Buo-Nino

Buo-Nino Buo-Nino rappresenta un nuovo modo di far ristorazione che combina la formula vincente del “piatto unico” alla convivialita' di una cena fra amici

Una bottiglia di bolle, quando si apre, fa cambiare passo a una serata. Vale per le occasioni grandi quanto per quelle p...
28/07/2026

Una bottiglia di bolle, quando si apre, fa cambiare passo a una serata. Vale per le occasioni grandi quanto per quelle piccole.

Sullo scaffale c'è l'Opere brut, sempre pronta — non serve aspettare un motivo.

📍 Via Pirandello 117, Porto San Giorgio (FM)
📞 340 464 3464

Anche d'estate c'è chi preferisce la sala. Luce calda, niente vento, il rumore del paese che resta fuori dalle vetrate.D...
25/07/2026

Anche d'estate c'è chi preferisce la sala. Luce calda, niente vento, il rumore del paese che resta fuori dalle vetrate.

Da Buo-Nino si sceglie ogni sera dove stare meglio.

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Certi accostamenti non hanno bisogno di spiegazioni. Un pezzo di pecorino e un cucchiaino di miele: si sa già, prima anc...
23/07/2026

Certi accostamenti non hanno bisogno di spiegazioni. Un pezzo di pecorino e un cucchiaino di miele: si sa già, prima ancora di assaggiare.

Sono quelle piccole cose che chiudono bene un tagliere.

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Un gin tonic non è solo un drink. È una piccola lista di scelte: quale gin, quale tonica, come si serve.Qui ne facciamo ...
21/07/2026

Un gin tonic non è solo un drink. È una piccola lista di scelte: quale gin, quale tonica, come si serve.

Qui ne facciamo qualcuno che il barman vi racconta volentieri.

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Bere una birra ambrata d'estate non è una scelta scontata. È per chi non rinuncia ai gusti pieni anche col caldo.Sul ban...
18/07/2026

Bere una birra ambrata d'estate non è una scelta scontata. È per chi non rinuncia ai gusti pieni anche col caldo.

Sul bancone ce n'è una scura che merita: la Gordon Red.

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All'inizio della serata c'è sempre quel piatto che mette tutti d'accordo. Quello che si ordina senza pensarci, che si di...
16/07/2026

All'inizio della serata c'è sempre quel piatto che mette tutti d'accordo. Quello che si ordina senza pensarci, che si divide senza fare calcoli.

Da Buo-Nino è il momento da cui spesso parte tutto il resto.

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Una birra spillata bene ha un suo tempo. Non si forza, non si accelera. La schiuma trova la sua linea da sola — basta sa...
14/07/2026

Una birra spillata bene ha un suo tempo. Non si forza, non si accelera. La schiuma trova la sua linea da sola — basta saperla aspettare.

Un dettaglio piccolo, di quelli che si notano solo quando mancano.

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Un hamburger è una cosa semplice: carne, pane, qualcosa attorno. Proprio per questo non c'è dove nascondere un ingredien...
11/07/2026

Un hamburger è una cosa semplice: carne, pane, qualcosa attorno. Proprio per questo non c'è dove nascondere un ingrediente sbagliato.

Tre cose scelte una per una, e dietro c'è solo questo.

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Sullo scaffale ci sono decine di storie diverse. Whisky, rum, amari, vini, ognuno scelto e provato prima di entrare in c...
09/07/2026

Sullo scaffale ci sono decine di storie diverse. Whisky, rum, amari, vini, ognuno scelto e provato prima di entrare in carta.

Quando qualcosa lo consigliamo, è perché lo conosciamo bene.

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Pizza bianca, mozzarella di buona qualità, prosciutto crudo aggiunto solo dopo la cottura. Niente di complicato, ma nien...
07/07/2026

Pizza bianca, mozzarella di buona qualità, prosciutto crudo aggiunto solo dopo la cottura. Niente di complicato, ma niente di approssimato.

Per noi è il modo di tenere ogni sapore al suo posto.

📍 Via Pirandello 117, Porto San Giorgio (FM)
📞 340 464 3464

Indirizzo

Via L. Pirandello, 119
Porto San Giorgio
63822

Orario di apertura

Martedì 18:00 - 23:15
Mercoledì 18:00 - 23:15
Giovedì 18:00 - 23:15
Venerdì 18:00 - 23:30
Sabato 18:00 - 23:30
Domenica 18:00 - 23:15

Telefono

+393404643464

Sito Web

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