Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 07:00 - 23:00 Martedì 07:00 - 23:00 Mercoledì 07:00 - 23:00 Giovedì 07:00 - 23:00 Venerdì 07:00 - 23:00 Sabato 08:00 - 23:30 Domenica 08:00 - 23:00

Al Doc Prosciutteria con cucina

Name: Al Doc Prosciutteria con cucina
Address: Via Postumia 1/A, Quinto di Treviso, 31055, IT
Telephone: +390422451548
Price range: ££
Rating: 4.2

Casa
Italia
Quinto di Treviso
Al Doc Prosciutteria con cucina

La filosofia che guida la nostra Prosciutteria con cucina parla di gusto antico e sano insieme ad ar
(328)

25/06/2026

🪵 TAGLIERI D’AUTORE: Il viaggio comincia dalla Puglia, a due passi da te. 🪵

Chiudi gli occhi e fatti guidare dal profumo dell'eccellenza artigiana. 🌾 Oggi la nostra affettatrice fa tappa nel cuore del Sud con il nostro tagliere regionale "Sapori di Puglia" 🪵✨

Non parliamo di un semplice tagliere, ma di una vera e propria esperienza di condivisione e convivialità, selezionata direttamente da piccoli produttori locali che preservano il rito della tradizione:

🥩 Crudo di Suini Bradi della Valle d’Istria e il leggendario Capocollo di Martina Franca IGP, tagliati apposta per sciogliersi al palato.

🌶️ Il tocco vivace del Salame Martinese piccante IGT.

🧀 Il perfetto equilibrio lattiero-caseario: la sapidità della Cacioricotta, la cremosità avvolgente della Burrata e la storicità del Caciocavallo DOP.

🥖 Il tutto accompagnato dai nostri crostini, arricchiti da un patè di melanzane al rosmarino e sott’oli tipici artigianali.

🍷 Rendi perfetta la tua serata - LA FORMULA IDEALE -
Perché fermarsi qui? Trasforma la tua cena in una vera e propria esperienza enogastronomica.

Il nostro consiglio per spezzare la routine della settimana?
Inizia condividendo il tagliere "Sapori di Puglia" al centro della tavola 👥 e prosegui con le eccellenze della nostra cucina rivisitata:
🍝 Un fumante piatto di Tonnarelli Cacio e Pepe della casa, perfetti per scaldare la serata.
🥩 Oppure la nostra tenerissima e croccante Piovra cotta a bassa temperatura, per chi cerca un secondo piatto dal sapore profondo e avvolgente.

Un calice di Montepulciano d'Abruzzo Tenuta Ulisse o un bianco fresco della nostra cantina completerà un'esperienza che non ha nulla a che vedere con una cena qualunque.

Concediti il lusso della lentezza e della qualità artigianale, senza dover viaggiare lontano.
📌 Il tuo tavolo riservato ti aspetta.
Queste serate hanno tutto un altro sapore quando c'è un tagliere d'autore al centro.
📞 Prenota ora il tuo tavolo direttamente al telefono allo 0422 451548.
📍 Ci trovi a Quinto di Treviso, Via Postumia 1/A (a due minuti dal BHR Hotel).

24/06/2026

Il finale più dolce ha un nuovo segreto... e lo abbiamo preparato a mano per te! 🥄✨

Se pensi che da Aldoc - Prosciutteria con Cucina l'eccellenza si fermi al taglio al coltello dei nostri crudi rari 🪵🔪, significa che non hai ancora affondato il cucchiaino nei nostri nuovi Dolci Artigianali Fatti in Casa! 🍰❤️

Guarda qui... Abbiamo immortalato il momento perfetto della nostra golosissima Panna Cotta nella "doppia" versione:
🍓 Da un lato, la freschezza acidula del coulis di lamponi che incontra la croccantezza dorata del crumble artigianale...
🍫 Dall'altro, l'intensità vellutata di una ganache al cioccolato fondente da perdere la testa! 🤤

Che tu stia pensando a una cena infrasettimanale per staccare la spina 🍷 o che voglia concludere in bellezza un weekend di convivialità, c'è un percorso perfetto studiato per farti vivere la vera esperienza Aldoc. 🎯

