Il Timone - Pizzeria Ristorante a Portovenere

18/06/2026

📖 Nel nuovo numero di Sala&Cucina, Simona Vitali racconta il percorso che unisce Il Timone, l’Antica Osteria del Carugio, gli Orti del Timone e gli Orti di Portovenere.

Un progetto nato dal desiderio di valorizzare il nostro territorio attraverso una filiera sempre più consapevole, dove agricoltura e ristorazione si incontrano ogni giorno per dare vita a un’esperienza autentica.

Grazie a Simona Vitali per aver raccontato la nostra storia, fatta di radici, passione e visione per il futuro.

👉 Leggi l’articolo completo al link: https://www.salaecucina.it/it-it/articoli-magazine-dal-timone-allantica-osteria-del-caruggio-passando-per-orti-e-bottega.aspx

29/05/2026

Ogni forchettata dei nostri tagliolini ai muscoli è semplice e pieno.

Profumo di mare, ma quello vero.

📍Venite a provarli al Timone, Via Olivo, 29, Portovenere

26/05/2026

Uno scorcio, poi un altro… e non basta mai 😍
Portovenere cambia ogni volta che la guardi.

📍Passate a salutarci (e a mangiare bene) al Timone, Via Olivo, 29, Portovenere

22/05/2026

Se i piatti liguri fossero calciatori? 🤔
C’è quello elegante, quello tosto, quello che non tradisce mai.

E voi? Siete d'accordo o avreste fatto abbinamenti diversi? Ditecelo nei commenti!

19/05/2026

La focaccia al formaggio è una di quelle cose che non si spiegano.
Si mangia e basta.

📍Venite a provarla al Timone, Via Olivo, 29, Portovenere

15/05/2026

Calda, croccante, che scotta le dita.
La frittura di pesce è così: semplice e perfetta.

Si mangia senza pensare troppo… una dopo l’altra.

📍Venite a provarla al Timone, Via Olivo, 29, Portovenere

12/05/2026

Dentro al Timone trovate quello che serve: cucina, famiglia, tavoli pieni.

📍Passate a salutarci (e a mangiare bene) al Timone, Via Olivo, 29, Portovenere

08/05/2026

🤔 Ma qual'è il piatto preferito di Andrea?

🎥 Guardate il video per scoprirlo insieme!

📍Se siete curiosi, venite a provarlo al Timone, Via Olivo, 29, Portovenere

05/05/2026

Il croston d'erbetti è tradizione vera, fatta di amore e pazienza.

Colori, sapori e terra insieme.

📍Venite a provarlo al Timone, Via Olivo, 29, Portovenere

02/05/2026