07/10/2026
🌿 Quanto conosci davvero il rosmarino?
Lo usiamo ogni giorno in cucina, ma dietro il suo profumo inconfondibile si nascondono secoli di storia, tradizioni e curiosità.
🌊 Il suo nome viene tradizionalmente ricondotto al latino ros marinus, “rugiada del mare”, un richiamo alla sua presenza lungo le coste del Mediterraneo.
Nell’antichità era associato alla memoria 🧠 e al ricordo: una simbologia arrivata fino alla letteratura, tanto che nell’Amleto di Shakespeare Ofelia dice: “Ecco il rosmarino, per la rimembranza.”
🌿 E poi c’è la cucina, dove il rosmarino è diventato uno dei profumi più riconoscibili della tradizione toscana.
Arrosti, focacce e tante preparazioni che raccontano un modo di cucinare semplice, autentico e profondamente legato al territorio.
Da In Fienile, la tradizione non si cambia: si interpreta, si valorizza e si evolve.
👇 E tu, qual è il piatto in cui il rosmarino non può assolutamente mancare?
📍 In Fienile – "𝐵𝑜𝑟𝑔𝑜 𝑑𝑖 𝐶𝑖𝑠𝑎𝑛𝑒𝑙𝑙𝑜"
Via San Biagio, 70 – Cisanello, Pisa
📞 050 970487