Le regole del gioco da Aldoc? Semplici e strutturate per non farti mancare nulla:
1️⃣ Scegli il tuo Tagliere Regionale d'eccellenza tra Sapori di Puglia, Emilia, Appennino o la nostra leggendaria Verticale di Crudi misti con latticini 🧀
2️⃣ Prosegui con le proposte della nostra cucina, abbinando un grande Primo tradizionale (come i nostri Tonnarelli Cacio e Pepe) o un Secondo dal sapore intenso (come i Tentacoli di Piovra cotti a b.t.) 🍝
3️⃣ Chiudi gli occhi e ti regali il gran finale: la nostra panna cotta artigianale abbinata al calice perfetto suggerito dai nostri ragazzi 🍧🍇

📍 Ti aspettiamo a Quinto di Treviso, in Via Postumia 1/A. A due passi da te, l'artigianalità è di casa!
📞 Chiama ora per riservare il tuo tavolo allo 0422451548.

20/06/2026

🔥 IL GUSTO SI FA VERTICALE: UN'ESPERIENZA CHE FA "WOW"! 😍🤩🔥

Sei pronto a vivere un'esperienza culinaria che ti lascerà senza parole? 🤔✨

Scopri la nostra Verticale di Crudi con Latticini! 🥓🧀✨

Ma perché si chiama "verticale"? 🤔 Te lo spieghiamo subito! 😉
1️⃣ Prima di tutto, per la presentazione scenografica: i nostri migliori prosciutti crudi: il Norcia tagliato al coltello, dal gusto sapido e intenso; il San Daniele, dolce ed elegante; il Parma, dal sapore forte e deciso ed infine il Crudo dell' Itria, stagionato al punto giusto... 🥓 vengono appesi su un originale stendino 🪜, creando una vera e propria verticale di fette sottili e profumate. 😍 Un colpo d'occhio che ti farà brillare gli occhi (e ve**re l'acquolina in bocca)! 👀🤤
2️⃣ E poi, per l'intensità dei sapori: un crescendo di gusto che va dalla dolcezza del prosciutto crudo 🥓 alla freschezza lattica della bufala ⚪️, alla cremosità avvolgente della burrata 🤤 e alla nota acidula dello squacquerone 🤍.
Un viaggio sensoriale che ti porterà dritto in paradiso! 🤩✨

Insomma, non è un semplice tagliere, è un'opera d'arte da gustare con tutti i sensi! 🎨🍽️

Vieni a trovarci e lasciati conquistare da questa verticale di sapori unica nel suo genere! 😍🏃‍♂️💨

Ti aspettiamo da Aldoc! 🍽️✨

18/06/2026

🥖 IL RITO DELL’APERITIVO NEL CUORE DI QUINTO DI TREVISO 🌟

Cosa definisce un vero aperitivo artigianale? Non è solo un calice appoggiato sul tavolo...

È il suono del coltello che incontra la stagionatura, l'intensità di un crudo d'eccellenza tagliato sul momento, la cremosità di una burratina freschissima che equilibra la sapidità millesimata dei nostri affettati d’autore.

A due passi da te, da Aldoc - Prosciutteria con Cucina, abbiamo trasformato l'aperitivo nel "gusto giusto prima di cena".
Un momento di autentica convivialità e relax per staccare dal lavoro e ritrovare i sapori veri della nostra tradizione.

🍷 La nostra formula per il tuo dopolavoro d'eccellenza:
🔪 L'Arte del Taglio: I piatti di crudo selezionati dalla nostra bottega e le stagionature rare tagliate al momento.
🧀 La Condivisione: I Grandi Taglieri Regionali (dall'Appennino alla Puglia, fino all'Emilia) pensati per esaltare le piccole produzioni artigianali italiane.
🥂 Il Wine Pairing Perfetto: Una carta dei vini pensata per gli abbinamenti, dalle grandi bollicine nazionali ai rossi strutturati e ai nostri Cremant.
🍹 I Classici e i Drink d’Autore: Spritz, Hugo e miscelazioni premium preparate a regola d’arte per aprire la serata.

