Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:00 - 23:00 Martedì 19:00 - 23:00 Mercoledì 19:00 - 23:00 Giovedì 19:00 - 23:00 Venerdì 19:00 - 23:30 Sabato 18:30 - 23:30 Domenica 18:30 - 23:00

Ammaccàmm

Name: Ammaccàmm
Address: Piazza Capomazza 17/20, Pozzuoli, 80078, IT
Telephone: +390815260467
Price range: £££
Rating: 4.3

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Pizzeria Verace Napoletana con una propensione molto forte alla innovazione. Da noi farete una vera esperienza di gusto !
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Specializzata in impasti da quello tradizionale a quelli alternativi, integrale, ai 9 cereali, alla curcuma, gluten free. Nasce nel 2015, dal esigenza del gruppo Peperino di avere una Pizzeria tradizionale napoletana, dove dei maestri pizzaioli e degli esperti di accoglienza potessero lavorare in un ambiente sano e creativo condividendo una Passione centenaria, selezionando, sperimentando e creando idee sempre nuove sulla pizza e su tutto ciò che le riguarda ...

E dal 2015 in poi di idee ne abbiamo avute ! Nel nostro “laboratorio degli impasti“ abbiamo selezionato le migliori colture di grano creando un nostra miscela di farina che chiamiamo “triticuma” dal latino farina. Inoltre elaboriamo impasti innovativi, potrete scegliere tra 9 impasti diversi da quello alla curcuma, al 9cereali, al nostro super curato impasto gluten-free. Naturalmente il nostro impasto tradizionale è fedele al decalogo dell’associazione verace pizza napoletana, perché siamo convinti che non esista pizza migliore per gusto e digeribilità della VERACE PIZZA NAPOLETANA.

09/10/2026

La pizza giusta merita il cocktail giusto🍕🍸
Da Ammaccàmm ogni drink è pensato anche in funzione del pairing, per creare abbinamenti in cui pizza e cocktail si valorizzano a vicenda.
Ogni accostamento nasce per trovare il giusto equilibrio tra i sapori e rendere l’esperienza ancora più completa🙌🏼

Ci vediamo al bancone?✨

07/10/2026

Ciù Ciurille🌼
Ci sono ingredienti che a Napoli raccontano subito una storia. I fiori di zucca sono uno di questi, e qui diventano il punto di partenza per una pizza ricca e decisa.
Sul nostro Impasto Verace, la ricotta di bufala e il Fior di Latte di Agerola si incontrano con il datterino giallo, i fiori di zucca e il salame Napoli. Pepe, Parmigiano, olio EVO e basilico chiudono il piatto con il giusto carattere.

Una pizza che gioca tra cremosità, sapore e freschezza, morso dopo morso🍕

05/10/2026

Un incontro semplice, ma tutto da scoprire✨

Un piccolo rituale da condividere, nato dall’incontro tra la nostra cucina e la materia prima d’eccellenza.
La croccantezza della nostra focaccia multicereali incontra la morbidezza del burro di bufala campana e il carattere deciso delle acciughe del mar cantabrico, produzione Magno.

Un equilibrio di sapori e consistenze nato per valorizzare ingredienti scelti con cura. Questa collaborazione è tutta da assaggiare🤎

02/10/2026

Se pensi che un buon fritto sia solo questione di frittura, ti sbagli… 👀

La differenza parte da prima: dalla preparazione, dalla cura di ogni passaggio e dalla voglia di portare a tavola qualcosa di fatto come si deve.

Croccante fuori, morbido dentro e pronto per essere condiviso.

Perché davanti a un fritto così, chi riesce davvero ad aspettare?😋

30/09/2026

Solo alcune pizze si riconoscono già al primo sguardo.
Ingredienti scelti, cura nei dettagli e il nostro Impasto Verace: ogni passaggio è pensato per portare a tavola una pizza ricca di gusto, dal bordo al centro.

Perché è nei piccoli gesti che una pizza prende davvero carattere.

Pronti a darle il primo morso? 🍕

28/09/2026

Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni. La parmigiana è uno di questi.

Un grande classico della nostra cucina, fatto di sapori intensi e di quella semplicità che sa conquistare al primo assaggio.

