EmAnto' Ristorante D'amare

Name: EmAnto' Ristorante D'amare
Address: Piazza Rosa dei Venti, Borgo San Basilio, Pisticci, 75015, IT
Telephone: +393201492138
Price range: ££

Casa
Italia
Pisticci
EmAnto' Ristorante D'amare

Siamo a Borgo San Basilio, a Marina di Pisticci. Prepariamo specialità di mare e non solo.

08/06/2026

Un rombo è per sempre! 😂🐟

Lo deduci dall'entusiasmo di Emanuele nel mostrarti questo pregiato pezzo tra le mani. Lo prepariamo in alcune delle nostre ricette, vieni a provarle.

👉 Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.

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☎️ 320 1492138

06/06/2026

Croccante fuori, sorprendente dentro. 🔝😍✨

Il nostro Gambero cornflakes è una di quelle creazioni che riescono a conquistare già dal primo assaggio: la delicata dolcezza del gambero incontra la croccantezza irresistibile dei cornflakes, creando un contrasto di consistenze che rende ogni boccone unico.

Ad accompagnarlo, una vellutata maionese allo zafferano, capace di avvolgere il palato con le sue note aromatiche, e la freschezza dell'acetosella, che dona equilibrio e vivacità al piatto.

👉 Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.

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03/06/2026

Ci sono piatti che raccontano il mare in ogni dettaglio. Proprio come il nostro Risotto ai Frutti di Mare che nasce dalla selezione accurata di ingredienti freschi e dalla passione per una cucina che valorizza il gusto autentico del pescato. Un equilibrio perfetto tra cremosità, profumo e sapori che riportano immediatamente alla brezza del mare. 🍽️🦐🦈

Ogni chicco racchiude l'essenza dei frutti di mare, per un'esperienza gastronomica raffinata e avvolgente, capace di conquistare sia gli amanti della tradizione che chi cerca emozioni nuove a tavola.

👉 Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.

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01/06/2026

La freschezza del mare prende forma in un piatto che conquista prima gli occhi e poi il palato. 😍👏

Il nostro Carpaccio di Spigola è un viaggio tra sapori delicati e contrasti sorprendenti: sottili fette di spigola incontrano la dolce nota agrumata del gelèe all'Aperol, l'intensità delle perle di gambero rosso e la cremosità della maionese agli agrumi.

A completare l'armonia del piatto, le sfumature aromatiche di acetosella e menta, impreziosite dal profumo intenso del limone disidratato, per un'esperienza che racconta il mare con eleganza e creatività.

Da EmAntò ogni ingrediente trova il suo equilibrio, trasformando una materia prima d'eccellenza in un'emozione da gustare.

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29/05/2026

Vuoi conquistare una persona? Questa è l’ora e il posto giusto per farlo. Fidati di noi! 🌅🐬❤️

👉 Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.

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28/05/2026

Ieri abbiamo vissuto un’esperienza intensa, creativa e ricca di ispirazione ad Altamura, partecipando ad un corso dedicato alla frutta realistica. 🍊🍋

Un momento di formazione che ha coinvolto entrambi, sempre alla ricerca di nuove tecniche, dettagli e idee da portare nei nostri dessert e nelle esperienze che proponiamo ogni giorno ai nostri ospiti. Dietro ogni creazione c’è studio, passione e tanta voglia di crescere. Perché crediamo che la cucina sia un percorso in continua evoluzione, fatto di ricerca, confronto e contaminazioni creative.

Torniamo da questa esperienza con nuovi stimoli, nuove visioni e tanta voglia di sorprenderti!

👉 Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.

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26/05/2026

Tavolo 8, ci siamo! 🛎️🍽️😋

Due risotti pronti a lasciare il segno: gin, zafferano e carpaccio di gambero, serviti direttamente nei nostri eleganti tegamini in acciaio, per mantenere tutto il calore, il profumo e l’esperienza del piatto fino all’ultimo assaggio. Perché anche il modo in cui servi un risotto racconta la cura che ci metti dentro.

👉 Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena.

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23/05/2026

Siamo sempre alla ricerca di idee e ricette nuove da far provare ai nostri clienti. La frutta realistica, ad esempio, rappresenta la giusta nota dolce a fine cena! 🍓😋

📣 La frutta realistica è disponibile anche da asporto.

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21/05/2026

Da oggi, giovedì 21 maggio, siamo aperti tutti i giorni. Ti aspettiamo con le nostre prelibatezze di mare. 😍🔝

In foto, un'ottima spigola pronta per essere cucinata e gustata.

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19/05/2026

Siamo lieti di comunicarti che, da 𝗴𝗶𝗼𝘃𝗲𝗱𝗶̀ 𝟮𝟭 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼, saremo aperti tutti i giorni, sia a pranzo che a cena. Non vediamo l'ora di accoglierti e farti gustare le nostre ricette speciali! 😍🔝

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Indirizzo

Piazza Rosa Dei Venti, Borgo San Basilio
Pisticci
75015

Telefono

+393201492138

Sito Web

https://www.instagram.com/emantoristorante

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