Stella Ristorante Vineria

Stella Ristorante Vineria http://www.stellaperugia.it
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Su sfondo scuro o su sfondo chiaro la sostanza non cambia … le nostre melanzane fritte al pomodoro con aceto e menta han...
19/06/2026

Su sfondo scuro o su sfondo chiaro la sostanza non cambia … le nostre melanzane fritte al pomodoro con aceto e menta hanno proprio il gusto dell’estate!




❤💚🌈

08/06/2026

Il dessert giusto per concludere il pasto? Mousse di caprino con purea di mele e menta, il perfetto connubio tra gusto e freschezza!




28/05/2026

Cioccolato Mon Amour: base soffice al cacao, ganache cremosa al cioccolato e cuore di confettura di albicocca.



18/05/2026

Riscoli, agretti, barba dei frati… chiamali come vuoi, sono di stagione e durano poco. Ve li proponiamo con una salsa con prezzemolo, acciughe, capperi e dell’aglietto fresco.

12/05/2026

Piselli novelli 🫛 e zafferano puro di Cascia: la dolcezza fresca del primo raccolto e il calore speziato della Valnerina.
Un risotto che sa di primavera umbra, dal primo all’ultimo cucchiaio!


La freschezza della mentuccia di campo per legare i sapori dell’orto primaverile.La Vignarola a base di fave, piselli, c...
25/04/2026

La freschezza della mentuccia di campo per legare i sapori dell’orto primaverile.

La Vignarola a base di fave, piselli, carciofi, asparagi e guanciale sta diventando un altro piatto del nostro 💚verde…

Provare per credere!

Le camere della nostra Locanda rappresentano i colori dell’anima di Stella: pezzi unici di artigianato e pensiero, dove ...
20/04/2026

Le camere della nostra Locanda rappresentano i colori dell’anima di Stella: pezzi unici di artigianato e pensiero, dove l’assenza della TV è un invito a riscoprire i propri colorí interiori.

Un’ accoglienza sartoriale per chi vuole godersi l’ Umbria con lentezza.

L’ortica raccolta nei campi la ritrovate in questi ravioli cremosi, arricchiti con la Fagiolina del Trasimeno.Sempre per...
15/04/2026

L’ortica raccolta nei campi la ritrovate in questi ravioli cremosi, arricchiti con la Fagiolina del Trasimeno.

Sempre perché abbiamo il 💚verde!

Dai campi alla Stella, dalla selezione al piatto. Gli asparagi di bosco continuano ad essere nostri compagni di viaggio ...
12/04/2026

Dai campi alla Stella, dalla selezione al piatto. Gli asparagi di bosco continuano ad essere nostri compagni di viaggio finché la stagione lo consentirà. Speriamo a lungo!!!

📍Via dei Narcisi n.47, Perugia
📞+39 0756920002


Indirizzo

Via Narcisi 47a
Perugia
06126

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