Bianca Trattoria

Name: Bianca Trattoria
Address: Circonvallazione Trionfale 94/96, Rome, 00195, IT
Telephone: +393312266774
Price range: $$

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Italia
Roma, Lazio
Bianca Trattoria

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I piatti della tradizione romana e italiana, le migliori materie prime di territorio.

26/09/2026

Giorno 8 / Domenica 4.10 (Cena) 📌

Ci sono piatti che non si imparano, si ricordano.

Titolo: PIATTI DELLA MEMORIA

In cucina:
Osteria Billis Alessandro Billi Sorelle Poma Vladimiro Poma Davide del Duca

📍 Bianca Trattoria
Costo del menu: 65€ bevande escluse

Info&prenotazioni: [email protected]

21/08/2026

Dal nostro menu estivo: Zuppa fredda di Pomodoro, Basilico e Cocomero🔝
Pomodori in diverse consistenze, Cocomero marinato con Erbe aromatiche, Olio al Basilico, Sale e Pepe! Un antipasto che è una sterzata di freschezza, aromaticità e sapori d’estate: semplicemente imperdibile 😎✌🏼

Una cucina al tempo stesso tradizionale e contemporanea, romana e italiana, con materie prime di altissima qualità. E poi ancora, una stupenda carta di vini artigianali selezionati con cura e passione. Memoria e contemporaneità, emozioni. E’ questo quello che troverete nella nostra casa. Vi aspettiamo 🥂🍷

Per info e prenotazioni
📞 331/2266774 - 06/69229068
📍 Circonvallazione Trionfale 94/96
🕕 Aperti dal lunedì al sabato a pranzo e cena, la domenica chiusi per riposo

19/08/2026

Da oggi siamo nuovamente aperti!
Dal nostro menù estivo: Tiramisù 🔝
Crema al mascarpone fatta con uova montate a 121 C, savoiardi imbevuti nel caffè, cacao amaro! Naturalmente…composto al momento 😎✌🏼

Una cucina al tempo stesso tradizionale e contemporanea, romana e italiana, con materie prime di altissima qualità. E poi ancora, una stupenda carta di vini artigianali selezionati con cura e passione. Memoria e contemporaneità, emozioni. E’ questo quello che troverete nella nostra casa. Vi aspettiamo 🥂🍷
Per info e prenotazioni
📞 331/2266774 - 06/69229068
📍 Circonvallazione Trionfale 94/96
🕕 Aperti dal lunedì al sabato a pranzo e cena, la domenica chiusi per riposo

03/08/2026

Oggi ultimo giorno di apertura, poi ci prenderemo una piccola pausa!
Infatti, saremo chiusi per ferie da martedì 4 agosto a martedì 18 agosto. Riapriremo normalmente mercoledì 19 agosto ✌🏼

Una cucina al tempo stesso tradizionale e contemporanea, romana e italiana, con materie prime di altissima qualità. E poi ancora, una stupenda carta di vini artigianali selezionati con cura e passione. Memoria e contemporaneità, emozioni. E’ questo quello che troverete nella nostra casa. Vi aspettiamo 🥂🍷
Per info e prenotazioni
📞 331/2266774 - 06/69229068
📍 Circonvallazione Trionfale 94/96
🕕 Aperti dal lunedì al sabato a pranzo e cena, la domenica chiusi per riposo

31/07/2026

Tra gli antipasti del menù estivo: Peperoni marinati, Stracciatella, Pistacchio ed Erbe selvatiche 🔝

Peperoni arrostiti e Marinati in Olio, Prezzemolo e Aglio, Stracciatella di Burrata, Pistacchi tostati ed Erbe selvatiche. Semplicemente, un’antipasto di pura goduria 😎✌🏼

Una cucina al tempo stesso tradizionale e contemporanea, romana e italiana, con materie prime di altissima qualità. E poi ancora, una stupenda carta di vini artigianali selezionati con cura e passione. Memoria e contemporaneità, emozioni. E’ questo quello che troverete nella nostra casa. Vi aspettiamo 🥂🍷
Per info e prenotazioni
📞 331/2266774 - 06/69229068
📍 Circonvallazione Trionfale 94/96
🕕 Aperti dal lunedì al sabato a pranzo e cena, la domenica chiusi per riposo

