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Gelateria L'Artigianale

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Pozzallo, Sicilia
Gelateria L'Artigianale

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La gelateria L'Artigianale regala emozioni speciali. L'accuratezza nella scelta delle materie prime fanno delle nostre creazioni un'opera d'arte.
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18/10/2026

CREMOLATA di massa di cacao HISPANIOLA
Dalla provincia di Duarte, nella Repubblica Dominicana, nasce il cacao monorigine Hispaniola . Una massa di cacao dal profilo aromatico intenso e raffinato, con una piacevole componente fruttata, acidità e delicate sfumature di vaniglia.

Un viaggio nel cacao dominicano, cucchiaino dopo cucchiaino.

14/10/2026

Il sorbetto di MANGO è di stagione, i frutti sono ricchi di zucchero naturale; li trasformiamo nel picco della loro maturazione, stessa cosa per le FRAGOLE e FRAGOLINE di MALETTO: ne facciamo scorta quando è il loro momento, per averle sempre dolci e perfette per il sorbetto.

10/10/2026

Conosci il gusto MALAGA? Ha origini spagnole, ed era un classico negli anni 80. Lo abbiamo fatto nostro, ci piace un sacco, con quella nota profonda di crema alla vaniglia e arancia e le uvette macerate nel liquore all’arancia.

06/10/2026

LA BRIOCHE, con farine semintegrali, lievito madre, e il tocco aromatico della vaniglia del Madagascar e di Thaiti. Ripiena di freschezza fruttata:

diverse consistenze, un equilibrio tutto siciliano.

03/10/2026

Poco zucchero, tanta materia prima. CREMOLATA DI MANGO SICILIANO. La sua polpa diventa velluto, merito anche delle fibre e della pectina naturalmente presenti nel mango, che donano alla granita una consistenza morbida e cremosa.

26/09/2026

Il sorbetto di mango siciliano ha una speciale consistenza cremosa e vellutata data dalla polpa carnosa del frutto, ma anche all’aggiunta, in piccolissime dosi, di fibre vegetali prebiotiche, che sostengono la struttura del gelato, apportando anche benefici al microbiota umano. Sono dettagli che per noi fanno grande differenza.
Assaggialo ora, nel pieno della sua dolcezza naturale

22/09/2026

La Sicilia ci esplode in bocca, detta le sue regole in fatto di gusti e stagionalità e noi siamo felici di assecondarla. Ci sono gusti che troverete solo per poche settimane, perché scoviamo la frutta nel suo momento di massimo sapore, altri che sono più continuativi, altri ancora sono essenziali e li troverete sempre. Non resta che ve**re, assaggiare, godere.

18/09/2026

GRANITAMISÙ
È come il dessert dei ricordi e di ogni fine pasto che si rispetti, cremoso, fresco, ricco di contrasti. Però questa volta te lo puoi concedere in ogni momento, in versione granita: che altro chiedere dalla vita?

13/09/2026

La Sicilia è un concentrato di ibridazioni culturali, di sovrapposizioni di sapori e storie. Un cono all’ arancia, curcuma e un tocco di peperoncino, per giocare con le influenze dal mondo.

Per un gusto siciliano (senza frontiere)

11/09/2026

Siamo parte di un contesto culturale ricco, di botteghe laboriose, di scorci chiari e luminosi, di una bellezza che esplode in un istante. Siamo felici di poter vivere Noto, di crearla, ogni giorno.

Con voi, non solo per un gelato fatto bene

Indirizzo

Via Lungomare Pietre Nere, 31
Pozzallo
97016

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 01:00
Martedì	08:00 - 01:00
Mercoledì	08:00 - 01:00
Giovedì	08:00 - 01:00
Venerdì	08:00 - 01:00
Sabato	08:00 - 01:00
Domenica	08:00 - 01:00

Telefono

+390932958438

Sito Web

https://www.stefanobaglieri.it/

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