Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:00 Sabato 19:00 - 23:00 Domenica 19:00 - 23:00

Tanuki Izakaya

Name: Tanuki Izakaya
Address: Via del Gazometro, 36, Rome, 00154, IT
Telephone: +393281442537
Price range: Not applicable

Home
Italia
Rome
Tanuki Izakaya

Chiama Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

� TANUKI IZAKAYA �

08/06/2026

🍵 Se il sushi è la pop star della cucina giapponese, il dashi è il produttore che lavora nell’ombra.
Non lo vedi quasi mai, ma senza di lui il concerto non esiste.

Domenica 21 giugno da Tanuki Izakaya ci prendiamo una mattinata per scoprire uno dei segreti meglio custoditi della cucina giapponese: il mondo del dashi e del miso.

Insieme a Jeko assaggeremo, confronteremo e impareremo a riconoscere:

🍃 Kombu
🍜 Kombu dashi
✨ Awase dashi
🍵 Tre diversi tipi di miso e il loro misoshiru

Il tutto senza fretta, con degustazioni guidate, racconti, curiosità e un pranzo finale per mettere subito in pratica ciò che avremo scoperto.

🎁 E si torna a casa con un kit dashi + miso per continuare gli esperimenti in cucina.

📅 Domenica 21 giugno
🕙 Ore 10.00
📍 Tanuki Izakaya, Via del Gazometro 36 - Roma
💶 60 € (workshop, degustazione, pranzo e kit inclusi)

⚠️ Attenzione: dopo questo workshop potreste ritrovarvi a pronunciare la parola “umami” molto più spesso del previsto.

📩 Prenotazioni ai contatti indicati in locandina.

CucinaGiapponese WorkshopRoma FoodieRoma JapanLovers RomaDaScoprire JapaneseCuisine FoodExperience RomaEventi 🍜✨

06/06/2026

Siamo chiusi solamente domenica 8 giugno.

30/05/2026

Scusateci ma domenica 31 maggio 2026 siamo chiusi!
Ci rivediamo regolarmente per tutte le cene dal 1 giugno! Baci a profusione da tutto lo staff di

23/04/2026

🍜🌸 Plot twist di stagione: il ramen si fa… primaverile!

Non è ancora estate, ma da Tanuki Izakaya abbiamo già voglia di freschezza 😏 Lo proverai?

Ecco il nuovo protagonista:
✨ Chuka Ramen Freddo ✨
con tofu saltato, vellutata salsa ankake e un tocco di zenzero che risveglia tutti i sensi 🌿

🌸 Leggero ma avvolgente
🌸 Fresco ma pieno di gusto
🌸 Perfetto per le giornate di sole (ma con la felpina pronta 😌)

👉 Il ramen che non sapevi di volere… finché non lo assaggi

📍 Da Tanuki Izakaya tutte le sere
🛍️ anche take away da giovedì a domenica

31/03/2026

Hai mai ordinato d'asporto🍜 slurp slurp …?

Da giovedì a domenica puoi gustare i sapori di Tanuki Izakaya comodamente dove vuoi con il take away! 🥡🍱

E se invece vuoi vivere l’atmosfera della nostra trattoria giapponese, ti aspettiamo tutte le sere a cena per un viaggio tra izakaya, sapori autentici e piatti che scaldano il cuore 🇯🇵✨

📞 Prenota o ordina il tuo take away
🍣 Dal giovedì alla domenica anche da asporto
🍶 Aperti tutte le sere per cena

japanesefoodlover

12/03/2026

🐟 In Giappone il tonno (maguro) non è solo un pesce: è quasi una leggenda della cucina.

Pensate che il primo tonno dell’anno viene battuto all’asta al mercato di Tokyo per cifre pazzesche 💰
Chi lo compra spera di attirare fortuna e prosperità per tutto l’anno.

E pensare che una volta la parte più grassa del tonno, il famoso toro, non era nemmeno molto amata… oggi invece è tra i bocconi più preziosi del sushi 🍣

In Giappone si dice anche che il tonno è “il maiale del mare”: di un grande tonno non si butta quasi niente, proprio come nella tradizione contadina.

