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Benvenuti dal Tarantino di Gennaro Bisci, dove potrete assaporare le specialitร dellโantica cucina puteolana.
Il nostro ristorante a Pozzuoli รจ ubicato in posizione panoramica e offre un menรน curato nei minimi dettagli. Rinomato per i piatti di mare, il nostro ristorante รจ il punto di riferimento per chi ama gustare piatti a base di pesce fresco.
In una location esclusiva potrete godere della bontร e della genuinitร dei classici della cucina tradizionale come la zita spezzatata a mano con scorfano imperiale, linguine con aragoste pescate nella secca delle formiche a Ischia, pesce al forno con patate, cipollotto, pomodori secchi e noci, ma anche di proposte che prendono vita dallโesperienza di Gennaro, patron e chef della cucina dal Tarantino.
Vi ricordiamo che potrebbe capitare di non trovare a disposizione tutti i piatti presenti nel nostro gustoso menรน. Questo รจ un piccolo inconveniente, ma anche una garanzia per il cliente che il pescato utilizzato รจ quello rigorosamente di giornata.
Non mancano anche specialitร vegetariane e di terra, per soddisfare il palato di ogni nostro cliente. Qualunque piatto si distingue per lโequilibrio di sapori e condimenti volti a esaltare il sapore naturale della materia prima.
Prima ancora della diffusione della moda del sushi, fin dal 1995 dal Tarantino si potevano e, ancora oggi si servono, deliziose specialitร a base di pesce e frutti di mare crudi.
I piatti presenti nel nostro menu sono accuratamente preparati e serviti con grande attenzione per salvaguardare la sicurezza del cliente e rendere lโesperienza degustativa sublime. Tra le specialitร predilette dai nostri clienti piรน fidati cโรจ il Carpaccio di tonno rosso, realizzato rigorosamente con pescato locale. Molto apprezzata รจ anche la nostra Tartare di ricciola.
Indiscussi protagonisti della tavola sono i frutti di mare crudi e le selezioni di ostriche, queste ultime scelte tra le migliori varietร quali Special Cadoret, Fine Binic, Belon du Belon. Ogni nostro piatto assicura unโesperienza sensoriale senza pari.
Lโesperienza di degustazione non potrebbe prescindere dallโabbinamento con i prestigiosi vini presenti nella nostra cantina, che viene curata meticolosamente. Le etichette selezionate raccontano al palato la storia del nostro territorio e non solo, perchรฉ abbiamo selezionato anche vini e spumanti di tante altre aziende vinicole italiane ed estere.