Molo 26

03/06/2026

Il Caldaro del Molo 26 reinterpreta IN CHIAVE MODERNA la storica zuppa di pesce dell’Argentario. Pesci, molluschi e crostacei vengono valorizzati da un fondo di cottura RISTRETTO, servito a parte e versato al tavolo per esaltarne profumi E SAPORI.

19/05/2026

Temperature, consistenze e sapori si equilibrano con precisione, creando un’esperienza che va oltre il gusto.

È ciò che succede al momento dell’assaggio del nostro Risotto di Mare “cotto e crudo”!

📍Molo 26, Argentario

17/05/2026

Dolcezze, per chiudere degnamente un pranzo o ancora meglio, una cena. la Piccola Pasticceria del Molo 26, aspetta di essere assaggiata.

17/05/2026

Prendi uno dei piatti più tradizionali dell'Argentario, lascia intatti i sapori più autentici, rendilo più bello, dai qualche pennellata di leggerezza e digeribilità ed ecco che IL CALDARO del Molo 26 prende vita, pronto a raccontare storie di pesca e di cucina.

04/05/2026

Ti siedi, guardi il mare e capisci perché sei qui!✨

📍Molo 26, Porto Santo Stefano

18/04/2026

La versione Web del nostro articolo su Maremma Magazine, più comoda da leggere.

Molo 26 a Porto Santo Stefano: cucina di mare tra tradizione e innovazione, in un ristorante affacciato sul mare dell’Argentario.

14/04/2026

Anche "Maremma Magazine" parla del Molo 26, nell'ultimo numero. Quattro bellissimne pagine che raccontano di noi, in giro per tutta la Maremma. Il nostro lavoro sta andando avanti bene, ricco di soddisfazioni per i risultati che stiamo ottenenedo. Grazie a noi ma anche grazie a voi che ci supportate con la vostra presenza e vicinanza.
Avanti così.....

20/03/2026

Spaghetti Mancini, con un condimento classico come quello del riccio e delle cozze, con qualche colpetto di salicornia croccante e una bellissima cremina ottenuta sempre dal riccio e dall’acqua delle cozze stesse. Piatto semplice, profumato e ricco di sapore.

17/03/2026

Ci stiamo sempre più impegnando in acquisti di piatti e altri accessori, in grado di valorizzare ancora di più i nostri piatti, tra luci soffuse e tanti altri confort che ben si abbinano al cibo.
Il servizio deve essere sempre impeccabile e preciso.

15/03/2026

Il nostro menù per il Pranzo di Pasqua