19/06/2026
C'è un gesto che non cambia mai.
Le mani del cuoco, il sale grosso, la carne che aspetta la brace. Una Bistecca alla Fiorentina di Chianina non si improvvisa — si rispetta.
Da Borroncino la serviamo come si deve: al peso, con tutta la sua personalità. Niente fronzoli, niente scorciatoie. Solo una delle carni più pregiate della Toscana, trattata con la cura che merita.
Se non l'hai ancora assaggiata qui, hai un buon motivo per ve**re a Reggello.
👉 Scrivi FIORENTINA nei commenti se non vedi l’ora di assagiarla.
There’s one thing that never changes.
The chef’s hands, the coarse salt, the meat waiting for the embers. A Chianina Bistecca alla Fiorentina isn’t something you can just whip up — it demands respect.
At Borroncino, we serve it as it should be: by weight, with all its character. No frills, no shortcuts. Simply one of Tuscany’s finest cuts of meat, treated with the care it deserves.
If you haven’t tried it here yet, you’ve got a good reason to come to Reggello.
👉 Write FIORENTINA in the comments if you can’t wait to try it.
📞 055/8695573
📍 Via Dante Alighieri, 106, Reggello FI