19/12/2022
06/10/2012 - 18/12/2022
Ci siamo adesso è vero si spengono le luci, e ti rendi conto che è si è appena conclusa una parentesi, un periodo importante della vita.
Vorrei ringraziare tutti, ma per primo chi ha contribuito alla realizzazione di tutto ciò, GRAZIE a Giovanna, i suoi genitori e Stany, i miei genitori e mio fratello Gabriele.
Insieme abbiamo lavorato tutti per far crescere un progetto nuovo, che in pochissimo tempo è riuscito a prendersi la sua fetta di mercato e ad entrare nei cuori dei clienti che in questi 10 anni ci hanno scelto, vogliamo ringraziare tutti quelli che siamo riusciti a fidellizzare e sono diventati i nostri amici clienti e chi si è seduto ai nostri tavoli una sola volta.
In 10 anni di Katakrì abbiamo fatto tantissime belle cose, ma le soddisfazioni più grandi sono senza dubbio quelle di aver creato ogni volta un team di lavoro di altissimo livello, (non solo lavorativamente) quindi vorrei ringraziare tutti uno ad uno i miei collaboratori che si sono alternati nella cucina, in sala, al lavaggio e in pizzeria; la lista sarebbe lunga e rischierei di dimenticare qualcuno, quindi menziono solo chi ha chiuso questo percorso al mio fianco in rappresentanza di tutti: Pirerluigi Orsini, Rapillard Simone, Rapillard Eliane, Michela Ciaburro e Americo De Cristofaro
GRAZIE
CIAO
