Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 17:00 - 23:00 Mercoledì 17:00 - 23:00 Giovedì 17:00 - 23:00 Venerdì 17:00 - 23:30 Sabato 17:00 - 23:30 Domenica 17:00 - 23:30

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Retro Bottiglieria Alimentare

Casa
Italia
Porto Recanati
Retro Bottiglieria Alimentare

RETRO nasce da una scelta semplice: tornare alle cose fatte bene. Vino e birra non scontati, scelti con calma. Cucina riconoscibile, senza fretta né rumore.

Non è nostalgia: è un posto dove tornare.

11/07/2026

Focaccia , mortadella artigianale f.lli Giacomo e Valerio Paolucci un buon calice consigliato da Matteo Magnapane e il tuo sabato prende il verso giusto 🥂

09/07/2026

Retro Bottiglieria Alimentare

Aperitivo , apericena , tapas , stuzzicherie chiamalo come vuoi è il tuo momento per staccare e con un calice il tempo si ferma 😉

Porto Recanati , via Galilei 6

07/07/2026

C’è chi rincorre le novità🤩
Noi continuiamo a credere nelle cose fatte bene🍷
Roast beef cotto a bassa temperatura, salsa tonnata e capperi
Da condividere O da tenere tutto per sé🥂

02/07/2026

Facile no ?

Retro bottiglieria Alimentare

26/06/2026

Il bello delle cose semplici è che non passano mai di moda 🥂

L’aperitivo o apericena retro una fuga dal caldo proprio dietro l’angolo

•Retro bottiglieria alimentare•

16/06/2026

Ci sono luoghi in cui il vino nasce dalla terra

E poi ci sono luoghi in cui nasce dal tempo

In Val Menocchia, tra i Sibillini e l’Adriatico, la famiglia Cossignani coltiva queste colline da generazioni. Qui Letizia ed Edoardo hanno scelto una strada precisa: dedicarsi al Metodo Classico, affidando al tempo il compito di completare ciò che la vigna inizia

Se oggi il loro nome è conosciuto ben oltre le Marche, è anche per una scelta coraggiosa: essere tra i primi a credere nelle potenzialità del Pecorino come grande vino da spumantizzazione. Un’intuizione che ha contribuito a scrivere una pagina nuova per questo vitigno, dimostrando come potesse esprimere tensione, eleganza e capacità di evoluzione anche attraverso il Metodo Classico

Accanto a questa visione nasce il Blanc de Blancs da Chardonnay della Vigna del Crinale, oltre 400 metri di altitudine, su terreni di arenaria calcarea e carbonato di calcio. Rese basse, lavoro manuale e una sola idea: lasciare che il territorio trovi la propria voce

Non uno Chardonnay che cerca di assomigliare a qualcun altro

Uno Chardonnay che trova qui il suo equilibrio

Una bottiglia che racconta l’attesa, il paesaggio e la scelta di fare le cose senza scorciatoie

Da RETRO

10/06/2026

Nel 2011 Amy e Mirco hanno scelto di prendersi cura di un piccolo pezzo di terra sulle colline di Cingoli

Non per costruire un’azienda agricola come tante, ma per creare un luogo dove la natura potesse tornare a fare il suo corso

Costa Digiano è una fattoria biologica, ma soprattutto un rifugio. Un luogo sospeso nel tempo dove piante, animali ed esseri umani convivono seguendo il ritmo delle stagioni, del sole e della pioggia

Qui il ruolo dell’uomo non è quello di dominare la natura, ma di custodirla

La vigna ospita vitigni autoctoni marchigiani e ogni operazione viene svolta a mano: dalla vendemmia alla vinificazione, senza mezzi pesanti, seguendo il tempo necessario che ogni annata richiede. Amy e Mirco vendemmiano personalmente, diraspano a mano e fermentano con lieviti spontanei

I loro prodotti nascono per sostenere un sogno più grande del vino stesso: restituire spazio alla natura e favorire ecosistemi vivi, capaci di accogliere ogni forma di vita

È anche per questo che abbiamo scelto Costa Digiano

Perché ci sono bottiglie che raccontano un territorio, e poi ce ne sono alcune che raccontano un modo di stare al mondo

vignaioliartigiani

Indirizzo

Via Galilei 6
Porto Recanati
62017

Orario di apertura

Lunedì	17:00 - 23:00
Mercoledì	17:00 - 23:00
Giovedì	17:00 - 23:00
Venerdì	17:00 - 23:30
Sabato	17:00 - 23:30
Domenica	17:00 - 23:30

Sito Web

facebook.com

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