01/10/2026
Quest’anno, come ogni anno, avrei dovuto calcare il palco del Campionato Mondiale della Pizza.
Per impegni personali non ho potuto partecipare a quell’appuntamento, ma una cosa non è mai venuta meno: la passione per questo mestiere. Anzi, è rimasta più forte che mai.
Perché, sapete come funziona… la passione non si ferma: si trasforma. ❤️🔥
Ho trasformato quel dispiacere in nuova energia, lasciando che estro, passione e creatività incontrassero ancora una volta l’impasto.
Ed è così che nasce il mio omaggio alla mia meravigliosa terra: Roccamonfina. 🌰🍄
In occasione della Sagra della Castagna e del Fungo Porcino, per tutta la durata della manifestazione potrete assaggiare una pizza speciale, nata con un obiettivo preciso: raccontare, attraverso la forma e i sapori, la bellezza e l’identità del nostro territorio.
Una forma che richiama il riccio della castagna, simbolo della nostra terra, e un’esplosione di sapori capace di racchiudere tutto il calore, la tradizione e l’amore che provo per questi luoghi.
E i condimenti? 👀
Quelli… sono tutti da scoprire!
Perché dietro ogni pizza non ci sono soltanto ingredienti e impasto, ma anni di passione, sacrifici, ricerca, studio e amore per questo mestiere.
E non finisce qui! Oltre alla pizza, troverete tanti altri piatti della nostra cucina, tra cui la nostra gustosissima zuppa. 😍
📍 Ci trovate a soli 100 metri dal centro di Roccamonfina, in Via Roma 24.
Ristorante Pizzeria Conca’s Family
📞 Prenota il tuo tavolo: 0823 920493
📲 Anche su WhatsApp: 331 237 1019
Venite a trovarci, assaggiate la nostra pizza e lasciatevi conquistare dai sapori, dai profumi e dall’anima della nostra terra. ❤️
Vi aspettiamo a Roccamonfina! 🍕🌰
