Osteria Dello Strecciolo

Osteria Dello Strecciolo Cucina creativa. Ottima materia prima lavorata al meglio per esaltarne i sapori e i colori.

L’ELEGANZA DEI GESTI ✨Ci sono qualità che non si insegnano: attenzione, gentilezza e il piacere sincero di far sentire o...
18/06/2026

L’ELEGANZA DEI GESTI ✨

Ci sono qualità che non si insegnano: attenzione, gentilezza e il piacere sincero di far sentire ogni ospite accolto. Marco è il più giovane della sala, ma porta con sé un’eleganza discreta e un modo di prendersi cura degli altri che richiama il valore delle piccole attenzioni.

Sempre con il sorriso, attento ad ogni dettaglio e con una grande voglia di crescere e migliorarsi ogni giorno. Perché l’ospitalità, prima ancora del servizio, è fatta di persone.

ℹ️ Booking: 039 9281052

16/06/2026

IL RITO DEL BONET 🍮✨

Un dolce che racconta il Piemonte attraverso gesti lenti e sapori che restano nel tempo.

Dalla preparazione del classico bonet, dove amaretto, cioccolato e caramello si incontrano in perfetto equilibrio, nasce una reinterpretazione che custodisce la tradizione e la accompagna con eleganza.

Consistenze che si alternano tra cremosità e leggerezza, note tostate che incontrano la freschezza del mandarino e dettagli che rendono ogni assaggio un piccolo finale da ricordare.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

13/06/2026

IL TEMPO DEL FUOCO 🔥✨

Ogni preparazione inizia dalla materia prima e dal rispetto dei suoi tempi. L’agnello viene lavorato con precisione e cotto lentamente per valorizzarne succosità, intensità ed eleganza, lasciando che ogni passaggio ne esalti il carattere autentico.

Tra gesti misurati, profumi che prendono forma e dettagli che definiscono il risultato finale, nasce un piatto dove tecnica e sensibilità trasformano la preparazione in esperienza.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

NEL SEGNO DEL VERDE ✨🌿Agnello islandese cotto arrosto, dal gusto delicato e autentico, accompagnato da una crema di latt...
11/06/2026

NEL SEGNO DEL VERDE ✨🌿

Agnello islandese cotto arrosto, dal gusto delicato e autentico, accompagnato da una crema di latte di pecora e da un gioco di zucchine in diverse varietà e consistenze: bomba, verde, gialla, striata e trombetta. A completare, germogli di senape, fiori di zucchina, fondo bruno e olio all’aglio orsino.

Morbidezza, intensità e freschezza si incontrano in un equilibrio essenziale, dove ogni elemento accompagna senza coprire.

Un piatto che lascia spazio alla purezza del gusto.

ℹ️ Booking: 039 9281052

CALICE DOPO CALICE 🍷✨Ogni bottiglia custodisce una storia fatta di territorio, passione e attesa. Nella nostra cantina s...
09/06/2026

CALICE DOPO CALICE 🍷✨

Ogni bottiglia custodisce una storia fatta di territorio, passione e attesa. Nella nostra cantina selezioniamo vini capaci di accompagnare il percorso gastronomico, valorizzando ogni sfumatura del piatto e trasformando ogni abbinamento in un'esperienza.

Dalle grandi etichette alle piccole produzioni di carattere, ogni scelta nasce dalla ricerca dell’equilibrio perfetto tra cucina e vino. Perché alcune emozioni non si raccontano: si versano nel calice.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

MELE, PERE E SILENZI ✨🍐Mela e pera diventano il filo conduttore di un finale costruito su equilibrio e leggerezza: strud...
06/06/2026

MELE, PERE E SILENZI ✨🍐

Mela e pera diventano il filo conduttore di un finale costruito su equilibrio e leggerezza: strudel con crema inglese, torta caprese con crema di pera, mascarpone al rhum e pera al Moscato, fino allo sgroppino di pera e Calvados.

Cremoso, croccante, fresco: il sorbetto alla mela con crumble al moscovado e la cialda ai semi con vaniglia e mela fresca accompagnano ogni assaggio con armonia e precisione.

Un finale delicato, che resta nella memoria.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
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04/06/2026

DOLCE ATTESA 🍐✨

Ogni dessert nasce da un gesto preciso e dalla cura del tempo. Mela e pera vengono lavorate per esaltarne la naturale dolcezza, preservando freschezza, profumi e delicate sfumature che raccontano la semplicità nella sua forma più elegante.

Tra consistenze morbide e note più avvolgenti, la preparazione prende forma con equilibrio e leggerezza: un percorso che accompagna verso un finale raffinato, dove tecnica e materia si incontrano in armonia.

ℹ️ Booking: 039 9281052

DOLCEZZE IN EQUILIBRIO ✨🍐Un percorso di dessert che attraversa mela, pera e spezie leggere: crema inglese e strudel con ...
02/06/2026

DOLCEZZE IN EQUILIBRIO ✨🍐

Un percorso di dessert che attraversa mela, pera e spezie leggere: crema inglese e strudel con uvetta e pinoli, torta caprese con crema di pera, mascarpone al rhum e pera al Moscato, fino allo sgroppino di pera e Calvados.

Tra cremosità, freschezza e consistenze che cambiano a ogni assaggio, il sorbetto alla mela con crumble al muscovado e la cialda ai semi con crema alla vaniglia e mela fresca accompagnano il finale con eleganza.

Un finale pensato per lasciare il ricordo del gusto.

📍 Via Indipendenza 2, Robbiate (LC)

ELEGANZA MARINA IN CHIAVE PRIMAVERILE ✨🌿🦐Linguina avvolta in una bisque intensa di scampi, impreziosita da gambero rosso...
30/05/2026

ELEGANZA MARINA IN CHIAVE PRIMAVERILE ✨🌿🦐

Linguina avvolta in una bisque intensa di scampi, impreziosita da gambero rosso e gambero viola conditi, per custodirne tutta la delicatezza. I pisellini freschi e i germogli di pi***lo donano croccantezza e freschezza, mentre il timo e il limone aggiungono una nota agrumata sottile e raffinata.

Dalla dolcezza naturale dei crostacei alla vivacità delle componenti vegetali, ogni elemento si intreccia con equilibrio, dando vita a un piatto luminoso, armonico e profondamente elegante.

ℹ️ Per info e prenotazioni:
Telefono: 039 9281052
Whatsapp: 3209079573
Mail: [email protected]

ARMONIE D’ORO E PROFUMI DI MARE ✨🌊Linguina avvolta in una bisque intensa di scampi, arricchita da gambero rosso e gamber...
29/05/2026

ARMONIE D’ORO E PROFUMI DI MARE ✨🌊

Linguina avvolta in una bisque intensa di scampi, arricchita da gambero rosso e gambero viola appena conditi, per preservarne dolcezza e purezza. I pisellini freschi e i germogli di pi***lo donano vivacità e leggerezza, mentre il timo limone aggiunge una nota agrumata delicata e raffinata.

Dalla succulenza dei crostacei alla freschezza vegetale, ogni elemento dialoga in equilibrio, creando un piatto elegante, luminoso e profondamente armonico.

Un incontro tra mare e primavera, dove tecnica e sensibilità esaltano ogni sfumatura del gusto.

ℹ️ Booking: 039 9281052

Indirizzo

Via Indipendenza, 2
Robbiate
23899

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
Martedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30

Telefono

+393209079573

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