Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 23:45 Martedì 19:30 - 23:45 Mercoledì 19:30 - 23:45 Giovedì 19:30 - 23:45 Venerdì 19:30 - 23:45 Sabato 19:30 - 23:45 Domenica 12:30 - 15:30 19:30 - 00:00

Pizzeria Negri 1928

Name: Pizzeria Negri 1928
Address: Via G. Budetti, 28, Pontecagnano, 84098, IT
Telephone: +39089848001
Price range: $$

Casa
Italia
Pontecagnano
Pizzeria Negri 1928

Pizzeria Negri 1928. PIZZA - CUCINA - STORIA. La Pizzeria Negri nasce nel 1928 per volere del Comm. Negri.

Il Commendatore Edoardo Negri nacque a Pontecagnano Faiano da una famiglia di modeste origini; il padre, Vincenzo Negri, era un commerciante di vini originario di San Mango, un comune sulle alture dell’entroterra salernitano. Il periodo antecedente lo sviluppo economico della Città era stato segnato da forti difficoltà economiche, così alcuni componenti della famiglia Negri, come tante nel Sud Ita

lia in quel periodo, decisero di emigrare, indotti dal desiderio di iniziare una nuova attività in un paese libero. Edoardo ed il fratello Giuseppe, insieme alla madre e alle tre sorelle giunsero negli Stati Uniti abbandonando la faticosa sicurezza del loro paese e lasciandosi alle spalle gli amici e gli affetti di gioventù. Negli Stati Uniti, tuttavia, i meridionali emigrati non trovarono l’accoglienza e il calore che avevano invece accolto coloro che, ad esempio, si erano trasferiti in America Latina. Differenti costumi, la mancanza degli affetti e del paese natio spinsero presto la madre e le sorelle di Edoardo a fare rientro in Italia, lasciando negli Stati Uniti soltanto i due fratelli Negri. Edoardo e Giuseppe aprirono allora un negozio, uno “Shop”, grazie a cui nel giro di qualche anno riuscirono ad avere una somma disponibile per rientrare in Italia e condurre una nuova vita, coronando così il sogno di qualsiasi emigrante. Il definitivo ritorno a Pontecagnano Faiano, come ricorda Franz Negri, nipote del Commendatore, fu anticipato da una breve permanenza in Italia settentrionale dove Edoardo gesti` con discreto successo un burrificio e dove ebbe occasione di conoscere una giovane donna di origini tedesche, F***y, che sarebbe rimasta al suo fianco per tutta la vita. degli anni Venti Edoardo ritorno` nel suo paese d’origine e, portando in dote l’esperienza acquisita e il denaro guadagnato, aprì delle attività commerciali destinate a segnare la vita di Pontecagnano Faiano: la Pizzeria Negri ed il Cinema Moderno, il primo cinema di Pontecagnano Faiano

Fondata nel 1928, la Pizzeria Negri ha scritto la sua storia nel solco dei grandi avvenimenti del secolo scorso. Ai suoi tavoli si sono accomodati principi e cortigiani, nomi autorevoli della politica e personaggi della cultura e dello spettacolo. I suoi piatti hanno arricchito la gastronomia locale, collegandola e intrecciandola con altre: il nostro pomodoro e i salumi emiliani, la nostra mozzarella e l’olio ligure, il nostro basilico ed il vino delle Venezie. Questa alchimia, che si deve all’indole cosmopolita del fondatore, il commendatore Edoardo Negri, si e` conservata nel tempo grazie anche ai suoi successori. Tipicità e qualità dei prodotti, cortesia e attenzione alla clientela, unicità e originalità degli ambienti, un’interpretazione personalizzata del repertorio della cucina classica meridionale, sono gli elementi che hanno fatto la fortuna di questo Locale. Oggi, il compito di raccogliere il testimone e proseguire nel solco tracciato dall’illuminato fondatore, è nelle mani del nipote Arturo Negri, il quale con amore e dedizione non disperdere nulla della storia di questo luogo, convinto che la pizzeria Negri è da ritenersi parte del patrimonio storico e culturale della città di Pontecagnano Faiano e non solo.

