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Kampai vuol dire brindisi.E forse non c'è modo migliore per raccontarlo.Due gradi in tutto, per uno dei cocktail low alc...
13/10/2026

Kampai vuol dire brindisi.
E forse non c'è modo migliore per raccontarlo.

Due gradi in tutto, per uno dei cocktail low alcol della nostra lista: liquore di yuzu, l'agrume giapponese sospeso tra mandarino e limone, cordiale di cetriolo e aneto, limone, agave e soda.

Un drink costruito su pochi elementi, tra agrumi, cetriolo e la nota aromatica dell'aneto.

I bicchieri si incontrano. Kampai.

Al resto della serata si pensa dopo.

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⏰ Tutti i giorni | 18:00 – 02:00

Nell'alto Lazio c'è una tenuta mandata avanti da una famiglia sarda, i fratelli Pira: salumi e formaggi in regime biolog...
10/10/2026

Nell'alto Lazio c'è una tenuta mandata avanti da una famiglia sarda, i fratelli Pira: salumi e formaggi in regime biologico certificato da oltre venticinque anni.

Il nostro tagliere arriva tutto da lì, e da lì prende il nome.

Sono sei prodotti della tenuta: la toma di mucca, il Poggio Conte Cuore Blu, il Granducato di Castro, il Piradoro con la frutta passa, il capocollo di Cinta Senese e il culatello di pecora. Accanto, le confetture di frutta biologica di casa Pira e il pane Guttiau.

Ci si mette un po' ad arrivare in fondo, e va bene così.

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🎷 Oggi, mercoledì 7 ottobre, si suona.Il Sunside Duo apre gli appuntamenti di ottobre con un jazz elegante, tra swing am...
07/10/2026

🎷 Oggi, mercoledì 7 ottobre, si suona.

Il Sunside Duo apre gli appuntamenti di ottobre con un jazz elegante, tra swing americano e bossa nova.

Live dalle 21:00.
Una serata da ascoltare senza fretta.

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🎷 A ottobre gli appuntamenti di Blend in Jazz sono due!Due mercoledì al mese, da Blend la serata cambia ritmo!🎶 Mercoled...
05/10/2026

🎷 A ottobre gli appuntamenti di Blend in Jazz sono due!
Due mercoledì al mese, da Blend la serata cambia ritmo!

🎶 Mercoledì 7 ottobre – Sunside Duo
🎷 Mercoledì 21 ottobre – Mystery Pacific Trio

Live dalle 21:00.
Swing e bossa nova con il Sunside Duo, swing e gipsy jazz con il Mystery Pacific Trio, cocktail curati e quell'atmosfera che rende ogni mercoledì diverso dagli altri.

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Un low alcohol che trova equilibrio tra amarezza, freschezza e leggerezza.Bitter Fusetti, Vermouth Carpano e topping IPA...
30/06/2026

Un low alcohol che trova equilibrio tra amarezza, freschezza e leggerezza.

Bitter Fusetti, Vermouth Carpano e topping IPA si incontrano in un cocktail diretto, essenziale e sorprendentemente persistente.

Per chi cerca un drink elegante, ma senza eccessi.

Scoprilo da Blend!

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Dietro ogni cocktail c’è attenzione, tecnica e una continua ricerca dell’equilibrio.Blend nasce da questa idea:fare le c...
28/06/2026

Dietro ogni cocktail c’è attenzione, tecnica e una continua ricerca dell’equilibrio.

Blend nasce da questa idea:
fare le cose con cura, senza rincorrere scorciatoie.

Dalla scelta delle materie prime fino all’ultimo dettaglio nel bicchiere.

Vieni a vivere l’esperienza Blend!

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Il mare incontra la cucina di ricerca.Polpo scottato, tortino di patate, olive di Gaeta, salsa verde e chips di topinamb...
27/06/2026

Il mare incontra la cucina di ricerca.

Polpo scottato, tortino di patate, olive di Gaeta, salsa verde e chips di topinambur:
un piatto costruito sull’equilibrio tra consistenze, sapidità e freschezza.

Essenziale nell’aspetto, deciso nei sapori.

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Un drink che gioca tra note affumicate, freschezza e profondità.Il Pinepples’s Cigar unisce bourbon, wh***ey torbato e a...
20/06/2026

Un drink che gioca tra note affumicate, freschezza e profondità.

Il Pinepples’s Cigar unisce bourbon, wh***ey torbato e ananas fermentato al rosmarino in un equilibrio inatteso, lungo e persistente.

Un cocktail pensato per chi cerca qualcosa che resti impresso anche dopo l’ultimo sorso.

Vieni a scoprirlo da Blend!
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Blend è il posto dove una cena si trasforma facilmente in una lunga conversazione.Un drink condiviso, piatti che passano...
13/06/2026

Blend è il posto dove una cena si trasforma facilmente in una lunga conversazione.

Un drink condiviso, piatti che passano da una mano all’altra, il rumore di fondo della sala e il tempo che rallenta senza bisogno di pensarci.

Le serate migliori spesso iniziano senza programmi.

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Le nostre pinse nascono da un impasto lavorato a mano e lasciato lievitare naturalmente per 72 ore.Una lavorazione lenta...
12/06/2026

Le nostre pinse nascono da un impasto lavorato a mano e lasciato lievitare naturalmente per 72 ore.

Una lavorazione lenta, artigianale, che regala leggerezza ed estrema digeribilità.

Poi arrivano gli abbinamenti: quelli che da Blend non seguono le strade più prevedibili.

Come la Black Pork Down: salsiccia di suino nero, provolone affumicato, patate ed erba cipollina.

Ingredienti che si incontrano in un equilibrio fatto di carattere, morbidezza e note affumicate.

Perché da Blend anche una pinsa nasce per lasciare il segno.

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⏰ Tutti i giorni | 18:00 – 02:00

Indirizzo

Via Di Mezzocammino 141
Rome
00128

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 02:00
Martedì 18:00 - 02:00
Mercoledì 18:00 - 02:00
Giovedì 18:00 - 02:00
Venerdì 18:00 - 02:00
Sabato 18:00 - 02:00
Domenica 18:00 - 02:00

Telefono

+390645674523

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