28/07/2026

Pici Acqua e Farina, Burro e Alici e Pane croccante al Finocchietto 🔝

Pasta fresca Acqua e Farina, Burro d’Isigny, Acciughe del Cantabrico e Panko croccante condito con Polline di Fi*****io! Chi l’ha provato, ne è rimasto totalmente rapito. La perfetta tenuta della pasta fresca, il perfetto bilanciamento tra consistenze e sapori. Un primo che amerete, un primo che non dimenticherete 😎✌🏼

Una cucina al tempo stesso tradizionale e contemporanea, romana e italiana, con materie prime di altissima qualità. E poi ancora, una stupenda carta di vini artigianali selezionati con cura e passione. Memoria e contemporaneità, emozioni. E’ questo quello che troverete nella nostra casa. Vi aspettiamo 🥂🍷
Per info e prenotazioni
📞 331/2266774 - 06/69229068
📍 Circonvallazione Trionfale 94/96
🕕 Aperti dal lunedì al sabato a pranzo e cena, la domenica chiusi per riposo

24/07/2026

Dal nostro menu estivo: Pesche al Vino e Gelato di Mandorle🔝
Pesche gialle marinate in Zucchero, Vino bianco e Basilico, accompagnato con Fior di Latte alle Mandorle 😎✌🏼

Una cucina al tempo stesso tradizionale e contemporanea, romana e italiana, con materie prime di altissima qualità. E poi ancora, una stupenda carta di vini artigianali selezionati con cura e passione. Memoria e contemporaneità, emozioni. E’ questo quello che troverete nella nostra casa. Vi aspettiamo 🥂🍷
Per info e prenotazioni
📞 331/2266774 - 06/69229068
📍 Circonvallazione Trionfale 94/96
🕕 Aperti dal lunedì al sabato a pranzo e cena, la domenica chiusi per riposo

21/07/2026

Dal nostro menu estivo: Tartare di Fassona piemontese, Salsa Bernese al Dragoncello e Sottaceti🔝
Polpa di Fassona piemontese battuta al coltello, salsa a base di rosso d’Uovo, Dragoncello, Aceto e Burro chiarificato, accompagnata con Sottaceti di nostra produzione 😎✌🏼

Una cucina al tempo stesso tradizionale e contemporanea, romana e italiana, con materie prime di altissima qualità. E poi ancora, una stupenda carta di vini artigianali selezionati con cura e passione. Memoria e contemporaneità, emozioni. E’ questo quello che troverete nella nostra casa. Vi aspettiamo 🥂🍷
Per info e prenotazioni
📞 331/2266774 - 06/69229068
📍 Circonvallazione Trionfale 94/96
🕕 Aperti dal lunedì al sabato a pranzo e cena, la domenica chiusi per riposo

20/07/2026

Da oggi nuovi orari estivi!
Cosa cambia?
Saremo aperti sia a pranzo che a cena dal lunedì al sabato, mentre l’unico giorno di chiusura sarà la domenica! Vi aspettiamo 🥂

Per info e prenotazioni
📞 340/6497534 - 06/69229068
📍 Circonvallazione Trionfale 94/96

17/07/2026

Dal nostro menu estivo: Frisella, Pomodori, Polpo, Olive di Gaeta e Origano🔝
Pane Bistoccu con Insalata di Pomodori, Olive di Gaeta, Origano, Polpo cotto nella sua acqua, Sale, Olio extravergine e Aceto. Godurioso, fresco, aromatico, appagante…un antipasto da non lasciarsi scappare 😎✌🏼

Una cucina al tempo stesso tradizionale e contemporanea, romana e italiana, con materie prime di altissima qualità. E poi ancora, una stupenda carta di vini artigianali selezionati con cura e passione. Memoria e contemporaneità, emozioni. E’ questo quello che troverete nella nostra casa. Vi aspettiamo 🥂🍷
Per info e prenotazioni
📞 331/2266774 - 06/69229068
📍 Circonvallazione Trionfale 94/96
🕕 Aperti tutti i giorni 12/15 e 18.30/23, il martedì chiusi per riposo

Indirizzo

Circonvallazione Trionfale 94/96
Rome
00195

Telefono

+393312266774

Sito Web

https://www.biancatrattoria.it/

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