26/08/2026

🍕 Entra a far parte della storica Pizzeria Negri 1928!

Cerchiamo personale per la nostra brigata di cucina
Invia il tuo CV a [email protected]

🍕 Entra a far parte della storica Pizzeria Negri 1928!Cerchiamo personale di sala e aiuto pizzaiolo.Invia il tuo CV a in...

24/08/2026

🍕 Entra a far parte della storica Pizzeria Negri 1928!

Cerchiamo personale di sala e aiuto pizzaiolo.
Invia il tuo CV a [email protected]

21/08/2026

💖 Una cena nel nostro romantico, intimo ed esclusivo giardino.
Qui dove da quasi 100 anni nuove storie si incontrano

Pizzeria Negri 📕
Pizza - Cucina - Storia
📍Siamo in Via G. Budetti, 28
Pontecagnano Faiano (SA)
Info e prenotazioni
☎️ 089 848001

11/08/2026

Ci sono estati che hanno un posto nel cuore. 🌿
Dal 1928, il nostro è il Giardino Negri.

Per tutto agosto, aperti regolarmente tutte le sere dalle 19:30.

Pizzeria Negri 📕
Pizza - Cucina - Storia
📍Siamo in Via G. Budetti, 28
Pontecagnano Faiano (SA)
Info e prenotazioni
☎️ 089.8480

06/08/2026

Da Negri, oltre alla pizza, trovi i sapori della cucina di sempre: antipasti, primi, secondi e dolci preparati con la cura dalla nostra cucina.

Come la nostra Pasta alla Nerano, simbolo dell'estate italiana e della Dolce Vita.

Pizzeria Negri 📕
Pizza - Cucina - Storia
📍Siamo in Via G. Budetti, 28
Pontecagnano Faiano (SA)
Info e prenotazioni
☎️ 089.8480

28/07/2026

🌸🍕L'estate ha il suo abbinamento perfetto.
La Pizza del Commendatore Negri ed un buon calice di Rosè del territorio
Rosé.

Due caratteri diversi, un'intesa perfetta: la pizza conquista, il rosé rinfresca

Pizzeria Negri 📕
Pizza - Cucina - Storia
📍Siamo in Via G. Budetti, 28
Pontecagnano Faiano (SA)
Info e prenotazioni
☎️ 089.84800

23/07/2026

"Un secolo di tradizione continua a parlare al presente: la storica insegna di Pontecagnano si riconferma tra le Pizzerie Eccellenti d'Italia secondo 50 Top Pizza Italia 2026. Un riconoscimento che valorizza quasi un secolo di attività e una filosofia rimasta fedele alle proprie origini.

La cerimonia di presentazione della guida 50 Top Pizza Italia 2026, che si è tenuta nella serata di ieri a Milano, ha premiato ancora una volta questa storica pizzeria di Pontecagnano, che da quasi un secolo custodisce la memoria gastronomica del territorio senza mai rinunciare alla qualità. Perché se è vero che il tempo è spesso il giudice più severo, riuscire ad attraversare le epoche conservando la propria identità è un'impresa che appartiene a poche realtà, soprattutto in un settore in continua evoluzione come quello della pizza.

E così il premio Pizzerie Eccellenti d'Italia assume un significato che va ben oltre una semplice menzione e consacra una storia iniziata quasi cento anni fa, nel 1928, quando il commendatore Edoardo Negri diede vita a quello che sarebbe diventato uno dei locali simbolo della provincia di Salerno, oggi guidato con passione e maestria da Arturo Negri.
Da allora, generazioni di clienti hanno attraversato le sue sale, sedendosi ai tavoli della Pompeiana, della suggestiva Grotta Azzurra e della storica Cantina.
Una storia lunga, costellata di successi e riconoscimenti, che continua senza interruzioni.
In un panorama in cui la ricerca dell'effetto speciale prevale spesso sulla sostanza, la Pizzeria Negri resta fedele alle proprie radici, proponendo una pizza che non ha bisogno di artifici per raccontarsi. La sua forza risiede nella semplicità, nella qualità delle materie prime e in un sapere tramandato e affinato in quasi un secolo di lavoro.

