Crunch di Cristian Tolu

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Crunch di Cristian Tolu Da Crunch di Cristian Tolu, vediamo un futuro in cui la nostra pizza non è solo cibo, ma un simbolo di convivialità e gusto superiore.

È ottobre, arrivano le castagne. 🌰«Cosa preparerete?»Semplice… le castagne.Calde, da sbucciare e condividere a tavola.Il...
11/10/2026

È ottobre, arrivano le castagne. 🌰

«Cosa preparerete?»
Semplice… le castagne.

Calde, da sbucciare e condividere a tavola.
Il gusto dell’autunno, da Crunch.

📍 Via Danimarca 49, Quartu Sant’Elena
☎️ 070 891780

Ci sono piatti che hanno un carattere deciso. La coda alla vaccinara è uno di questi, e abbiamo voluto portarla sulla no...
08/10/2026

Ci sono piatti che hanno un carattere deciso. La coda alla vaccinara è uno di questi, e abbiamo voluto portarla sulla nostra pizza.

Base di pomodoro e mozzarella fior di latte, ragù di coda alla vaccinara, bietola ripassata, stracciatella e pecorino buccia nera.

Il sapore intenso del ragù incontra la dolcezza della stracciatella, la nota vegetale della bietola e la sapidità del pecorino. Una pizza generosa, da assaporare un morso alla volta.

🍕 Dalla prossima settimana nel nuovo menù di Crunch.

Torniamo a parlare di gourmet.Servono davvero i fuochi d’artificio? Per noi gourmet significa prima di tutto buon gusto....
02/10/2026

Torniamo a parlare di gourmet.

Servono davvero i fuochi d’artificio? Per noi gourmet significa prima di tutto buon gusto. E il buon gusto nasce dal rispetto della materia prima, dall’equilibrio e dalla semplicità.

Anche una pizza della tradizione può esprimere tutto questo. Basta dare a ogni ingrediente il suo spazio e un motivo per esserci.

Mozzarella fior di latte, crema di friarielli, salsiccia fresca, provola e friarielli. Sapori che conosciamo, che si completano e che continuano a farci ve**re voglia del prossimo morso.

Fresca, friarielli e provola.
Un classico che, per noi, anche nel 2026 non può mancare in carta.

Il buon gusto non passa di moda.

Tonno in Cipolla e TaggiascheTonno, cipolla e olive. Tre ingredienti semplici, lavorati per dare profondità e contrasto....
16/09/2026

Tonno in Cipolla e Taggiasche

Tonno, cipolla e olive. Tre ingredienti semplici, lavorati per dare profondità e contrasto.

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di tonno sott’olio, crema di cipolla bianca, cipolla rossa agrodolce, crispy di cipolla dorata e olive taggiasche.

Sapida, dolce, croccante, intensa.
Una pizza che gioca sulle diverse consistenze della cipolla senza perdere equilibrio.

🍿 POP CRUNCHCrumble al Lotus, panna al caramello salato, popcorn caramellati e un pizzico di sale al limone.Dolce, crocc...
12/09/2026

🍿 POP CRUNCH

Crumble al Lotus, panna al caramello salato, popcorn caramellati e un pizzico di sale al limone.

Dolce, croccante e cremoso.
Un dessert che sembra un gioco, fino al primo cucchiaio.

Ci prendiamo qualche giorno di pausa. 🌵Crunch resterà chiuso dal 7 al 10 settembre.Riapriamo venerdì 11 settembre, pront...
08/09/2026

Ci prendiamo qualche giorno di pausa. 🌵

Crunch resterà chiuso dal 7 al 10 settembre.

Riapriamo venerdì 11 settembre, pronti ad accogliervi nuovamente nel nostro salotto.

A presto!
Cristian e il team Crunch

05/09/2026

La Carbonara non ha bisogno di essere complicata.

Ha bisogno di equilibrio, materia prima e rispetto.

Guanciale, pecorino, uovo, pepe.
Pochi elementi, ma ognuno deve essere al posto giusto.

Perché il gourmet, alla fine, non è aggiungere.

È sapere quando fermarsi.

Settembre ha il sapore delle cose semplici. 🍃Crema al mascarpone, fichi freschi, savoiardo di Fonni sbriciolato e polver...
01/09/2026

Settembre ha il sapore delle cose semplici. 🍃

Crema al mascarpone, fichi freschi, savoiardo di Fonni sbriciolato e polvere di menta.

Un dessert cremoso, croccante e delicatamente fresco, nato per chiudere la cena con i sapori di fine estate.

📍 Crunch di Cristian Tolu
Quartu Sant’Elena

Abbiamo fatto un piccolo upgrade al nostro Pop Crunch 🍿Popcorn caramellati, ancora più croccanti e golosi.Piccoli dettag...
22/08/2026

Abbiamo fatto un piccolo upgrade al nostro Pop Crunch 🍿

Popcorn caramellati, ancora più croccanti e golosi.

Piccoli dettagli, grande Crunch.

Agosto nel PiattoFichi, prosciutto, stracciatella, miele di cardo e noci.Dolcezza, sapidità, cremosità e croccantezza in...
20/08/2026

Agosto nel Piatto
Fichi, prosciutto, stracciatella, miele di cardo e noci.

Dolcezza, sapidità, cremosità e croccantezza in equilibrio, su un impasto leggero e ben cotto.

Una pizza che nasce dalla stagione, non da una moda.

Crunch di Cristian Tolu

CagliariFood PizzaLovers Fichi Prosciutto Stracciatella

Indirizzo

Via Danimarca, 49
Quartu Sant'elena
09045

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 19:00 - 23:00

Telefono

+39070891780

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