Borroncino

Borroncino Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Borroncino, Ristorante, Via dante alighieri, 106, Reggello.
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Alcune cose non hanno bisogno di troppe parole. Basta guardarle. 🔥Due pezzi di carne così, un tagliere di legno e la bra...
02/10/2026

Alcune cose non hanno bisogno di troppe parole. Basta guardarle. 🔥
Due pezzi di carne così, un tagliere di legno e la brace che aspetta alle loro spalle: in cucina da Borroncino il weekend comincia da qui. Lo chef Timoteo li conosce bene, e sa esattamente cosa farne.
Se sabato o domenica avete voglia di sedervi a tavola senza fretta, con una buona bistecca cotta come si deve e la compagnia giusta, il momento di prenotare è adesso. I posti nel weekend volano.
Scrivi PRENOTO nei commenti, oppure chiamaci.

Some things don’t need many words. You just have to look at them. 🔥
Two cuts of meat like this, a wooden chopping board and the embers waiting behind them: at Borroncino’s kitchen, the weekend starts right here. Chef Timoteo knows them well, and knows exactly what to do with them.
If, on Saturday or Sunday, you fancy sitting down to a leisurely meal with a good steak cooked to perfection and in the right company, now is the time to book. Weekend bookings fill up fast.
Write ‘I’M BOOKING’ in the comments, or give us a call.

📞 055/8695573
📍 Via Dante Alighieri, 106, Reggello FI

In Toscana un pranzo che si rispetti comincia sempre da lì: da un tagliere di crostini caldi, da condividere al centro d...
29/09/2026

In Toscana un pranzo che si rispetti comincia sempre da lì: da un tagliere di crostini caldi, da condividere al centro del tavolo mentre si chiacchiera e si aspetta il resto. 🍞
Al Ristorante Borroncino, a Reggello, l'antipasto toscano è un piccolo rito: pomodoro fresco e basilico, funghi, polenta dorata e croccante, ognuno con il suo carattere e tutti con quel sapore di cucina fatta come si deve, quella di Chef Timoteo.
Sono di quelli che ti fanno dire "ancora uno, poi basta". Spoiler: non finisce mai così.

In Tuscany, a proper lunch always starts there: with a platter of warm crostini, to be shared in the middle of the table whilst you chat and wait for the rest. 🍞
At Ristorante Borroncino in Reggello, the Tuscan starter is a little ritual: fresh tomatoes and basil, mushrooms, golden and crispy polenta – each with its own character and all with that flavour of proper home cooking, the kind created by Chef Timoteo.
They’re the sort that make you say, ‘Just one more, then I’ll stop.’ Spoiler: it never ends like that.

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La croccantezza che aspettavi 🍂I funghi porcini fritti dello Chef Timoteo sono l'antipasto o il contorno che racconta l'...
25/09/2026

La croccantezza che aspettavi 🍂
I funghi porcini fritti dello Chef Timoteo sono l'antipasto o il contorno che racconta l'autunno in un solo boccone: doratura perfetta, cuore morbido e quel profumo di sottobosco che solo il porcino sa dare.
Da gustare come stuzzichino prima del piatto forte o come piccolo peccato di gola tutto per sé.
Da Ristorante Borroncino, ogni dettaglio vale il viaggio.

The crunch you’ve been waiting for 🍂
Chef Timoteo’s fried porcini mushrooms are the starter or side dish that captures the essence of autumn in a single bite: perfectly golden, with a soft centre and that distinctive scent of the woodland that only porcini mushrooms can offer.
Enjoy them as a tasty appetiser before the main course or as a little indulgence all on their own.
At Ristorante Borroncino, every detail is worth the journey.

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Filetto cotto alla perfezione, coperto da generose scaglie di tartufo fresco: un piatto che parla da solo. 🖤Da Ristorant...
23/09/2026

Filetto cotto alla perfezione, coperto da generose scaglie di tartufo fresco: un piatto che parla da solo. 🖤
Da Ristorante Borroncino il gusto non è mai un caso, ma il risultato della cura dello chef Timoteo in ogni dettaglio.

A fillet cooked to perfection, topped with generous shavings of fresh truffle: a dish that speaks for itself. 🖤
At Ristorante Borroncino, flavour is never left to chance, but the result of Chef Timoteo’s attention to every detail.

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✨ Manca solo l'ultimo tocco dello Chef Timoteo... 👨‍🍳E poi via, verso il tavolo del fortunato che l'ha ordinato! 🍝Un pia...
21/09/2026

✨ Manca solo l'ultimo tocco dello Chef Timoteo... 👨‍🍳
E poi via, verso il tavolo del fortunato che l'ha ordinato! 🍝
Un piatto che racconta la cucina toscana in ogni dettaglio, dalla pasta fatta in casa al sugo che l'avvolge.

✨ All that’s missing is Chef Timoteo’s finishing touch… 👨‍🍳
And then off it goes, to the table of the lucky diner who ordered it! 🍝
A dish that embodies Tuscan cuisine in every detail, from the homemade pasta to the sauce that coats it.

