Pizzaart Roccasecca

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01/10/2026

PIEGHE DI RINFORZO.

Questa tecnica serve a migliorare la maglia glutinica dell’impasto, conferirgli la struttura e la forza che gli permetteranno di svilupparsi in altezza.

Le pieghe di rinforzo si dovrebbero effettuare dopo circa 30 minuti dalla fine dell’impastamento, quindi dopo la prima lievitazione, a intervalli di tempo di circa 20-30 minuti e ripetute più volte (solitamente 3 o 4, ma questo dipende molto dall’idratazione e dal tipo di farina).

✨ Sono tornate le nostre Sfogliatelle di Roccasecca! ✨Dopo un periodo di pausa, abbiamo scelto di tornare a produrle sol...
26/09/2026

✨ Sono tornate le nostre Sfogliatelle di Roccasecca! ✨

Dopo un periodo di pausa, abbiamo scelto di tornare a produrle solo quando siamo stati certi di poter garantire, ancora una volta, la qualità che ci contraddistingue.

🥐 La nostra ricetta tradizionale, fatta interamente a mano, con la cura e la passione di sempre.

Le nostre Sfogliatelle di Roccasecca sono finalmente tornate.
E questa volta… per restare! ❤️

23/09/2026

PERFECT 😋

Dopo la mozzarella e la farina, è arrivato il turno dei salumi 🥩🍕Per noi la qualità non è un dettaglio, è il punto di pa...
21/09/2026

Dopo la mozzarella e la farina, è arrivato il turno dei salumi 🥩🍕

Per noi la qualità non è un dettaglio, è il punto di partenza.
Per questo scegliamo con cura ingredienti e prodotti di qualità, perché una grande pizza nasce dalla qualità di ogni singolo ingrediente. ❤️

E quando si parla di salumi, scegliamo Rovagnati: gusto, qualità e attenzione per portare sulle nostre pizze solo il meglio.

🍕 Da Pizzaart, la qualità si vede… e soprattutto si gusta!

Alcune delle nostre ripiene 🤤🍕Belle da vedere, ancora più buone da mangiare! 🔥Ti aspettiamo da Pizzaart ❤️
19/09/2026

Alcune delle nostre ripiene 🤤🍕
Belle da vedere, ancora più buone da mangiare! 🔥
Ti aspettiamo da Pizzaart ❤️

11/09/2026

Un ordine, una teglia, tanti tranci pronti a partire. 🍕❤️

Il bello della pizza in teglia?
Tagliarla, sentirne il croccante e sapere che tra poco finirà sulla vostra tavola.

📍 PizzAArt – Roccasecca
📞 0776 567009

L’arte di regalarvi emozioni.

LA PIZZA PARTE DALLA FARINA. 🌾🍕Spesso guardiamo la pizza solo quando arriva sul banco, ma la qualità parte molto prima.P...
11/09/2026

LA PIZZA PARTE DALLA FARINA. 🌾🍕

Spesso guardiamo la pizza solo quando arriva sul banco, ma la qualità parte molto prima.

Per i nostri impasti scegliamo le farine del Mulino Polselli - La Farina Italiana , perché per noi la materia prima è una parte fondamentale del lavoro.

Una buona farina, un impasto curato e i giusti tempi di lavorazione fanno la differenza.

Perché non basta scegliere ingredienti di qualità per il condimento.
La qualità deve partire dall’impasto.

E noi, anche nella scelta della farina, ci mettiamo la stessa passione che mettiamo in ogni teglia. ❤️

PizzAArt — l’arte di regalarvi emozioni.

🍕 Buon lunedì!Iniziamo la settimana con il profumo della pizza appena sfornata! ❤️📣 Questa sera siamo regolarmente apert...
31/08/2026

🍕 Buon lunedì!

Iniziamo la settimana con il profumo della pizza appena sfornata! ❤️

📣 Questa sera siamo regolarmente aperti dalle 18:00 e vi aspettiamo con tutte le nostre specialità:

🍕 Pizza al taglio
🥟 Fritti misti
🧁 Dolci tipici

Se non avete voglia di cucinare… ci pensiamo noi! 😉

📍 Via Roma, Roccasecca (FR)
📞 0776 567009 (anche WhatsApp)

Ci vediamo stasera da PizzaArt! ❤️

Le nostre CIAMBELLINE AL VINO ROSSO 🍷✨Croccanti fuori, fragranti dentro e ricoperte da un delicato velo di zucchero. Pre...
27/08/2026

Le nostre CIAMBELLINE AL VINO ROSSO 🍷✨

Croccanti fuori, fragranti dentro e ricoperte da un delicato velo di zucchero. Preparate con ingredienti semplici e tutto il gusto della tradizione.

FATTI COME UNA VOLTA, proprio come li ricordate: genuini, profumati e perfetti da gustare a colazione, a merenda o accompagnati da un buon bicchiere di vino.

Passa a trovarci e riscopri il sapore autentico della tradizione. ❤️

Indirizzo

Via Roma, 120
Roccasecca
03038

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 22:00
Mercoledì 09:00 - 22:00
Giovedì 09:00 - 22:00
Venerdì 09:00 - 23:00
Sabato 09:00 - 23:59
Domenica 09:00 - 23:00

Telefono

+390776567009

Sito Web

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