11/10/2026
Ecco qui. Un’altra stagione estiva è giunta al termine.
È stata una maratona lunga, caldissima, fatta di ore e ore di lavoro senza guardare l'orologio. Mesi di pura resilienza per arrivare alla fine. Chi ci conosce da vicino sa bene cosa intendiamo: nei momenti di picco abbiamo dormito tre ore a notte, lavorando 21 ore al giorno. Tre ore per correre a casa, chiudere gli occhi un istante e ripartire da capo.
Quest'anno è stato bello vedere anche tantissimi nuovi volti che hanno scelto di far colazione da noi, rendendo i nostri mattini speciali anche durante la settimana.
Non è stato un anno semplice per nessuno. Conosciamo tutti le difficoltà del periodo che sta vivendo il nostro territorio, tra la crisi della pesca, i rincari dell'energia e le materie prime alle stelle. Abbiamo fatto salti mortali con le nostre strategie di prezzo per proteggervi e non aumentare dove possibile, ritoccando solo lo stretto necessario dove davvero non potevamo fare altrimenti.
Nonostante il periodo difficile e la nascita di nuove realtà attorno a noi, chiudiamo questa stagione con 1021 torte di compleanno realizzate! 🎂
Rispetto alle 1040 dell'anno scorso, parliamo di sole 19 torte di differenza. In un contesto del genere, per noi questo non è un dettaglio: è una vittoria enorme, una soddisfazione che ci riempie il cuore e ci ripaga di ogni singolo sacrificio.
Ci dispiace tantissimo aver dovuto dire di no alle ultime due torte richieste per la prossima settimana, ma adesso abbiamo davvero bisogno di staccare la spina e ricaricare le batterie.
Da stasera le nostre porte si chiudono per un po' di meritato riposo. Riapriremo mercoledì 28 ottobre!
Grazie di cuore a tutti voi per esserci sempre, tutti i giorni.
Ci vediamo il 28!
