A marenna 'e mamma'

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A marenna 'e mamma' 🍔 A Marenna è Storia di Napoli 💙
Cucina tipica Napoletana
anche GLUTEN FREE
(289)

14/10/2026

La polacca aversana è già un classico.
Noi la prepariamo a modo nostro… e soprattutto senza glutine 🥐✨

Da A Marenn e Mammà portiamo a tavola un dolce che sa di tradizione, ma con tutta l’attenzione che dedichiamo al gluten free.

La prepariamo con la nostra pasta frolla senza glutine, per dare anche a chi è celiaco la possibilità di godersi un grande classico senza rinunce.

Morbida, profumata e golosa come deve essere.
Perché il senza glutine, se fatto bene, non deve togliere nulla al gusto. ❤️

📍 Via Camillo Benso Conte di Cavour 16, Pozzuoli
🎥

12/10/2026

Ma secondo voi com’è possibile passare da una recensione a 5 stelle… a una da 1 stella? 😅

Ce lo chiediamo davvero, perché quando si parla di recensioni secondo noi bisogna sempre distinguere due cose:
la critica costruttiva, che ascoltiamo e rispettiamo, e il giudizio lasciato di pancia, magari più legato a un momento che alla reale esperienza a tavola.

E allora lo chiediamo a voi:
come si passa da 5 stelle a 1 stella?

📍 Via Camillo Benso Conte di Cavour 16, Pozzuoli
🎥

09/10/2026

Fagioli alla messicana: un piatto semplice, ma con carattere. 🔥

Da A Marenn e Mammà li prepariamo belli saporiti, corposi e perfetti per chi ama quei piatti caldi, decisi e pieni di gusto.

Una di quelle preparazioni che sembrano facili, ma che se fatte bene ti fanno ve**re voglia di fare la scarpetta fino alla fine.

Perché la cucina di terra è anche questo: ingredienti semplici, sapori forti e tanta sostanza. ❤️

📍 Via Camillo Benso Conte di Cavour 16, Pozzuoli
🎥

07/10/2026

Ep.3 di “Cose che i celiaci pensano, ma non dicono.” 🍝

Quante volte una persona celiaca si è sentita dire:
“Vabbè, ma che fa un po’ di farina?”

Ecco, questa è una di quelle frasi che magari vengono dette con leggerezza, ma che per un celiaco non sono affatto leggere.

La celiachia non è un capriccio, non è una moda e non è una scelta personale.
È una cosa seria, che va rispettata sempre.

Da A Marenn e Mammà il senza glutine lo trattiamo con attenzione proprio per questo: perché chi è celiaco deve potersi sedere a tavola, mangiare tranquillo e sentirsi al sicuro.

Perché no, “un po’ di farina” non è una cosa da niente.

📍 Via Camillo Benso Conte di Cavour 16, Pozzuoli
🎥

01/10/2026

Lunedì 5 ottobre saremo a Brusciano per un evento a cui teniamo davvero tanto. ❤️

Porteremo le nostre fritture gluten free per un’iniziativa totalmente di beneficenza dedicata ai senza tetto.

Per noi cucinare significa anche questo: esserci, dare una mano e mettere quello che sappiamo fare al servizio di qualcosa di più grande.

Perché il cibo non è solo quello che arriva nel piatto.
A volte è presenza, condivisione e attenzione verso chi ne ha più bisogno.

Vi aspettiamo a Brusciano.
Noi ci saremo, con il cuore e con le nostre fritture senza glutine. 🤝

🎥

28/09/2026

La pasta frolla senza glutine è la base di tanti nostri dolci. 🍰✨

Noi la prepariamo con attenzione, perché anche una ricetta semplice deve avere la consistenza giusta, il profumo giusto e soprattutto lo stesso gusto di una frolla tradizionale.

E la cosa bella è che può essere fatta anche velocemente a casa: pochi passaggi, ingredienti giusti e un po’ di cura.

Perché il senza glutine non deve essere complicato.
Deve essere buono. ❤️

📍 Via Camillo Benso Conte di Cavour 16, Pozzuoli
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25/09/2026

Ep.2:Cose che i celiaci pensano, ma non dicono

Questa volta parliamo di una cosa che succede spesso: il celiaco che va al ristorante e finisce per accontentarsi.

Due piatti disponibili, poche alternative e quella sensazione di dover dire:“Vabbè, prendo quello che c’è.”

Noi la pensiamo diversamente: chi mangia senza glutine deve poter scegliere, mangiare bene e sentirsi un cliente come tutti gli altri.

Perché il gluten free non dovrebbe essere una concessione.
Dovrebbe essere normalità. ❤️

📍 Via Camillo Benso Conte di Cavour 16, Pozzuoli
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23/09/2026

Oggi analizziamo una recensione che abbiamo ricevuto.

Non per fare polemica, ma perché secondo noi è giusto parlare anche di questo.

Quando una critica riguarda la cucina, il servizio o qualcosa che possiamo migliorare, siamo sempre i primi ad ascoltare e metterci in discussione.

Però una recensione dovrebbe raccontare un’esperienza reale, non diventare uno sfogo personale o un giudizio basato sulla simpatia o sull’antipatia.

Da A Marenn e Mammà accettiamo sempre il confronto, ma una cosa per noi resta fondamentale: la correttezza.

📍 Via Camillo Benso Conte di Cavour 16, Pozzuoli
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21/09/2026

L’amatriciana è uno di quei piatti dove non puoi barare. 🍝🔥

Pochi ingredienti, ma fatti bene: guanciale, pomodoro, pecorino e quella cremosità che deve legare tutto come si deve.

Nou la prepariamo così: semplice, saporita e senza troppi giri di parole.

Perché quando un piatto è buono davvero, non ha bisogno di essere complicato. ❤️

📍 Via Camillo Benso Conte di Cavour 16, Pozzuoli
🎥

18/09/2026

Nei video mi vedete sempre con la giubba da chef…
ma durante il servizio mi trovate così. 😅

In sala, tra i tavoli, con i clienti e con i suoi grembiuli dalle scritte più assurde di sempre.

Perché da A Marenn e Mammà siamo seri quando si parla di cucina, gluten free e qualità…
ma prenderci troppo sul serio non fa proprio per noi. 😂

📍 Via Camillo Benso Conte di Cavour 16, Pozzuoli
🎥

Indirizzo

Via Camillo Benso Cavour
Pozzuoli
80078

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:30
Martedì 18:00 - 22:30
Mercoledì 11:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 11:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Venerdì 11:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 11:00 - 15:00
18:45 - 23:00
Domenica 11:00 - 23:00

Telefono

+393425299173

Sito Web

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