Caffè Aiello

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Caffè Aiello

Ambasciatore nel mondo dell’arte e della filosofia dell'autentico espresso italiano.
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La storia della torrefazione Caffè Aiello ha l’affascinante aroma d’altri tempi, in una terra in cui immaginare un’impresa in grado di affermarsi oltre i ristretti confini locali richiede una bella dose di coraggio e tanta voglia di fare. Perché quella di Caffè Aiello è una storia calabrese, costellata di momenti esaltanti e altri più faticosi, fatta da persone che con dedizione e sacrificio hanno

costruito una realtà solida e sana. Quelle stesse persone che, fin dal 1967, ogni singolo giorno scrivono le pagine di un’avventura che ha visto una piccola torrefazione artigianale diventare un’azienda moderna, i cui prodotti sono degustati e apprezzati in diverse parti del mondo. Uno sviluppo che dona il privilegio della realtà ad un sogno, una visione che ha guidato fin dall’inizio l’attività del fondatore Gaetano Aiello. Quella di esaltare il gusto dell’espresso italiano con materie prime di alta qualità, capace di tenere alta la bandiera del Made in Italy in tutto il mondo.

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La formazione di non si ferma e torna dal 22 al 25 giugno con un altro corso destinato a baristi e appassionati.

Dalla scienza dell'estrazione alla precisione della montatura, i nostri percorsi si svolgono con il supporto di trainer qualificati.

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26/05/2026

Spesso si pensa che eccellenza e sostenibilità viaggino su binari separati.

La risposta è nel nostro impegno che punta a trasformare ogni tazzina in un gesto consapevole.
Il nostro "Rispetto" è una scelta ecologica concreta: adottare materiali eco-friendly per il confezionamento, come le nostre cialde prodotte in speciale carta filtro in fibra di cellulosa. Un'alternativa sostenibile e facilmente smaltibile, pensata per proteggere l'ambiente senza scendere a compromessi sulla qualità.

Perché il miglior caffè è quello che protegge il territorio.

22/05/2026

Studi recenti rivelano come il caffè possa essere un alleato prezioso per la nostra salute intestinale, favorendo l'equilibrio del microbiota.

15/05/2026

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Chi ha detto che serve il forno per creare una vera prelibatezza?
La cheesecake al caffè e frutti di bosco è il mix perfetto per chi cerca una coccola semplice da preparare ma ricca di gusto.

30/04/2026

Ieri abbiamo aperto le porte della torrefazione agli studenti dell’Istituto Alberghiero Da Vinci di Castrovillari. Un incontro speciale nato dalla sinergia tra Caffè Aiello e la FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi).

Organizzato da Matteo Aiello, Vicepresidente FIPE, e Laura Barbieri, Presidente FIPE, questo appuntamento di ha offerto ai ragazzi uno sguardo privilegiato sul mondo del caffè. Dalla teoria alla pratica, abbiamo esplorato insieme la filiera dell’espresso, sottolineando quanto la formazione sia il vero segreto dietro ogni eccellenza del nostro territorio.

Grazie ai ragazzi e ai docenti.

Indirizzo

Via Roald Amundsen, SNC
Rende
87036

Telefono

+39098434121

Sito Web

http://www.caffeaiello.it/

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