre anni senza riuscire a riunirsi tutti insieme, una famiglia arrivata dagli Stati Uniti ha scelto il Matriciano per celebrare un momento speciale: i 50 anni di matrimonio dei genitori. ❤️

È stato una gioia accogliere una serata fatta di abbracci, emozioni e ricordi condivisi attorno alla nostra tavola.

Ci sono serate che ci ricordano perché amiamo questo lavoro❤️

07/03/2026

🍝 Amatrice celebra la prima Giornata Internazionale dell’Amatriciana

Il 6 marzo Amatrice ha celebrato la prima Giornata Internazionale dell’Amatriciana, dedicata a uno dei piatti più iconici della tradizione italiana.

I festeggiamenti proseguono anche il 7 e l’8 marzo, tra cultura, tradizione e condivisione.

L’iniziativa è promossa dall’Associazione dei Ristoratori e degli Albergatori di Amatrice (ARAM) con il patrocinio del Comune di Amatrice, dell’Università Roma Tre, della Regione Lazio e della Camera di Commercio di Rieti e Viterbo.

23/02/2026

Prenotare un tavolo e non presentarsi senza avvisare non è una dimenticanza.
È un danno.

Dietro quel tavolo c’è cibo acquistato, personale organizzato, lavoro programmato.

Se cambi idea, avvisa.
Ci vogliono 30 secondi.

Il rispetto è la base di tutto. Anche a tavola.

Indirizzo

Via Dei Gracchi 55
Rome
00192

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 15:00
	20:00 - 23:00
Martedì	12:30 - 15:00
	20:00 - 23:00
Giovedì	12:30 - 15:00
	20:00 - 23:00
Venerdì	12:30 - 15:00
	20:00 - 23:00
Sabato	12:30 - 15:00
	20:00 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00

Telefono

+39063212327

Sito Web

http://www.ilmatriciano.it/

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