Invito a Pranzo

28/05/2026

Il 24 maggio è passato 😊 .. MA le sorprese di Invito a Pranzo non finiscono ora .. nel prossimo fine settimana , infatti, ALCUNI locali aderenti all' Associazione Invito manterranno il proprio menù dell' edizione di Primavera , sempre previa prenotazione 🥳🍁🍁🍁🥳

Ne danno conferma:
- Hosteria "Kolovrat" , Clabuzzaro di Drenchia , 0432 721104 - cell 377 3189672
- Trattoria "Alla Cascata" , Clodig di Grimacco , 0432 725034 - cell 333 9148788
- Agriturismo "La Casa delle Rondini" , Dughe di Stregna 0432 724177

🌱🌷🍀🪻🌿 Le Valli del Natisone sono vicine.. e pronte ad accogliervi 😉

23/05/2026

Continua la carrellata con la presentazione dei locali dell’associazione invito a pranzo, e cogliamo l’occasione per ricordarvi che sono gli ultimi giorni dell’edizione di primavera.
Vi presentiamo l’Agriturismo Péstrofa a Cedron, dove da dieci anni Stefania porta avanti con passione l’allevamento ittico e l’annesso agriturismo, custodendo una tradizione fatta di autenticità, natura e ospitalità. Con cura e creatività rielabora ricette della tradizione e propone piatti a base di trota, valorizzando i prodotti di stagione e i sapori del territorio.

Immerso nel verde e circondato dalla tranquillità della natura, l’agriturismo accoglie i suoi ospiti in un ambiente genuino e rilassante, arricchito da un suggestivo laghetto dedicati alla pesca sportiva. Un luogo ideale dove riscoprire il piacere della buona cucina, del tempo lento e del contatto con la natura.

02/05/2026

Ecco un altro dei locali dell’associazione “Invito a Pranzo” lo trovate a 15 minuti da Cividale seguendo la valle del Rio Cosizza fino a Clodig. Il locale riserva ai propri clienti una tradizionale sala con un antico Fogolâr da dove si può ammirare la visuale della Cascata che scorre in mezzo si bei colori delle valli. La trattoria alla Cascata si presenta attraverso un’accogliente gestione familiare, le specialità che offre la cucina vengono preparate secondo le stagioni e seguendo le antiche ricette.

21/04/2026

Ecco la presentazione dei locali e le proposte del menù di primavera.
Oggi vi presentiamo la Casa delle Rondini a Dughe, una frazione del comune di Stregna, nella terra delle Castagne.
Offre una cucina genuina, attenta e rispettosa delle ricette della tradizione, seguendo la stagionalità delle materie prime disponibili. L’ampio terrazzo panoramico farà da cornice regalandovi una suggestiva vista sulla vallata.

11/04/2026

Esatto! 🌿🍽️
Da oggi prende il via l’edizione primaverile di Invito a pranzo nelle valli, e il tema scelto è davvero perfetto per la stagione: le erbe spontanee.

Si tratta di un filo conduttore molto legato al territorio e alla tradizione, protagoniste erbe raccolte direttamente in natura, come tarassaco, ortica, silene, borragine e altre varietà locali. Sono ingredienti poveri ma ricchissimi di sapore e storia, spesso usati nella cucina contadina delle zone montane.

Il bello di questa edizione è proprio:
• il legame con la natura e la raccolta “sul campo” 🌱
• ricette tradizionali rivisitate in chiave primaverile
• racconti delle valli e delle persone che custodiscono queste conoscenze

Ci separa solo una prenotazione!!!

09/04/2026

Pedalando con Invito a Pranzo e Proloco NediskeDoline VallidelNatisone

In collaborazione con l’Associazione Invito a Pranzo questa volta si va in E-Bike. Da San Pietro al Natisone percorrendo strade a bassa intensità di traffico raggiungiamo la località Cravero inizio della Variante A. Per strada forestale raggiungiamo la Chiesetta di San Mattia a Costne. Proseguia...

04/04/2026

L’Associazione Invito a Pranzo nelle Valli del Natisone augura a tutti Buona Pasqua 🐣 💐
Cogliamo l’occasione per ricordare anche che dall’11aprile al 24 maggio comincia l’edizione di “Invito a Pranzo di Primavera” con tema le erbe spontanee.
Ci separa solo una prenotazione!