Che sia per un calice veloce dopo l'ufficio o per un tagliere da condividere in totale relax tra le nostre iconiche sedute rosse, Aldoc è la tua certezza infrasettimanale e del weekend.

📍 Ci trovi a Quinto di Treviso (TV), in Via Postumia 1/A (ampio parcheggio disponibile).

👇 L'eccellenza artigiana ti aspetta a due passi da casa. Con chi verrai a condividere il prossimo tagliere? Taggale qui sotto nei commenti!

16/06/2026

🐙 Il sapore di casa ha il volto di chi sa come accoglierti.

Chi frequenta la nostra Prosciutteria a Quinto di Treviso conosce bene questo sorriso.
Lei è Sharon, uno dei punti di riferimento della "Prosciutteria".... la persona che ogni giorno accorcia le distanze tra la nostra cucina e il vostro tavolo, trasformando una semplice cena in un momento da ricordare.

Oggi Sharon vi presenta uno dei nostri piatti caldi più amati: i Tentacoli di piovra croccante: consistenza perfetta, cottura impeccabile e quel tocco di artigianalità che ricerchiamo in ogni singola proposta, dai grandi taglieri regionali tagliati al coltello fino alla cucina espressa.

Che sia per una pausa dal lavoro o per una cena infrasettimanale in totale relax lontano dalla frenesia, Sharon ha già pronto il consiglio perfetto per il giusto abbinamento nel calice. 🍷

✨ Il tuo tavolo riservato ti aspetta.
📞 Prenota direttamente allo 04224515458.

📍 Ci trovi a Quinto di Treviso, in Via Postumia 1/A (a due passi dall'Aeroporto Canova e dal BHR Hotel).

13/06/2026

Immagina... una serata a Quinto di Treviso 🇮🇹✨.

Sei seduto in un posto accogliente e informale 🛋️🧱.
Davanti a te, un tagliere rustico che profuma di tradizione 🐽🧀🥖.

Le migliori fette di Prosciutto crudo di Norcia IGT, magari tagliate al coltello 🔪... o un mix di San Daniele e burrata cremosa 🤤🇮🇹.
I grissini croccanti 🌾... le olive saporite 😋... i sottoli artigianali 😍.

Tutto questo, abbinato a un calice del tuo vino preferito 🍷🥂. Bianco o rosso? 🤍❤️ Decidi tu, direttamente dalla nostra cantina curata con passione 🍇🍾.

Non solo salumi, ma anche piatti caldi e appetitosi 🍽️🔥.
Un'esperienza per i sensi 😌👃👅, da condividere con chi vuoi bene 👩‍❤️‍👨🧑‍🤝‍🧑.

Ecco cos'è una serata da Aldoc - Prosciutteria con Cucina 🍽️👨‍🍳.

Non aspettare! ⏳ Prenota la tua serata 📞.
📍 Quinto di Treviso
☎️ Prenotazione consigliata: 0422 451548
Vieni a scoprire il sapore autentico! ❤️🍽️🍷

11/06/2026

Disconnetti i pensieri, chiama gli amici di sempre e fai spazio al centro della tavola...
Questo fine settimana il viaggio culinario parte direttamente da Quinto di Treviso direzione… Emilia-Romagna! 🍷✨

Ecco sua maestà: il nostro Tagliere Emilia 👑. Più che un semplice aperitivo o cena, una vera e propria celebrazione dell’eccellenza norcina artigianale, composta solo con i tesori della nostra dispensa selezionata. 🥖🧀

Cosa troverai in tavola? Ti facciamo girare la testa:
• 🥩 Crudo di Parma DOP 24 Mesi: Dolce, setoso, tagliato finissimo per sciogliersi sul palato.
• 🌸 Mortadella Bologna IGP al Tartufo: Il profumo inconfondibile della tradizione, arricchito da una nota nobile di tartufo che conquista al primo assaggio.
• 🥖 Salame Felino IGP: Il re dei salami, compatto, dal sapore dolce e delicato, che vedete qui in foto fiero e intero prima del rito del taglio.
• 🧀 Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP 24 Mesi: Ottenuto da latte pregiato e ricco di sfumature aromatiche uniche.
• 🥛 Squacquerone Fresco: Cremoso e avvolgente al punto giusto, perfetto da spalmare.
• 🫓 Tigelle Calde Artigianali: Sfornate sul momento, pronte ad accogliere salumi e formaggi nel "match" perfetto.

