Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:30 Martedì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:30 Giovedì 12:30 - 15:00 19:30 - 23:30 Venerdì 12:30 - 15:30 19:30 - 23:30 Sabato 12:30 - 15:30 19:30 - 23:30 Domenica 12:30 - 15:30 19:30 - 23:30

La Villetta Ristorante

Name: La Villetta Ristorante
Address: Via della Stazione Tuscolana 142, Rome, 00182, IT
Telephone: +39067026750
Price range: ££
Rating: 4.9

Home
Italia
Roma, Lazio
La Villetta Ristorante

Chiama Indicazioni Sito Web Contatta l'azienda

Bisogna mettere al centro di tutto il gusto e il piacere di stare a tavola.
(352)

04/10/2026

Sentite come suona bene:

- Autunno
- Porcini, zucche e castagne
- Vino Rosso
- Camino acceso
- Maglioncino
- Il tuo Ristorante preferito
🌰🍂🍁🍷

01/10/2026

La Cucina Romana non nasce per i palazzi nobiliari, ma trae la sua forza dalla strada, dai pascoli e dalle campagne, creando un legame indissolubile con la terra.
Già nell'Antica Roma il pecorino e il maiale erano pilastri dell'alimentazione.
Nel corso dei secoli la loro lavorazione è stata profondamente influenzata da ascendenze contadine che con la loro storia hanno creato una cucina genuina e ricca d'identità.
Anche il Quinto Quarto, frattaglie come trippa, coratella, pajata e coda alla vaccinara, rappresenta il capolavoro della genialità popolare. Da questi ingredienti poveri, i romani hanno saputo inventare ricette dal sapore unico e speziato, capaci di trasformare la necessità in vera e propria arte gastronomica.
L'abbondanza delle porzioni nella cucina romana era e resta un obbligo di tradizione.
E noi non possiamo fare altro che rispettarla!

27/09/2026

Cucinare significa trasformare gli ingredienti in emozioni.
Non è semplicemente un lavoro, è dedizione, disciplina, cuore.
Perché al centro di tutto c'è l'atto primordiale di nutrire, tramandando storie e tradizioni territoriali.

Creatività, gratificazione e maestria tecnica regalano grandi soddisfazioni in questo lavoro, ma non dimentichiamoci che c'è anche tanto sacrificio e resilienza.
Cuochi, Aiutocuochi e i Ragazzi addetti al Lavaggio, tutti insieme sono le fondamenta su cui regge la cucina.
Su cui regge l'intera Villetta insieme al nostro Team di Sala.
Ogni componente della nostra attività è un bene prezioso, una squadra che si bilancia e si fortifica lavorando insieme, nel rispetto reciproco.
Il vero rendimento produttivo di un'attività nasce quando ogni singolo elemento si sente orgoglioso del proprio contributo e sa che il suo valore è riconosciuto dal resto del gruppo.

Ogni piatto che arriva al cliente è un messaggio, un ponte emotivo capace di comunicare l'identità e la personale filosofia dei nostri Chef, per questo ci teniamo a raccontarvi qualcosa in più su di loro, cosicché, conoscendone le esperienze, possiate compiere un viaggio gastronomico a tutto tondo.

Vittorio è un maestro della scuola anni '80 ed offre con i suoi Primi Piatti una cucina che punta sulla memoria, sulla stabilità e sulla concretezza dei sapori.
Porzioni abbondanti e rispetto per le materie prime nobili sono il suo biglietto da visita.
Con la sua esperienza cinquantennale nel settore della ristorazione, di cui quattro in Europa tra Svizzera e Germania, è un vero e proprio pilastro della nostra attività, un professionista capace di gestire la qualità e dominare la quantità durante i grandi afflussi.

Al suo fianco ai Secondi Piatti, Hasan e Mostafà controbilanciano con una cucina post duemila, caratterizzata da una pulizia e una profondità dei sapori, un uso dei contrasti e un impiattamento definito, valorizzato anche dal metodo formativo appreso dalla Italian Chef Academy.

Tre Chef, diversi background, ma un unico grande obiettivo comune: rendere l'esperienza culinaria del cliente una vera e propria emozione.

