20/05/2026
A te,
che nel 2006 mi hai fatto innamorare del meraviglioso mondo della pizza.
Non sei stato solo un maestro di lavoro, ma un padre, una guida, un compagno di vita.
Mi hai insegnato cosa significa fare sacrifici in un mestiere particolare, dove mentre tutti si divertono, noi lavoriamo con passione e dedizione.
Con te ho imparato tanto: il valore della professionalità, dell’umiltà e soprattutto dell’ironia.
Mi hai fatto conoscere persone straordinarie in tutta la Sicilia, tutte legate al nostro mondo, e insieme abbiamo condiviso soddisfazioni, viaggi, campionati e momenti che porterò sempre nel cuore.
Ricordo anche le nostre giornate di lavoro finite tra risate e buon cibo, quando mi facevi scoprire posti speciali dove mangiare bene e stare bene.
Nonostante le difficoltà e i problemi di salute, hai sempre affrontato tutto con il sorriso, con forza e con quella leggerezza che riusciva a dare serenità a chiunque ti stesse accanto.
Oggi voglio solo dirti grazie.
Grazie perché se sono diventato l’uomo e il professionista che sono oggi, lo devo soprattutto a te.
Mi hai trasmesso la tua ironia, la tua passione e la tua professionalità.
Per me sarai sempre:
Maestro, padre e compagno.
Gianni normanno❤️