27/03/2026

🍁🍁🍁 Un' altra entusiasmante edizione di "Poguojki, il cibo fatto con amore" si è conclusa 🤩 .. e noi già stiamo mettendo i ferri in acqua per la prossima sessione 🍀🍀🍀 .. ma prima vi attendiamo per Invito a Pranzo di Primavera, a partire da sabato 11 aprile 🌷🌷🌷

😉 E ricordate : ci separa solo una prenotazione ☎️ tutti i menù ed i contatti sul sito internet: www.invitoapranzo.it 👩‍🍳

𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐬𝐮𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐜𝐨𝐫𝐬𝐢 𝐝𝐢 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧 "𝐈𝐧𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐚 𝐏𝐫𝐚𝐧𝐳𝐨"
Si è conclusa mercoledì 25 marzo con una coinvolgente e gustosissima serata, all’insegna delle tradizioni culinarie della Quaresima e della Pasqua nelle Valli del Natisone, l’edizione 2026 del corso di cucina “Poguojki: il cibo fatto con amore”.
L’ultima tappa dell’iniziativa promossa dall’Associazione Invito, insieme alla Pro Loco Nediške Doline – Valli del Natisone Aps è stata ospitata dalla Trattoria “Masha e L’Orso” di Osgnetto (Comune di San Leonardo). Protagoniste assolute della serata due “colonne” della gastronomia valligiana: Maria Gilda Primosig, storica cuoca della Trattoria “Alla Posta” a Clodig di Grimacco, (locale ormai purtroppo chiuso da qualche anno), un vero scrigno vivente delle storiche ricette e tradizioni, e Stefania Predan, cuoca dell’agriturismo Péstrofa a Cedron (piccola frazione di San Pietro al Natisone sulla strada per Savogna), che da una decina di anni ha riaperto l’allevamento e l’adiacente agriturismo, rielaborando parecchie pietanze a base di trota e proponendo anche ricette della tradizione. A condurre la serata, arricchendola di preziosi consigli e spunti tratti dalla sua lunga e qualificata esperienza ai fornelli, Giancarlo Camarda, presidente dell’Associazione Invito e chef dell’agriturismo “Monte del Re” di Clenia (comune di S. Pietro al Natisone)
Due le deliziose ricette proposte. Si è iniziato con la “Delizia di trota della Maria” una quenelle di patate, mela e trota, un tipico piatto proposto durante la Quaresima. Si è passati poi alla realizzazione della colombina Pasquale benedetta ((Beneška senjamska goloba) con la quale tradizionalmente si accoglievano gli ospiti al pranzo pasquale.
Se dopo queste golose descrizioni vi foste pentiti di non essere stati presenti….niente paura! Segnalate il vostro interesse alla mail [email protected] e verrete informati non appena sarà disponibile il programma del prossimo corso di cucina. Dober tek! Buon appetito!

14/03/2026

🌷🍀🌼 La primavera, si sa, porta sempre nuova energia .. e questa settimana ne ha portata parecchia ai nostri aderenti ☺️

🍁 Mercoledì 11 , presso Ristorante Al Vescovo lo chef Zucchia ha tenuto una delle lezioni di cucina programmate all'interno del progetto "Poguojki, il cibo fatto con amore"

🍁 Giovedi12 , nel palinsesto di : salone dell' enogastronomia di qualità, tra i padiglioni della fiera di Pordenone, Caterina Dugaro e Tiziana Strazzolini sono state impegnate , assieme a Nico Sinuello , a raccontare il lavoro della nostra associazione Invito a Pranzo e le tante bellezze ed opportunità che rendono indimenticabile l' esperienza di una gita nelle Valli del Natisone

📅 Se volete restare aggiornati , sui principali eventi che si svolgono nel comprensorio , il nostro consiglio è di iscrivervi alla puntuale newsletter settimanale della Proloco NediskeDoline VallidelNatisone 😉

🍁🍀 Le Valli del Natisone sono vicine e pronte ad accogliervi 🍁🍀

05/03/2026

😉 Trasferta primaverile per la nostra Associazione 🌷🌷🌷

Infatti giovedì 12 marzo ci trovate presso l' area CUCINARE. Per uno show cooking dal titolo: 🍀🏡🍀 Erbe spontanee primaverili : una dispensa a cielo aperto, per un Invito a Pranzo nelle Valli del Natisone 🍀🏡🍀

Vi aspettiamo 🧑🏼‍🍳👩🏻‍🍳 ... PASSAPAROLA e lasciati prendere per la gola 😘

La partecipazione è gratuita, anche se prevede l' iscrizione ... 😉

Il programma ufficiale di Ortogiardino 2026 è finalmente online 🌸

Scoprite gli appuntamenti a voi dedicati, tra degustazioni, showcooking, presentazione di libri, incontri sul giardinaggio e progettazione del verde.
Sono tutti gratuiti, compresi nel biglietto della fiera, quindi non resta che scegliere da dove iniziare.

Esplorate il calendario ora 👉 https://tinyurl.com/3uvsntea

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🌹Ortogiardino – Salone della floricoltura, orticoltura, giardinaggio e arredo da esterni
🍝Cucinare – Salone dell’enogastronomia di qualità
🗓️7-15 marzo 2026
📍Fiera di Pordenone, Viale Treviso, 1 (PN)

🎟️2 fiere, 1 solo biglietto. Acquistatelo online, risparmiate e saltate la fila: https://tinyurl.com/3nkx6j5k