Da Tanuki Izakaya a Roma il tonno lo trovate così:

✨ ねぎま串カツ
Spiedino di tonno e cipollotti panati

✨ マグロのレアカツ、胡麻ソース
Cotoletta di tonno alla giapponese con salsa al sesamo

Se amate il tonno… questo è il vostro posto 🐟

📍 Tanuki Izakaya
Via del Gazometro 36, Roma

🕰 Orari
Lun, Mer, Gio, Ven, Sab 19:00 – 23:00
Dom 12:30 – 15:00 / 19:00 – 23:00
Martedì chiuso

📞 Prenotazioni
06 3973 3167
328 144 2537

17/02/2026

A Roma la porchetta è sacra.
Però ogni tanto je famo fa’ ‘na pausa.

Yakiniku don:
pancetta bella rosolata,
uovo hanjuku che se rompe come dev’esse,
riso sotto che regge tutto.

Porchetta romana?
N’antra vorta.
Oggi se va de pancetta giapponese, ma co’ carattere.

📍Tanuki Izakaya
Se magna. Se tace. Se torna.
Aperti: tutte le cene, prenotazioni via telefono📞🤙

16/02/2026

L’importante è non prendersi mai troppo sul serio 😌
…
tranne per le cose davvero importanti della vita 👀✨

📌 un’amica leggermente pazza 🤪
📌 un ramen SUCCULENTISSIMO 🍜🔥

❌ Colosseo
❌ Castel Sant’Angelo

✅ “Sono venuta a Roma per mangiare QUESTO ramen”

Godetevi ogni momento,
enjoy the famous ramen di 🍥
Tanuki Izakaya

foodtrip ramenaddict 😍

10/02/2026

🍫💌 Come si festeggia San Valentino in Giappone ? 💌🍶

In Giappone funziona così:
👉 a San Valentino sono le donne a fare il primo passo
👉 e spesso… lo fanno con qualcosa di buono 😏

Quest’anno dimentica cuori troppo zuccherosi e sorprendi chi ami (o chi vuoi conquistare) con:
🥢 piatti caldi da izakaya
🍶 sake che scioglie i cuori
🍜 comfort food giapponese da condividere

📍 Tanuki Izakaya – Roma
Ci trovi facilmente su Google Maps
📞 Prenotazioni telefoniche consigliate
🕯️ Aperti sempre a cena, dal lunedì alla domenica

Perché l’amore passa anche da una ciotola fumante 🍜❤️
IzakayaLife

21/01/2026

C’è un posto perfetto per confortare lo stomaco e la mente, l’olfatto e la vista.
Un locale nascosto nel cuore di Roma, su via del Gazometro: si chiama Tanuki Izakaya, una tradizionale trattoria giapponese autentica nell’architettura e nei piatti.

A gestirla sono quattro amici e soci di vecchia data – Daniele Gennaro, Andrea Liguori, Yasuyuki Morish*ta e Umberto Mottini – che lavorano nella ristorazione fin da quando erano teenager, trasformando esperienza e passione in pura accoglienza 🍜

In menu: udon e ramen integrali, in brodo o saltati al wok, con pancia di maiale, verza, carote e zucchine.
Tra le prelibatezze imperdibili:
✨ tempura scrocchiarella di unagi (anguilla) nel brodo dashi
✨ takoyaki, le famose polpette di polpo
✨ stufato di manzo alla giapponese con funghi shiitake, patate, zenzero e cipollotto

Una trattoria che scalda anima, cuore, mente e pancia.
Qui si vive il senso di 満ち足りる (michitariru), una parola giapponese che esprime la piena soddisfazione, quel sentirsi colmi e appagati, nel corpo e nello spirito.

📍 Via del Gazometro, 36A – Roma
(una lanterna rossa e una piccola porticina a vetri ne segnalano l’ingresso)
🕯 Aperto dal lunedì alla domenica | 19:00 – 23:00
📞 Consigliata la prenotazione

Indirizzo

Via Del Gazometro, 36
Rome
00154

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:00
Sabato	19:00 - 23:00
Domenica	19:00 - 23:00

Telefono

+393281442537

Sito Web

https://izakaiatanuki.it/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando Tanuki Izakaya pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.