05/10/2026
Abruzzo: Il Microcosmo di Colle Florido 🌾
Dietro queste etichette c'è il progetto di Andrea Ugolotti e Daniela Trolio. A Pianella (PE), su terreni argillo-calcarei a 200 m s.l.m., gestiscono un ecosistema agricolo di 4 ettari vitati dedicati a vecchie vigne di Trebbiano e Montepulciano.
L'approccio in cantina è di massima cura, fermentazioni spontanee in legno e cemento, nessuna chiarifica né filtrazione, e solforosa ridotta al minimo. Vini artigianali di straordinaria pulizia e precisione stilistica.
La gamma disponibile in enoteca:
🟡 LÈva: Trebbiano in purezza. Teso, minerale, profondo e di grande identità territoriale.
🔴La Lèna: Cerasuolo d'Abruzzo contemporaneo. Un rosato vibrante dalla bellissima freschezza.
🟣Salvo: Montepulciano immediato, agile e succoso. Affinato in botte grande, punta sulla scorrevolezza.
🟣Erba Salata: Montepulciano da vigne di 25 anni. Un rosso complesso, balsamico e profondo.