Malga Ces

Name: Malga Ces
Address: Malga Ces, San Martino Di Castrozza frazione di, San Martino di Castrozza, 38054, IT
Telephone: +39043968223
Price range: $$$
Rating: 4.9

Casa
Italia
Primiero San Martino di Castrozza, Trentino-Alto Adige
Malga Ces

Dal 1942, Malga Ces accoglie ospiti e amici nel cuore delle Dolomiti.
(1365)

Gestita da Maria ed Enrico, per tutti gli anni Quaranta si producono latte e formaggi d'alpeggio.

1946 - Nel primo dopoguerra, arrivano i primi turisti: panna d'alpeggio e mirtilli di bosco sono merenda più che gradita dai primi viandanti sulle Dolomiti durante l'estate.

1950 - L'alpeggio si trasforma: in un ambiente rustico dal panorama straordinario, si cucinano piatti tipici e polenta e tosèla.

1957 - Prima apertura invernale, con servizio di trasporto offerto da slitte in legno trainate da cavalli, prima della nascita dei primi impianti di risalita nei primi anni Sessanta.

1966 - La malga diviene ufficialmente Ristorante Malga Ces.

1970 - Passaggio di testimone: la figlia Antonietta e il marito Mario subentrano ai genitori nella gestione del ristorante.

1990 - Realizzazione delle prime camere: Malga Ces diviene il primo albergo sulle piste di San Martino di Castrozza.

2003 - Ristrutturazione e gestione da parte di Marco, figlio di Antonietta e Mario, e la moglie Maria Giovanna.

28/09/2026

Grazie di cuore, estate!✨

Dopo una bellissima stagione ci prendiamo una piccola pausa per riposare e prepararci a un nuovo inverno insieme.

Arrivederci a dicembre!

25/09/2026

Un’ultima occasione per regalarvi una pausa di gusto immersi nella bellezza delle nostre montagne 🍁

La nostra cucina sarà aperta per deliziarvi con sapori autentici fino a domenica 27 settembre a pranzo.

Vi aspettiamo per celebrare insieme questo finale di stagione con i piatti che amate di più!

22/09/2026

Sapevate che da Malga Ces parte un percorso didattico di barefoot? 👣

Lungo il Sentiero del Cervo potrete riscoprire il contatto con la natura e guidare la vostra esperienza grazie ai QR code con esercizi pratici sul posto. Un momento di pura connessione a piedi nudi nel bosco.

Malga Ces, dove gusto e tradizione si incontrano da tre generazioni.

18/09/2026

La nostra grigliata mista è un piatto che invita alla condivisione, da assaporare con lentezza in buona compagnia.

Il modo perfetto per celebrare il piacere di stare insieme a tavola ❤️

Malga Ces, dove gusto e tradizione si incontrano da tre generazioni.

15/09/2026

Godersi il meritato relax nella tranquillità della nostra Area Camper, circondati da panorami unici e sentieri tutti da esplorare ⛰️

Piccoli momenti di pace da ricordare e portare con sé!

Area Sosta Camper Malga Ces, il tuo campo base per una vacanza nella natura a San Martino di Castrozza.

11/09/2026

Un equilibrio perfetto tra cremosità e fragranza, che unisce mare e montagna in un’esperienza di gusto semplice e curata nei minimi dettagli.

Avete mai provato il nostro Baccalà mantecato con chips di polenta di Storo?

Malga Ces, dove gusto e tradizione si incontrano da tre generazioni.

08/09/2026

Immersa tra verdi pascoli e boschi, Malga Ces è la partenza o la meta ideale per esplorare la maestosità delle Dolomiti e l’anima selvaggia del Lagorai.

Un luogo di ritrovo all'aria aperta dove respirare la montagna e lasciarsi accogliere dal calore della nostra tradizione.

Malga Ces, dove gusto e tradizione si incontrano da tre generazioni.

04/09/2026

I sapori caldi che raccontano la pazienza e la cura della buona cucina ✨

La nostra Guancia di manzo brasata, cotta lentamente per ore fino a diventare incredibilmente tenera, incontra la soffice cremosità della purea di patate che ne raccoglie tutto il ricco fondo di cottura. Un’esperienza di gusto che celebra la passione per le cose fatte per bene e il calore della nostra tradizione.

Malga Ces, dove gusto e tradizione si incontrano da tre generazioni.

01/09/2026

Il piacere di svegliarsi con questa meraviglia: una bellezza che riempie gli occhi e il cuore ✨

Respirare l'aria frizzante del mattino, ammirare le maestose Pale di San Martino e lasciarsi avvolgere dalla quiete della nostra montagna. Qui, la giornata comincia così, nel modo più autentico.

Malga Ces, natura e tradizione ai piedi delle Pale di San Martino.

28/08/2026

La delicatezza dell'uovo bio cotto a bassa temperatura, l'abbraccio cremoso della spuma al Trentingrana e il profumo avvolgente dei funghi di bosco trifolati, coronati dalle note uniche del tartufo nero estivo ☀️

Un piatto che racchiude l'anima della nostra cucina: equilibrio, materia prima d'eccellenza e tutto il sapore autentico del nostro territorio.

Malga Ces, dove gusto e tradizione si incontrano da tre generazioni.

Indirizzo

Malga Ces, San Martino Di Castrozza Frazione Di
San Martino Di Castrozza
38054

Telefono

+39043968223

Sito Web

http://www.malgaces.it/

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