Lievito Madre

Name: Lievito Madre
Address: Via Europa 2, Poggiardo, 73037, IT
Telephone: 346/1257661

Casa
Italia
Poggiardo, Puglia
Lievito Madre

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Lievito Madre, Pizzeria, Via Europa 2, Poggiardo.

Un'esplosione di sapori contraddistingue le proposte del locale; ingredienti e materie prime di altissima qualità abbinate ad accostamenti audaci, veri e propri virtuosismi dell'arte culinaria.

01/10/2026

Farina di tipo 2 e alga spirulina: un impasto diverso, una passione di sempre. 💚🍕

Da Lievito Madre continuiamo a sperimentare, con la curiosità e l’amore per il nostro lavoro.

Tu lo proveresti? 👇

Poggiardo

30/09/2026

Dalla prima fetta all’ultimo assaggio, il gusto di stare bene insieme. 🍕✨

Le nostre pizze, un finale goloso e la passione che mettiamo ogni giorno nel nostro lavoro.

📍 Lievito Madre • Poggiardo e Martano

Tu da quale inizieresti? 😍

29/09/2026

Ogni pizza comincia dall’impasto. 🍕

Per questa abbiamo scelto Vitala Zen Erba: lavoriamo la miscela con cura, poi lasciamo che siano il cornicione dorato e ogni morso a raccontare il risultato.

La curiosità di provare nuovi impasti è una delle cose che amo di più del mio lavoro. Vi aspettiamo da Lievito Madre per assaggiarla! ❤️

Poggiardo

29/09/2026

Sono tanti anni che faccio questo lavoro, ma ogni volta che preparo una pizza mi diverto come all’inizio. 🍕

L’esperienza mi ha insegnato tanto. La passione è quella che mi fa ve**re voglia, ogni giorno, di mettere le mani in pasta e dare il meglio.

Per me, Lievito Madre è proprio questo: fare ciò che amo e condividerlo con voi. ❤️

24/09/2026

Ci sono porte che raccontano una storia prima ancora di entrare. ✨

Sulla cornice del nostro ingresso è incisa una frase antica: «Numquam facias quod cras te peniteat».

A Lievito Madre Martano ci piace pensare alle serate così: da vivere e ricordare con piacere. 🍕🍺

Tu avevi mai notato questa scritta?

PizzaSalento Birreria DoveMangiareInSalento

11/08/2026

Il mare nel piatto. 🌊🍝
Profumi mediterranei, sapori autentici e tutta la freschezza del mare in un solo piatto.
Gamberi, cozze, vongole e pomodorini… serve davvero aggiungere altro? 🦐✨

A tavola, il gusto parla da solo.

PastaLovers

30/07/2026

Negroni Sour 🍸

L’incontro perfetto tra carattere ed equilibrio.
Le note intense del Negroni si uniscono alla freschezza degli agrumi e alla morbidezza della sua soffice foam, dando vita a un cocktail dal gusto raffinato e sorprendente.

Un’esperienza da sorseggiare con calma.
Ti aspettiamo da Lievito Madre.

✨ Ogni cocktail racconta una storia. Questo merita di essere assaporato.

DrinkLovers Aperitivo CocktailArt Salento

12/06/2026

Puoi scrivere una descrizione che valorizzi il lavoro dietro l’impasto e invogli le persone a commentare:

🍕 48/72 ore di maturazione. Farina meno raffinata. Nessuna scorciatoia.

Ogni pizza che arriva al tavolo nasce da tempo, pazienza e passione.

La lunga maturazione rende l’impasto più leggero e digeribile, mentre la scelta di farine meno raffinate regala più gusto, più profumo e una struttura unica.

🔥 Cornicione vivo, ingredienti selezionati e lavorazione artigianale.

Per noi la pizza non è solo un prodotto: è una filosofia.

📍 Lievito Madre – Poggiardo

👉 Tu dopo quante ore riconosci una vera pizza fatta come si deve?

Maturazione72Ore Maturazione48Ore FarineMenoRaffinate FoodPornItalia PizzaLovers SalentoFood PizzaArtigianale

03/06/2026

🎤✨ Sei pronto a salire sul palco? ✨🎤

Venerdì 5 giugno a Martano arriva il Kanta Game Summer Tour! 🌴🎶

Una serata all’insegna della musica, del divertimento e della sfida:
🎵 Canta i tuoi brani preferiti
🎯 Metti alla prova la tua conoscenza musicale
🏆 Vinci fantastici premi
😃 Divertiti con amici e famiglia

📍 Piazza Caduti – Martano
🕘 Inizio ore 21:00

Non serve essere cantanti professionisti, basta avere voglia di divertirsi! 🎤🔥

Tagga gli amici con cui vuoi partecipare e preparati a cantare, giocare e vincere!

QuizMusicale Salento EventiSalento

Indirizzo

Via Europa 2
Poggiardo
73037

Telefono

346/1257661

Sito Web

http://www.lievitomadrepoggiardo.it/

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