Il riconoscimento di 50 Top Pizza 2026 arriva in un momento di crescente attenzione internazionale verso questa storica attività. La Pizzeria Negri è stata infatti recentemente inserita nel volume “A Taste of the Amalfi Coast”: Places of Longing, Original Recipes and Insider Tips. Questa pubblicazione, edita dalla prestigiosa casa editrice Callwey e firmata dalla giornalista Christine Countess von der Pahlen, raccoglie una selezione di indirizzi simbolo dell'enogastronomia campana, raccontando luoghi, ricette e protagonisti che contribuiscono a definire l'identità culinaria del territorio.

Oggi la stella della Pizzeria Negri brilla di una luce ancora più luminosa grazie a questi due riconoscimenti diversi ma accomunati da uno stesso filo conduttore: la capacità di rappresentare un patrimonio gastronomico che continua a conservare intatto il proprio valore e a parlare a tutte le generazioni."

Grazie SalernoToday 🗞️

La nota stampa

22/07/2026

🏆 Il tempo premia la storia.

La Pizzeria Negri si riconferma tra le Pizzerie Eccellenti d’Italia nella guida 50 Top Pizza Italia 2026.

Un riconoscimento che per noi vale molto più di una semplice menzione: è il premio a una storia iniziata nel 1928, fatta di passione, tradizione e qualità, che da quasi un secolo continua a tramandarsi di generazione in generazione.

In un mondo in cui spesso conta stupire, noi continuiamo a credere che la vera forza stia nella semplicità, nella qualità delle materie prime e nell’esperienza costruita in quasi cento anni di lavoro.

Grazie a chi ogni giorno sceglie di far parte della nostra storia. ❤️🍕

20/07/2026

❤️Ci sono tavole che raccontano una storia.

Da Pizzeria Negri, oltre alla pizza, trovi i sapori della cucina di sempre: antipasti, primi, secondi e dolci preparati con cura, come vuole la tradizione.

Dal 1928.

Pizzeria Negri 📕
Pizza - Cucina - Storia
📍Siamo in Via G. Budetti, 28
Pontecagnano Faiano (SA)
Info e prenotazioni
☎️ 089.84800

16/07/2026

📖 Siamo felici e profondamente onorati di condividere una bellissima notizia: Pizzeria Negri è stata menzionata nella guida internazionale A Taste of the Amalfi Coast, edita dalla prestigiosa casa editrice Callwey.

L'autrice, Christine Countess von der Pahlen, è una giornalista e scrittrice di viaggi che da anni racconta il mondo attraverso le sue esperienze, dopo una lunga carriera nel giornalismo e nella moda. Con questo libro ha scelto di raccontare la Costiera Amalfitana attraverso le persone, le tradizioni e i sapori autentici che la rendono unica, accompagnata dagli splendidi scatti del fotografo pluripremiato Mayk Wendt.

🍕 Essere tra le realtà selezionate per rappresentare questo straordinario territorio è per noi motivo di grande orgoglio. È il riconoscimento di un percorso fatto di passione, sacrificio, famiglia e amore per la pizza e per la nostra terra.

Grazie a Christine per aver voluto raccontare anche la nostra storia e grazie a tutti voi che, ogni giorno, continuate a renderla possibile. ❤️
La Guida è disponibile nelle migliori librerie e distribuita online da Amazonhttps://amzn.to/4vA5LWS

Indirizzo

Via G. Budetti, 28
Pontecagnano
84098

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 23:45
Martedì	19:30 - 23:45
Mercoledì	19:30 - 23:45
Giovedì	19:30 - 23:45
Venerdì	19:30 - 23:45
Sabato	19:30 - 23:45
Domenica	12:30 - 15:30
	19:30 - 00:00

Telefono

+39089848001

Sito Web

http://www.pizzerianegri.it/

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