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C'è un piatto che allo Chef Timoteo viene naturale: l'insalata di funghi calda.Funghi porcini tagliati a mano, pomodoro ...
17/09/2026

C'è un piatto che allo Chef Timoteo viene naturale: l'insalata di funghi calda.
Funghi porcini tagliati a mano, pomodoro fresco e scaglie di parmigiano, il tutto servito ancora caldo, con quel profumo che arriva dritto dalla cucina al tavolo. Una specialità semplice nella sostanza ma ricca di gesti precisi e materie prime scelte con cura.
Da Ristorante Borroncino, i piatti più semplici sono spesso quelli che raccontano meglio la nostra cucina.

There is one dish that comes naturally to Chef Timoteo: the warm mushroom salad.
Hand-sliced porcini mushrooms, fresh tomatoes and shavings of Parmesan, all served whilst still warm, with that aroma wafting straight from the kitchen to the table. A speciality that is simple in essence but rich in precise techniques and carefully selected ingredients.
At Ristorante Borroncino, the simplest dishes are often the ones that best reflect our cuisine.

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C'è un ragù che non ha fretta.Quello dello Chef Timoteo cuoce lento, ora dopo ora, fino a diventare quella consistenza d...
15/09/2026

C'è un ragù che non ha fretta.
Quello dello Chef Timoteo cuoce lento, ora dopo ora, fino a diventare quella consistenza densa e avvolgente che si unisce alla pasta fatta in casa. Un piatto semplice solo all'apparenza, fatto con la pazienza e la cura di chi la cucina la vive come un mestiere d'altri tempi.
Da Ristorante Borroncino ogni piatto racconta una storia, e questo ragù è una delle più belle da assaggiare.

There is a ragù that takes its time.
Chef Timoteo’s ragù simmers slowly, hour after hour, until it reaches that thick, rich consistency that pairs perfectly with homemade pasta. A dish that is simple only at first glance, made with the patience and care of someone who approaches cooking as a craft from a bygone era.
At Ristorante Borroncino, every dish tells a story, and this ragù is one of the most delightful to savour.

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In Toscana la bistecca ha una regola non scritta: sotto un certo peso, semplicemente non si chiama bistecca.Da noi al Bo...
12/09/2026

In Toscana la bistecca ha una regola non scritta: sotto un certo peso, semplicemente non si chiama bistecca.
Da noi al Borroncino questa regola la rispettiamo alla lettera. 1,522 kg di Fiorentina, frollata al punto giusto, pronta per la brace: questo è lo standard che Chef Timoteo si aspetta ogni volta che sale sul fuoco. Nessuna scorciatoia, nessun compromesso: solo carne vera, cotta come si deve, servita come si deve.
Se anche tu la bistecca la vuoi vedere prima ancora di assaggiarla, scrivi PRENOTA nei commenti e ti troviamo un tavolo.

In Tuscany, there’s an unwritten rule about steak: if it’s under a certain weight, it simply isn’t called a steak.
Here at Borroncino, we stick to this rule to the letter. 1.522 kg of Fiorentina, dry-aged to perfection, ready for the grill: this is the standard Chef Timoteo expects every time it goes on the grill. No shortcuts, no compromises: just real meat, cooked properly, served properly.
If you too want to see the steak before you even taste it, write ‘BOOK’ in the comments and we’ll

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Croccante fuori, morbido dentro: il fritto misto di verdure e polenta dello Chef Timoteo è quel piatto che ti fa ve**re ...
10/09/2026

Croccante fuori, morbido dentro: il fritto misto di verdure e polenta dello Chef Timoteo è quel piatto che ti fa ve**re voglia di allungare la mano nel piatto del vicino di tavolo.
Zucchine, patate e polenta fritte al punto giusto, servite calde in un cono di carta che profuma già di buono prima ancora di assaggiarle. Un antipasto o un contorno semplice, ma fatto come si deve: pochi ingredienti, tanta cura.

Crispy on the outside, soft on the inside: Chef Timoteo’s mixed fried vegetables and polenta is the sort of dish that makes you want to reach over to your neighbour’s plate.
Courgettes, potatoes and polenta, fried to perfection, served hot in a paper cone that smells delicious even before you’ve tasted them. A simple starter or side dish, but done just right: few ingredients, lots of care.

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C'è un momento, a fine cena, che aspettiamo tutti: quello del cucchiaino che rompe la crosta caramellata. 🥄La nostra Cre...
07/09/2026

C'è un momento, a fine cena, che aspettiamo tutti: quello del cucchiaino che rompe la crosta caramellata. 🥄
La nostra Crema Catalana nasce così: crema morbida e vellutata, coperta da un velo di zucchero caramellato croccante, fatto sciogliere al momento. Un dolce semplice, ma che sa sempre conquistare.
Da Ristorante Borroncino, ogni dettaglio vale il viaggio. 🍽️

There’s a moment at the end of dinner that we all look forward to: when the teaspoon breaks through the caramelised crust. 🥄
This is how our Crema Catalana is made: a soft, velvety custard, topped with a thin layer of crunchy caramelised sugar, melted to order. A simple dessert, but one that never fails to delight.
At Ristorante Borroncino, every detail is worth the trip. 🍽️

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Indirizzo

Via Dante Alighieri, 106
Reggello
50066

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30

Telefono

+390558695573

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