15/06/2026
Sempre presenti in carta, i 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐥𝐞𝐭𝐭𝐢, simbolo della nostra Romagna, li vestiamo di mare.
Nel ripieno si incontrano la delicatezza della ricotta e il gusto gentile del merluzzo, accompagnati da vongole e spinaci che raccontano la stagione più luminosa dell’anno.
𝐂𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐥𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐫𝐢𝐩𝐢𝐞𝐧𝐢 𝐝𝐢 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐥𝐮𝐳𝐳𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐯𝐨𝐧𝐠𝐨𝐥𝐞 𝐞 𝐬𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐢