18/03/2021
Non solo quiete ❤️
Lo splendore lucente di Borgobianco Resort & Spa - MGallery Hotel Collection è anche tradizione culinaria rivisitata in chiave contemporanea, "colazioni a base di leccornie super pugliesi e confetture fatte in casa".
Affidate alle maestranze dello chef Vito Giannuzzi, appena menzionato su Identità Golose, la guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo.
Buona lettura 👇
Mai cuoco più discreto, dotato di garbo umano, riserbo gentile. E non perché gli faccia difetto l'ambizione. Vito Giannuzzi sa eclissarsi dietro i suoi piatti, a quelli cede la parola. Parla il pugliese stretto (Animella fritta con cime di rapa e