A metร strada fra Pollina, Castelbuono e Cefalรน, proponiamo cucina siciliana creativa a km 0, con piatti argentini e venezuelani, e camere B&B accoglienti in un ambiente naturale. La Manna di Zabbra รจ situata nella valle del fiume Pollina, tra le colline che separano il mar Tirreno dal Parco delle Madonie, a metร strada fra Pollina e Castelbuono. IL RISTORANTE
La Sicilia e le Madonie sono una grande fucina di sapori che hanno influenze da tutto il mondo. Il nostro piccolo ristorante รจ un laboratorio, un piccolo museo del gusto. LE CAMERE
L'ospitalitร avviene al piano terra della casa padronale, a 100 metri dal ristorante, oltrepassato il laghetto. Tutte le stanze da letto e il soggiorno hanno una uscita diretta nel giardino tra i corbezzoli, i frassini,le palme, la salvia, le rose e i tanti fiori che circondano la casa. I PRODOTTI
Presso la nostra struttura รจ possibile acquistare i prodotti della nostra terra per gustare quotidianamente, anche a casa vostra, la qualitร e la genuinitร biologica che la Manna di Zabbra costantemente assicura. LA MANNA
Nel 2002 Slow Food ha inserito la manna tra i prodotti da salvare nellโArca del Gusto, e noi fin dallโ inizio abbiamo aderito al progetto del Presidio ยซ Manna Eletta delle Madonie ยป.
