FUBA ristorante

Name: FUBA ristorante
Address: Via Gabriello Chiabrera 23, Rimini, 47924, IT
Telephone: +393296116330

Casa
Italia
Rimini
FUBA ristorante

PELLE PIUME SQUAME

28/08/2026

Denis è FUBA
FUBA é Denis

19/08/2026

Freshness is not a detail. It’s the beginning of everything.

16/08/2026

Zucchina in ceviche, ajo amarillo, calendula

Zucchini ceviche, ají amarillo, calendula

14/08/2026

Ferragosto da FUBA.

Due giorni per celebrare l’estate, tra cucina, vino e il piacere di stare insieme.
Il 14 e 15 agosto vi aspettiamo da FUBA, con una tavola pensata per l’occasione.

14 · 15 agosto Il Ferragosto, secondo FUBA.

13/08/2026

La Collina dei Piaceri.
Un evento che ci ha dato l’occasione di ritrovare colleghi, amici e persone con cui condividiamo visioni e percorsi.
Grazie per averci coinvolti.

09/08/2026

Seppia, Bieta, Fossa di Brancaleoni, Salsa ponzu

Cuttlefish, Swiss chard, Brancaleoni pit, Ponzu sauce

05/08/2026

Ci piace pensare che Fuba continui anche dopo il conto. In quella chiamata a un amico, in un vocale, in un “ascolta, ti devo raccontare una cosa”. È lì che inizia il passaparola più bello.

31/07/2026

Made for lingering.

27/07/2026

Timballo di Ombrina e Capasanta. Uova di ombrina marinate e capasanta, salsa al riso con sake ridotto, aceto di riso e riso, riduzione di friggitello.
 Meagre & Scallop Timbale. Marinated meagre roe and scallop, rice sauce with reduced sake, rice vinegar and rice, sweet green pepper reduction.

Indirizzo

Via Gabriello Chiabrera 23
Rimini
47924

Telefono

+393296116330

Sito Web

http://fubaristorante.it/

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