14/06/2026
Ci sono piatti che passano le mode senza accorgersene.
Una grigliata fatta bene.
Un gratinato preparato come una volta.
Il profumo del mare che arriva in tavola senza effetti speciali.
Al Moccolo non abbiamo mai smesso di fare queste cose.
Forse perché alcune ricette non hanno bisogno di essere reinventate.
Basta farle bene.
Qual è il piatto di pesce che ordini sempre?