16/10/2026
🇮🇹
Dietro un gusto c’è un ingrediente. Ma soprattutto c’è qualcuno che decide come raccontarlo. 🍑🍦
In questo video Nicola ci parla della susina e di quello che succede quando un frutto stagionale entra nel laboratorio Buongusto.
Materia prima, equilibrio e lavorazione: il gelato nasce anche dalla capacità di conoscere ciò che si ha tra le mani.
👉 Ascolta Nicola e scopri qualcosa in più sulla nostra susina.
🇬🇧
Behind every flavour there is an ingredient. But above all, there is someone who decides how to tell its story. 🍑🍦
In this video, Nicola talks about plums and what happens when a seasonal fruit enters the Buongusto laboratory.
Ingredients, balance and technique: gelato also begins with understanding what you have in your hands.
👉 Listen to Nicola and discover more about our plum gelato.
🍦🍦 Gelateria d’Italia Gambero Rosso 2025
📍 Montepulciano – Via di Gracciano nel Corso, 50
📍 Pienza – Via Case Nuove, 26
📍 San Quirico d'Orcia – Via Dante Alighieri, 42