Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 18:30 - 22:00 Mercoledì 18:30 - 22:00 Giovedì 18:30 - 22:00 Venerdì 18:30 - 22:00 Sabato 18:30 - 22:00 Domenica 18:30 - 22:00

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Recanto Ristorante

Name: Recanto Ristorante
Address: Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure, 17027, IT
Telephone: +393291865123

Casa
Italia
Pietra Ligure
Recanto Ristorante

Una cucina raccolta, essenziale, sincera
nel cuore di Pietra Ligure

👨🏻‍🍳 Chef Alban Ahmeti

01/06/2026

Il nostro carpaccio di gamberi rosa locali è un inno alla freschezza del nostro mare. Lo serviamo con una nota decisa di limone salato e la cremosità della stracciatella, per un equilibrio delicato e sorprendente.

Un piatto pulito, concreto, assolutamente da provare 🦐

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

29/05/2026

Il nostro baccalà mantecato alla ligure è un equilibrio di consistenze: la cremosità del pesce, la sapidità del paté di olive e la nota croccante della panizza fritta. Un classico del territorio, ripensato con la concretezza che ci piace.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

25/05/2026

Per Alban, ogni piatto deve uscire dalla cucina esattamente come lo ha immaginato. È una promessa di qualità, dal primo antipasto al dessert.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

22/05/2026

Le nostre acciughe ripiene non sono solo un antipasto, sono una storia che ci accompagna da quattro anni.
Il segreto è nel contrasto: la sapidità dell’acciuga incontra l’eleganza piccante della nostra maionese al rafano. Un abbinamento nato per sorprendere, pur rimanendo fedele alle nostre radici.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

18/05/2026

Recanto è stato pensato per chi cerca la semplicità di una buona tavola, un luogo tranquillo e il piacere di una pausa autentica.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

15/05/2026

Il finale perfetto è quello che ti sorprende.
La nostra cheesecake scomposta ai frutti di bosco nasce così: la dolcezza della crema, l'acidità dei frutti freschi e quel tocco di crumble salato che cambia tutto. È la nostra idea di dessert, dove ogni elemento trova il suo equilibrio.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

11/05/2026

Oggi Alban vi porta dietro le quinte per mostrarvi come nasce uno dei nostri piatti più amati: l'ombrina scottata su crema di zucchine e patate al b***o.
La pelle croccante, la morbidezza del pesce, il profumo delle verdure di stagione... un equilibrio che aspetta solo di essere assaggiato.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

08/05/2026

È in cucina che le idee di Alban prendono vita. Un lavoro di squadra fatto di tecnica, collaborazione e passione.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

04/05/2026

Ogni dettaglio è pensato per accogliervi e farvi sentire a casa.
Che sia per un pranzo leggero o una cena conviviale, il vostro "Recanto" vi aspetta.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

01/05/2026

Alban, l’anima e lo chef di Recanto. 👨🏻‍🍳
La sua visione?
Una cucina autentica, fresca e concreta, fatta per essere assaporata. Per Alban, cucinare non è solo una tecnica, è un modo per comunicare e condividere la sua esperienza.
Quando siete a tavola, sappiate che c'è lui a garantire che ogni dettaglio sia perfetto per la vostra pausa di gusto.

📞 Info e prenotazioni: +39 329 186 5123
📍 Via Don Giovanni Bado 107/109, Pietra Ligure

Indirizzo

Via Don Giovanni Bado 107/109
Pietra Ligure
17027

Orario di apertura

Martedì	18:30 - 22:00
Mercoledì	18:30 - 22:00
Giovedì	18:30 - 22:00
Venerdì	18:30 - 22:00
Sabato	18:30 - 22:00
Domenica	18:30 - 22:00

Telefono

+393291865123

Sito Web

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