Massimo Vernì

Massimo Vernì Istruttore specializzato nella pizza alla teglia romana e nelle specialità da forno.

Offro competenze tecniche, metodi artigianali e formazione per chi vuole migliorare e crescere nel mondo della panificazione e della rosticceria.

17/11/2025

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25/10/2025

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Lettera alla mia pizzeria "mo se magna"Ti scrivo con il cuore pesante, ma finalmente libero.Sei stata molto più di quatt...
23/06/2025

Lettera alla mia pizzeria "mo se magna"

Ti scrivo con il cuore pesante, ma finalmente libero.

Sei stata molto più di quattro mura e un forno acceso. Sei stata casa. Sei stata sogno. Sei stata l'abbraccio caldo di un amore costruito con le mani, con la farina che volava nell’aria e il profumo che si attaccava addosso, come i ricordi più belli che non vanno più via.

In te ho messo tutto me stesso. Giorno dopo giorno, anno dopo anno, mi hai visto crescere, lottare, amare. Hai raccolto le mie risate, i miei silenzi, i miei primi successi. Dentro di te ho conosciuto persone che mi hanno cambiato la vita, ho stretto mani sincere, ho condiviso passioni autentiche. Tu c’eri, sempre, quando sognavo in grande.

Ma purtroppo, negli ultimi anni, sei diventata anche il luogo dove ho conosciuto il dolore più profondo. Hai visto la mia stanchezza, la mia solitudine, il mio cuore perdersi. Sei diventata il riflesso di un amore che si è trasformato in tempesta. Ti sei riempita di assenze, di parole mai dette e di sogni svaniti. Mi hai tenuto legato a un passato che non riuscivo più a lasciare andare, come un’ancora che non voleva mollarmi.

Oggi ti lascio andare. Non perché non ti ami più — ti amerò sempre — ma perché ho bisogno di tornare a vivere. Di ricominciare. Di chiudere un cerchio, anche se fa male. Venderti è stato come staccarmi da un pezzo di me, l’ultimo tassello di una storia che mi ha formato, ma che non voglio più rivivere.

Ti porterò sempre nel cuore. Non come sei diventata, ma come sei stata: un amore puro, un rifugio, la mia prima vera conquista.

Addio, mia pizzeria.
E grazie, davvero piccola mia

"ad maiora semper"

Max

❤️❤️❤️❤️
03/06/2025

❤️❤️❤️❤️

Da oggi disponibile il giocattolo "massimo verní gran pizzaiolo" 🤣🤣🤣
12/04/2025

Da oggi disponibile il giocattolo "massimo verní gran pizzaiolo" 🤣🤣🤣

10/04/2025

Un piccolo cambiamento, una grande continuità!
Da domani la pagina cambia nome: non sarà più "mo se magna Rende" , ma semplicemente "massimo verní".
Un passo che nasce dal desiderio di raccontare non solo il mio lavoro, ma anche il mio percorso personale, le passioni, i progetti futuri e tutto ciò che ruota attorno alla mia visione del gusto e dell'accoglienza.

La qualità, la passione e l'impegno che mi avete sempre riconosciuto restano gli stessi.
Grazie a chi continua a seguirmi con affetto e curiosità.

A presto con tante novità!

Buffet preparato insieme al mio allievo francesco per l'associazione.❤️❤️❤️❤️
10/04/2025

Buffet preparato insieme al mio allievo francesco per l'associazione.

❤️❤️❤️❤️

Corso pasticceria/rosticceria terminato con le mie splendide corsiste. ❤️❤️❤️❤️
09/04/2025

Corso pasticceria/rosticceria terminato con le mie splendide corsiste. ❤️❤️❤️❤️

"Con il cuore pieno di emozioni e la mente piena di ricordi, voglio ringraziare di cuore tutti i miei clienti che hanno ...
06/04/2025

"Con il cuore pieno di emozioni e la mente piena di ricordi, voglio ringraziare di cuore tutti i miei clienti che hanno scelto di passare del tempo nel mio locale. La vostra presenza ha reso ogni giorno speciale, ogni momento unico.

Siete stati più di semplici clienti, siete stati amici, famiglia. Avete condiviso con me i momenti più belli della vostra vita, e io ho avuto l'onore di essere parte di essi.

Ma ora, è arrivato il momento di chiudere le porte del mio locale. Non è un addio, ma un nuovo inizio. Ci saranno ancora tante sfide da affrontare, tante nuove avventure da vivere.

Grazie di cuore a tutti voi per avermi sostenuto in questo percorso. Non dimenticherò mai i momenti trascorsi insieme, non dimenticherò mai il vostro sorriso, la vostra gentilezza, il vostro amore.

Continuerò a portare con me il ricordo di questi momenti, e a cercare di creare nuovi momenti di gioia e di condivisione.

Grazie di tutto, amici miei.

Massimo verní

"

03/03/2025

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* 30 pizzettine rustiche, con ingredienti saporiti e genuini
* 30 pizzettine con patate, per un connubio di sapori unico
*Una teglia margherita (18 pezzi)
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Indirizzo

Rende
87036

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 22:00
Sabato 18:00 - 23:00
Domenica 18:00 - 23:00

Telefono

+393463479054

Sito Web

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