Arte Casearia Policoro

09/10/2026

Ci sono sguardi che raccontano una storia senza bisogno di parole. 🤍

Ci sono sguardi che raccontano una storia senza bisogno di parole. 🤍✨
In questa foto c’è tutta l’essenza di Michele D'Andrea: il sorriso sincero, la soddisfazione negli occhi rivolti verso l'alto e quella generosità di chi ama profondamente il proprio lavoro.
Michele non è solo un Maestro Casaro con oltre 45 anni di esperienza: è un vero e proprio figlio d'arte. Prima di lui suo padre, e prima ancora suo nonno, hanno custodito e tramandato i segreti della lavorazione del latte, trasformando una professione in una vera tradizione di famiglia.
Quell’espressione felice e appagata nasce proprio da qui: dalla gioia di vedere nascere ogni giorno un prodotto eccellente, fatto con le proprie mani, rispettando il tempo e il sapere di tre generazioni. È l'orgoglio di chi mette il cuore nel proprio mestiere e la generosità di chi non vede l'ora di condividere la bontà autentica di una volta con tutti voi.
Quando assaggiate i nostri formaggi, assaporate anche tutto questo: passione, famiglia e la felicità di fare ciò che si ama. 🧀🥛
📍 Vi aspettiamo a Policoro in via Puglia 119!

08/10/2026

Amiche ed amici vi ricordiamo che oggi potete trovare le mozzarelle fatte con latte pastorizzato. Buona giornata a tutti.

🥛 PRODUZIONE MOZZARELLA “PASTORIZZATA”! 🥛
A grande richiesta e per ve**re incontro alle esigenze di alcune nostre clienti, domani — giovedì 8 ottobre — produrremo eccezionalmente la nostra Mozzarella Pastorizzata!
❤️ A chi è particolarmente consigliata?
* Donne in gravidanza
* Bambini, anziani,e tutte le persone con difese immunitarie più fragili
Arte Casearia Policoro è da sempre attenta al benessere di tutta la famiglia e pronta ad ascoltare le vostre esigenze!
📍 Passa a trovarci in sede per assaporarla freschissima!

07/10/2026

🥛 PRODUZIONE MOZZARELLA “PASTORIZZATA”! 🥛
A grande richiesta e per ve**re incontro alle esigenze di alcune nostre clienti, domani — giovedì 8 ottobre — produrremo eccezionalmente la nostra Mozzarella Pastorizzata!
❤️ A chi è particolarmente consigliata?
* Donne in gravidanza
* Bambini, anziani,e tutte le persone con difese immunitarie più fragili
Arte Casearia Policoro è da sempre attenta al benessere di tutta la famiglia e pronta ad ascoltare le vostre esigenze!
📍 Passa a trovarci in sede per assaporarla freschissima!

07/10/2026

Ci sono sguardi che raccontano una storia senza bisogno di parole. 🤍✨
In questa foto c’è tutta l’essenza di Michele D'Andrea: il sorriso sincero, la soddisfazione negli occhi rivolti verso l'alto e quella generosità di chi ama profondamente il proprio lavoro.
Michele non è solo un Maestro Casaro con oltre 45 anni di esperienza: è un vero e proprio figlio d'arte. Prima di lui suo padre, e prima ancora suo nonno, hanno custodito e tramandato i segreti della lavorazione del latte, trasformando una professione in una vera tradizione di famiglia.
Quell’espressione felice e appagata nasce proprio da qui: dalla gioia di vedere nascere ogni giorno un prodotto eccellente, fatto con le proprie mani, rispettando il tempo e il sapere di tre generazioni. È l'orgoglio di chi mette il cuore nel proprio mestiere e la generosità di chi non vede l'ora di condividere la bontà autentica di una volta con tutti voi.
Quando assaggiate i nostri formaggi, assaporate anche tutto questo: passione, famiglia e la felicità di fare ciò che si ama. 🧀🥛
📍 Vi aspettiamo a Policoro in via Puglia 119!

05/10/2026

Il sapore autentico delle cose fatte bene. 🥛✨

Al primo assaggio domina una spiccata nota di latte fresco, panna dolce e burro. Il sapore è delicato, dolce e leggermente acidulo, accompagnato da un aroma tenue e invitante. E sul finale? Un retrogusto pulito e armonico, che lascia in bocca il ricordo persistente della crema di latte e della nostra terra.

Da Arte Casearia Policoro tutto questo è semplicemente di casa. Passa a trovarci per riscoprire il gusto della vera tradizione artigianale!

📍 Vi aspettiamo nel nostro unico punto vendita a Policoro in via Puglia 119.

02/10/2026

C'è un filo invisibile che parte dalle nostre mani, attraversa la tradizione della nostra terra e arriva dritto sulla vostra tavola. 🧀✨

Per chi torna da noi ogni giorno, questo profumo è già aria di casa.
E per chi ci legge o ci scopre solo oggi, benvenuti in un viaggio di gesti antichi e sapori autentici.

Immaginate la morbidezza della nostra cagliata impreziosita dalla nota croccante dei pistacchi lucani o dal gusto avvolgente delle noci.
Non è solo formaggio, è il racconto di una terra generosa e di una passione che non scende a compromessi.

📍 Vi aspettiamo a Policoro per condividere insieme il gusto delle cose fatte col cuore.

30/09/2026

C'è qualcosa di magico quando la tradizione incontra la pura bontà artigianale! 🍯🧀✨
Da Arte Casearia Policoro, ogni giorno portiamo in tavola il sapore autentico delle cose fatte per bene.
La nostra ricotta fresca è morbida, vellutata e dal gusto inconfondibile, lavorata a mano seguendo solo la passione e la cura d'altri tempi.
Guardala con un filo di miele dorato e la croccantezza dei granelli di pistacchio: che sia per un dessert raffinato, per una colazione speciale o semplicemente da gustare al cucchiaio, è un'esperienza per il palato a cui è impossibile resistere! 🤤
Vieni a riscoprire i veri sapori della nostra terra: 📍 Via Puglia 119, Policoro
Ti aspettiamo per farti assaggiare le nostre specialità! ❤️