23/09/2026

Un Villino Liberty del primo Novecento, affiancato dall'Acquedotto Felice, monumento prezioso di epoca rinascimentale papale: questa è la Villetta, un edificio dal fascino indiscutibile che ospita il nostro storico Ristorante.
Qui tempo, gusto e tradizione si intrecciano, in una location intima e silenziosa.
Isolata dal contesto urbano circostante e capace di creare un effetto enclave che taglia fuori il caos cittadino, La Villetta rievoca l'atmosfera delle vecchie gite domenicali fuori porta.
La vicinanza fisica con le arcate cinquecentesche dell'Acquedotto è così intima che il monumento non viene percepito come un'attrazione turistica cittadina, ma come la vecchia pietra di un casale di campagna.
Lo sguardo incontra solo il mattone antico, il cielo e la vegetazione tutta intorno.
Quando ti siedi ai tavoli sei in pace.
E questo conta più di ogni altra cosa.

20/09/2026

Usare ingredienti giusti al momento giusto significa determinare la freschezza e la qualità di un prodotto rispettandone la stagionalità e i cicli naturali.
I Fichi sono uno dei frutti simbolo di Settembre, momento in cui raggiungono il massimo della loro dolcezza.

Accostare la Ricotta Fresca aromatizzata alla Sambuca, ad una colata di Miele di Acacia su una base di pastafrolla, arricchendo il tutto con Uvetta Candita e Gocce di Cioccolato, significa dar vita ad un Dessert che da solo è capace di giocare sul contrasto di consistenze e sapori.
Un modo per appagare completamente le papille gustative, abbandonandosi al gusto della semplicità. 🌸🍯🍰

09/09/2026

E comunque "ti preparo una Carbonara" resta ancora una delle proposte d'amore più belle che si possano ricevere!
💖✨️

01/09/2026

Vogliamo ringraziarvi per la partecipazione massiva di questo primo weekend di riapertura.
Un'affluenza che ha riempito non solo le nostre sale, ma anche i nostri cuori.
Da noi non transitano persone, ma Amici.
E anche chi viene per la prima volta, rimane colpito da quell'atmosfera familiare che ti resta addosso.
È per questo che a La Villetta si rafforza il senso di appartenenza e si creano legami così forti.
Il cibo è di per sé uno strumento di comunicazione emotiva, ma quando lo si accosta ad un luogo dove ci si sente a Casa, il pasto diventa un benessere a tutto tondo.
In un mondo dove la variabilità è una costante, le abitudini offrono ancora la stabilità di cui abbiamo bisogno.
Grazie di metterci al primo posto.
Grazie di esserci sempre.
💖

29/08/2026

A tutti i nostri Affezionatissimi, da oggi siamo di nuovo aperti!
Vi aspettiamo, ci siete mancati! 💖

07/08/2026

Da domani, Sabato 8 Agosto, il Ristorante La Villetta sarà chiuso per Ferie!
Ci rivedremo Sabato 29 Agosto.
Un po' di Vacanza meritata, per ricominciare a Settembre con la giusta carica, tante novità culinarie, buoni propositi e l'ingrediente più speciale di tutti: Voi,
la nostra clientela del cuore!
A presto! ☀️🌊💖

24/07/2026

Comporre un Antipasto da noi significa vivere in prima persona un'esperienza degustativa in un percorso a Buffet dove è possibile riscoprire il piacere del buon cibo accostando sapori, spaziando e sperimentando tutti gli sfizi della nostra cucina.
"Mangiare" acquista un significato profondo: rappresenta un'esperienza sociale, il piacere del gusto e la condivisione di un momento.
È identità, benessere, scelta.
È sentirsi a Casa. 🏡 💖

Indirizzo

Via Della Stazione Tuscolana 142
Rome
00182

Orario di apertura

Lunedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:30
Martedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:30
Giovedì	12:30 - 15:00
	19:30 - 23:30
Venerdì	12:30 - 15:30
	19:30 - 23:30
Sabato	12:30 - 15:30
	19:30 - 23:30
Domenica	12:30 - 15:30
	19:30 - 23:30

Telefono

+39067026750

Sito Web

http://www.lavillettaristorante.it/

Notifiche

Lascia la tua email e sarai tra i primi a sapere quando La Villetta Ristorante pubblica novità e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.