Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Martedì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Giovedì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Venerdì 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Sabato 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Domenica 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

La Gavarina D'oro

Name: La Gavarina D'oro
Address: Via del Gaggio 24, Podenzana, 54010, IT
Telephone: +390187410021
Price range: ££
Rating: 4.9

Casa
Italia
Podenzana
La Gavarina D'oro

Ristorante di cucina tradizionale a Podenzana, la nostra specialità sono i panigacci, che da 50 anni prepariamo davanti a voi nel nostro camino a vista.
(986)

Siamo un ristorante di cucina tradizionale a Podenzana, che ha iniziato a proporre la sua cucina 50 anni fa: la nostra specialità sono i panigacci. I panigacci sono una tipicità locale, preparati con acqua, farina e sale, cotti nei tradizionali testi di terracotta. Nel nostro ristorante puoi vedere come avviene la cottura dei panigacci, che prepariamo nel nostro camino a vista. Li cuciniamo in tu

tti i modi, con salumi e formaggi oppure bolliti e conditi con pesto, sugo e olio. Li proponiamo anche come dolce, con nutella e marmellata. Infine, da sempre prepariamo ottimi primi piatti, dai ravioli alle tagliatelle, ai secondi di carne alla brace: tagliate, rosticciane e grigliate.

18/08/2026

Il Louvre ha i quadri. Noi abbiamo il camino a vista.🔥
Se scatti una foto al nostro camino, taggaci! 📸
Vogliamo vedere la nostra opera d’arte anche nelle vostre storie 😎

📞Prenotazioni 0187.410021

14/08/2026

🍰 Ci sono ricette che non si imparano soltanto… si respirano, si osservano e si tramandano. 💚

Francesca, nipote di Clara e Francesco, i fondatori della Gavarina D’Oro, è cresciuta proprio qui, tra la cucina e la sala del ristorante. Fin da piccola ha osservato quei gesti fatti con cura, ascoltato i racconti e custodito i segreti delle ricette di famiglia, fino a farli diventare anche un po’ suoi.

Oggi, dietro la bontà dei nostri dolci, ci sono soprattutto le sue mani d’oro. ✨
Mani che impastano, creano e trasformano ingredienti semplici in qualcosa capace di regalare un sorriso a fine pasto.

Perché ogni dolce preparato da Francesca porta con sé qualcosa di speciale: il sapore della tradizione, l’amore per la famiglia e una storia che continua, generazione dopo generazione. 🥰

E forse è proprio questo il nostro ingrediente segreto: crescere senza dimenticare mai da dove siamo partiti. 💚✨

📞Prenotazione 0187.410021

12/08/2026

Quanto ti piacciono i panigacci da 1 a 10?
Lasciaci un commento ❤️😀

Prenotazioni 0187.410021

11/08/2026

🔪 Non è solo un’affettatrice. È un modo diverso di trattare il cibo.

Alla Gavarina d’Oro utilizziamo la Berkel a volano, perché anche il modo in cui si affetta può fare la differenza.

Il taglio manuale e regolare permette di ottenere fette sottili e precise, aiutando a preservarne profumi, consistenza, sapore e proprietà organolettiche grazie all’assenza del surriscaldamento.

E poi c’è quel gesto antico: il volano che gira, la lama che scorre e il prodotto che prende forma, una fetta alla volta.

Perché per noi la tradizione non è soltanto una ricetta.
È anche il modo in cui scegliamo di servirla.

Alla Gavarina d’Oro, anche una fetta ha la sua storia. ❤️

09/08/2026

A volte non serve correre.
Serve solo rallentare, sedersi a tavola e godersi il momento. 🍷

08/08/2026

✨ Siamo arrivati alla fine del nostro viaggio tra le stelle! 🌙⭐️🚀

Segno dopo segno, abbiamo scoperto quale panigaccio racconta meglio ogni personalità… tra tradizione, sapori e un pizzico di ironia.

Lasciaci un commento per farci sapere se questa rubrica ti è piaciuta.
Se ti sei perso gli altri segni, corri a recuperarli sul nostro profilo! 💛💚

Ora che il nostro viaggio si conclude, resta una sola domanda:

il tuo panigaccio era davvero quello giusto per te? 😏

Perché le stelle possono indicare la strada… ma alla Gavarina D’Oro il finale è sempre tutto da gustare. ✨

📞Prenotazioni 0187.410021

07/08/2026

🔔 Alla Gavarina D’Oro c’è un suono che per noi vale più di mille parole. 💚

Questa campanella è stata costruita a mano da Lorenzo, nipote di Clara e Francesco, i fondatori della Gavarina D’Oro.
Questo piccolo oggetto racconta una grande storia di riconoscenza.
Quando un cliente decide di lasciare una mancia al nostro personale, può farla suonare.🔔
Un modo semplice e un po’ speciale per dire a tutta la sala: «Siamo stati bene e ci siamo sentiti casa!» 🥰

E ogni volta che quel suono riecheggia nel ristorante, tra un sorriso e qualche sguardo soddisfatto, per noi è una piccola grande emozione. Perché dietro ogni piatto servito ci sono persone che ogni giorno mettono impegno, passione e cuore nel proprio lavoro.

Quindi, se un giorno passando dalla Gavarina sentirete suonare una campanella… saprete che da qualche parte c’è un cliente felice e una squadra che sta sorridendo.💚🔔

📞Prenotazioni 0187.410021

06/08/2026

POV: quando arriva il tris di panigacci bolliti… e capisci di aver trovato l’amore della tua vita. 💚💛❤️

📞Prenotazioni 0187.410021

04/08/2026

Il gusto delle cose semplici, fatte con il cuore. Vi aspettiamo alla Gavarina d’Oro. 💛

📞Prenotazioni 0187.410021

03/08/2026

Mercoledì 5 agosto vi aspettiamo alla Gavarina d'Oro! 🔥🥖

Saremo aperti sia a pranzo che a cena, pronti ad accogliervi con i nostri panigacci cotti nei testi di terracotta sul camino a vista e con tutte le specialità della nostra tradizione.

📞 Prenotazioni: 0187 410021

Indirizzo

Via Del Gaggio 24
Podenzana
54010

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Martedì	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Giovedì	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Venerdì	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Sabato	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Domenica	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Telefono

+390187410021

Sito Web

http://www.lagavarinadoro.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando La Gavarina D'oro pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.