16/06/2026
😋 It’s teglia romana day!
Croccante fuori, soffice dentro e con quell’alveolatura che parla da sola.
La nostra teglia romana nasce da un impasto indiretto, la b**a fermenta per 14/16 ore a 18 gradi prima di essere rinfrescata e dar vita a questo capolavoro, aggiungi ingredienti selezionati e il gioco è fatto. Perfetta da condividere in loco o per essere rigenerata a casa vostra!!
Anche se, diciamolo, con una teglia romana così la condivisione diventa difficile.
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📍 Stefano Covino Pizza, Pane & Lievitati | Rolo
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