Il tutto accompagnato dalla nostra giardiniera rustica artigianale e dalle immancabili olive verdi per ripulire la bocca tra un assaggio e l’altro. 🥕🫒

Sei pronto a condividere questo viaggio gastronomico? Il tuo tavolo ti aspetta. 🪵❤️

👇 POSTI LIMITATI PER IL WEEKEND 👇
📞 Prenota subito il tuo tavolo: Clhiamaci direttamente al nostro numero, lo 0422 451548

08/06/2026

Il weekend inizia prima alla Prosciutteria Aldoc ☕️
Il sabato e la domenica vi aspettiamo per colazione dalle 7:00, anziché dalle 8:00.
Caffè, cose buone e il piacere di iniziare la giornata con calma, in compagnia.

Vi aspettiamo a Quinto di Treviso.

05/06/2026

🍽️ Pranzi veloci e salutari in Prosciutteria? Vi presentiamo il vostro nuovo preferito! 😋

A corto di tempo ma non volete rinunciare a mangiare bene? ⏳ Che sia un pranzo di lavoro o una pausa relax, abbiamo la soluzione perfetta per voi! 💼💆‍♀️

Guardate che spettacolo questo piatto unico: il nostro pregiato Carpaccio di Tonno affumicato Pinna Gialla 🐟, delicato e ricco di proteine nobili, servito con una freschissima insalatina di fregola sarda alle verdurine 🥗.

🥗 Equilibrio nel piatto, energia per la giornata! 💪
In Prosciutteria puntiamo tutto sulla salubrità! Questo piatto è stato studiato per offrirvi il giusto apporto di:
✅ Carboidrati (dalla fregola sarda) per l'energia 💡
✅ Proteine (dal tonno pinna gialla) per i muscoli 🐟
✅ Fibre (dalle verdurine fresche) per la digeribilità 🥒

🥒 E non dimenticate di accompagnarlo con la nostra insalata fresca fresca per un'esplosione di vitamine e minerali! 🍅🥕🥒

🗓️ Nuovi primi e secondi ogni settimana (lunedì - venerdì)!
Sì, avete letto bene! Ogni settimana a pranzo vi proponiamo nuove delizie per stuzzicare il vostro palato e garantirvi un'alimentazione varia ed equilibrata. 🔄🍝🍗

Vi aspettiamo per un pranzo veloce, gustoso e che fa bene al vostro corpo! ❤️

📍 Quinto di Treviso, Via Postumia 1/A (strada Castellana, prima del BHR Hotel).
📞 0422 45 15 48 per info e prenotazioni
🌐 Link al nostro menù infrasettimanale del pranzo:
www.aldocweb.com --> MENU' DEL PRANZO

02/06/2026

🇮🇹🍷 Buona Festa della Repubblica da Aldoc Prosciutteria con Cucina 🍷🇮🇹

Il 2 Giugno è il giorno in cui celebriamo i valori che ci uniscono: libertà, convivialità e il piacere di stare insieme attorno a una tavola ❤️🤍💚

Da Aldoc vi aspettiamo per condividere questa giornata speciale con i nostri taglieri, la cucina genuina e un buon calice di vino 🍷🧀

Perché le feste più belle sono quelle vissute con semplicità, buon cibo e persone care ✨

📍Aperti tutto il giorno
📞 Prenota il tuo tavolo: 0422 470443

Auguri di una serena Festa della Repubblica a tutti 🇮🇹❤️

Indirizzo

Via Postumia 1/A
Quinto Di Treviso
31055

Orario di apertura

Lunedì	07:00 - 23:00
Martedì	07:00 - 23:00
Mercoledì	07:00 - 23:00
Giovedì	07:00 - 23:00
Venerdì	07:00 - 23:00
Sabato	08:00 - 23:30
Domenica	08:00 - 23:00

Telefono

+390422451548

Sito Web

http://www.aldok.it/

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