10/10/2026
Il caffè, quello buono, fa bene, anzi, benissimo, lo dice un recente studio pubblicato su Nature Communications condotto dall'APC Microbiome Ireland, che ha analizzato l'asse intestino-cervello, scoprendo che il caffè rimodella positivamente la flora batterica intestinale, il microbiota, con benefici diretti su umore e lucidità mentale.
Insomma il caffè favorisce attenzione e vigilanza, riducendo al contempo gli stati di ansia, regalandoci una marcata riduzione di stress percepito e impulsività, oltre a un ambiente intestinale più protetto grazie all'azione dei polifenoli e dei composti antiossidanti
E il decaffeinato, a sorpresa, mostra i maggiori benefici su memoria e capacità di apprendimento.
E voi, sia che preferiate il classico o il decaffeinato, a Rieti avete solo un indirizzo dove gustare le migliori tazzine: E a noi, alla torrefazione Holy H**p, nel Centro Commerciale La Galleria in via Micioccoli