Da Ammaccàmm la portiamo a tavola con tutto il gusto della tradizione, perché certi piatti sono fatti per essere condivisi, forchettata dopo forchettata.

Tu l’hai già provata?✨

25/09/2026

“LA SCAROLA NAPOLETANA INCONTRA IL BACCALÀ DELLE LOFOTEN” 🐟🍕

Crema di patate, fior di latte di Agerola, scarola riccia a crudo e baccalà cotto a bassa temperatura “LOFOTEN”, completati da crumble di olive taggiasche, pomodorini confit e briciole di pane al limone.

Una pizza che racchiude ricerca, tradizione e cura della materia prima. ✨

E con un motivo in più per celebrarla: 1° Premio Categoria Gourmet alle Olimpiadi della Pizza 2026, conquistato dal nostro pizzaiolo Antonio Politelli. 🏆

Da sabato, a pranzo, sarà disponibile. 🍕
Vi aspettiamo! ❤️

23/09/2026

POV: al dolce da Ammaccàmm non si dice mai di no. 🍰

Perché per il dessert c’è sempre spazio.
Anche quando pensavi di non riuscire più a mangiare nulla.
E tu sei pronto a provarlo?

21/09/2026

“La scarola napoletana incontra il baccalà delle Lofoten”

È questo il nome della pizza con cui il nostro pizzaiolo Antonio Politelli ha conquistato il primo posto nella categoria Pizza Gourmet al Vera Pizza Napoletana Champion 2026.

Una pizza che nasce dall’incontro tra la nostra terra e una materia prima straordinaria.

Crema di patate, fiordilatte, scarola riccia, baccalà delle Isole Lofoten cotto a bassa temperatura, pomodori confit, crumble di olive taggiasche, pane aromatizzato al limone e olio EVO.

Al centro c’è proprio il Baccalà delle Lofoten, lavorato artigianalmente senza additivi né conservanti, così da preservarne il gusto autentico e le sue qualità naturali.

Antonio lo ha reso protagonista della pizza, costruendogli intorno un equilibrio di sapori che unisce Napoli alle Isole Lofoten senza snaturare nessuno dei due mondi.

Un risultato che ci rende orgogliosi perché premia il talento di Antonio, la ricerca che portiamo avanti ogni giorno e l’attenzione con cui scegliamo ogni singolo ingrediente.

Da Ammaccàmm, oggi, c’è ufficialmente la miglior pizza gourmet del mondo.🏆🍕

19/09/2026

La fiducia apre nuove strade. E quando diventa concreta, può cambiare un percorso per davvero.

Lunedì 21 settembre da Ammaccàmm saremo lieti e orgogliosi di ospitare una serata dedicata al progetto Seconda Chance, promosso dal Rotary International Distretto 2101 nell’ambito dell’accordo con il Ministero della Giustizia e con il supporto della Fondazione Banco di Napoli.

Un progetto che ha trasformato in opportunità concrete quelle parole di fiducia e inclusione che troppo spesso rischiano di restare soltanto intenzioni, accompagnando giovani adulti in percorsi di reinserimento sociale e professionale attraverso tirocini formativi.

Per Ammaccàmm questa iniziativa ha un significato particolare: abbiamo scelto di fare la nostra parte ospitando noi stessi uno dei tirocinanti, offrendogli un luogo in cui confrontarsi con il mondo del lavoro, acquisire esperienza e costruire un nuovo percorso.

L’incontro del 21 settembre, organizzato dal Rotary Club Napoli Castel dell’Ovo, sarà quindi anche un momento per raccontare il valore di una convinzione che condividiamo: una seconda possibilità, quando incontra fiducia e opportunità concrete, può davvero aprire nuove strade.

📍 Ammaccàmm – Viale Capomazza 17/21, Pozzuoli
📅 Lunedì 21 settembre
🕗 Ore 20:00

Indirizzo

Piazza Capomazza 17/20
Pozzuoli
80078

Orario di apertura

Lunedì	19:00 - 23:00
Martedì	19:00 - 23:00
Mercoledì	19:00 - 23:00
Giovedì	19:00 - 23:00
Venerdì	19:00 - 23:30
Sabato	18:30 - 23:30
Domenica	18:30 - 23:00

Telefono

+390815260467

Sito Web

http://www.ammaccamm.com/, https://bio.site/ammaccamm

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