Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:30 Martedì 19:00 - 23:30 Mercoledì 19:00 - 23:30 Giovedì 19:00 - 23:30 Venerdì 19:00 - 23:30 Sabato 19:00 - 23:30

MAMMA ORSO

Home
Italia
Roma, Lazio
MAMMA ORSO

Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Cucina Regionale Italiana 🐻❤️
✨ Guida MICHELIN 2026

13/10/2026

“Capra e Cavoli” 🐑🥦
Scamone di agnello alla brace, pak choi, broccolo romanesco e crema di cavolfiore. A chiudere, un fondo di agnello aromatizzato alle alici.

📲 375 794 8304
📞 06 97277922

09/10/2026

Peperone arrostito alla soia, farcito con crema di nocciole tostate e accompagnato da una salsa di carrube.
Pochi ingredienti ma tanto gusto. 🐻❤️

Vieni ad assaggiarlo!
📲 375 794 8304
📞 06 97277922

06/10/2026

Vino con le Percoche 🍑🍷
Abbiamo trasformato una tipica abitudine del Sud Italia in un dessert: Bavarese alle pesche Percoche, crumble di amaretti e riduzione di vino rosso.

29/09/2026

Rana pescatrice arrotolata in un velo di prosciutto crudo, accompagnata da una salsa beurre blanc e brodo di pesce, patate novelle e un olio alla salvia.

Il Saltimbocca come non lo avete mai assaggiato. 🐻❤️

23/09/2026

La nostra rivisitazione della “Nerano” con il Fiore di zucca. 💚

Fiore ripieno di Provolone del Monaco, su crema di zucchine verdi all'aceto e con zucchine romanesche alla scapece.

📲 375 794 8304
📞 06 97277922

19/09/2026

I sorrisi che rendono speciale questo posto. 🐻❤️

16/09/2026

Non è ancora il momento di salutare l’estate… e nemmeno i nostri tortelli “al pesto”. 🌿

Tortello di pasta al basilico ripieno di fagiolini e patate, accompagnati da una spuma di parmigiano, crema di pinoli e olio al basilico.

📲 375 794 8304
📞 06 97277922

28/08/2026

Il Saltimbocca come non l'avete mai visto!

Rana pescatrice cotta a bassa temperatura, scottata e arrotolata in un velo di prosciutto crudo.
Ad accompagnarla, una salsa beurre blanc e brodo di pesce, patate novelle fritte e un delicato olio alla salvia.

Un classico romano, rivisitato dal mare. 🌊

25/08/2026

Nostalgia da rientro? Niente panico. Mettetevi comodi, abbiamo già preparato tutto per la vostra prima cena "post-vacanze". 🐻❤️

Vi aspettiamo!
📲 375 794 8304
📞 06 97277922

22/08/2026

C'è un piatto che porta con sé un ricordo di famiglia, ed è il nostro Chicco di Grano Mancini con pollo in tecia. ❤️

Nasce da una ricetta di nonna Maria, veneta doc, rivisitata con rispetto e un po' di creatività. Al posto del riso, mantechiamo i "Chicchi di Grano" del Pastificio Mancini con brodo di pollo, uniamo il fondo profumato alla cannella e un ragù di pollo tagliato al coltello. A chiudere, la croccantezza della pelle e un tocco di erba sedanina.

Indirizzo

Via Arezzo 17
Rome
00161

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:30
Martedì	19:00 - 23:30
Mercoledì	19:00 - 23:30
Giovedì	19:00 - 23:30
Venerdì	19:00 - 23:30
Sabato	19:00 - 23:30

Sito Web

https://www.ristorantemammaorso.it/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando MAMMA ORSO pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.