Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Mercoledì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30 Domenica 12:30 - 14:30

L'Officina Ristorante Culturale

Name: L'Officina Ristorante Culturale
Address: Borgo XX Giugno, 56, Perugia, 06121, IT
Telephone: +390755721699
Price range: ££
Rating: 4.7

Casa
Italia
Perugia
L'Officina Ristorante Culturale

L'Officina
Borgo XX Giugno, 56
tel 075 57.21.699
https://www.lofficinaristorante.it/
(507)

26/05/2026

Il nostro ristorante ha avuto il grandissimo piacere di essere invitato alla presentazione del nuovo progetto “CÀ” il primo Metodo Classico della azienda . Volevamo ringraziare tutta la famiglia Varvaglione per la ospitalità e la bellissima esperienza. Vi auguriamo che la vostra storia continui a crescere, brindisi dopo brindisi, con la forza della famiglia, il valore della tradizione e l’entusiasmo dei nuovi progetti.

19/05/2026

✨ L’aperitivo da noi non è solo un momento della giornata, è un’esperienza.

Cocktail ricercati, piccoli assaggi creati dalla nostra cucina e un’atmosfera elegante pensata per farti rallentare e goderti la serata. 🍸✨

Ti aspettiamo per vivere un aperitivo diverso dal solito, tra sapori, dettagli e convivialità.

Prenota il tuo tavolo o passa a trovarci per iniziare la serata nel modo giusto. 🖤

13/05/2026

Ritorno alla sorgente: il risveglio interiore ✨
📅mercoledì 20 maggio h 19

👉🏻 In una fase di caos e oscurità, per non perdersi, fondamentale è acquisire consapevolezza di sé e del proprio sentire.
👉🏻 “L’amore è il nome che diamo al desiderio di essere Uno” (Platone): questa la suggestione che muove “Il libro del culto dell’amore” di Stelio Zaganelli
👉🏻 Esiste una corrispondenza tra ciò che ci accade dentro e l’energia che compone il nostro universo, e in questa corrispondenza cerchiamo di addentrarci e comprenderci.

👉🏻 Stelio Zaganelli è autore, Life e Mental Coach e ricercatore e motivatore spirituale.

👉🏻🎤Modera e interpreta Luca Mikolajczak, promotore culturale

👉🏻🍡Aperitivo culturale: proposta che incontra tradizione umbra e greca in una combinazione di sapori, suggestioni e atmosfere, 15€ incluso drink🍹

07/05/2026

“Ogni piatto è un incontro tra memoria e creatività “
Vieni a scoprire il nostro nuovo piatto vegetariano 🥗🌱

04/05/2026

Immaginata per stupirti.
Giovedì 21 Maggio, ti aspettiamo alla nostra “Cena a 4 mani”, dedicata al branzino di Aquanaria.

Un evento speciale con la nostra chef Ada Stifani, 1 stella Michelin e chef María José Martínez del ristorante Lienzo di Valencia, 1 stella Michelin.

Una serata all’insegna dell’eccellenza in cucina dove sarà protagonista il branzino di Aquanaria.

Le prenotazioni sono aperte – link in bio o chiama il numero +39 349 313 0982.

MICHELIN Guide

28/04/2026

Dall’Umbria alla Grecia, passando per il Mediterraneo.
Un piatto, mille storie.

27/04/2026

Una carta dei vini che attraversa confini e storie: dalle piccole realtà artigianali alle grandi maison.
I percorsi wine pairing di Ada nascono per accompagnare la degustazione e amplificarne ogni sfumatura, trasformando ogni piatto in un’esperienza ancora più profonda.

MICHELIN Guide

13/04/2026

Il suo entusiasmo è contagioso: Fabio Molinari approda da ADA con uno spirito fortemente visionario, dove la ricerca continua diventa il suo vero nutrimento.

La sua storia è un intreccio di connessioni, intuizioni e scelte coraggiose. Prima della cucina c’era un’altra strada, ma la passione per il cibo prende il sopravvento, spingendolo a ricominciare da zero nelle cucine romane. Un punto di partenza che diventa dichiarazione d’intenti: imparare tutto, rispettare ogni passaggio, costruire con consapevolezza. Il suo primo progetto nasce da un principio che lo ha sempre guidato: tentare. Mettersi in gioco, affrontare ogni sfida senza scorciatoie, con coraggio e curiosità. Oggi, Fabio incontra Ada, e questo incontro segna una svolta. Qui trova un linguaggio unico, fatto di tecnica, pensiero e rispetto assoluto per la materia prima.

Ada e Fabio si raccontano insieme con la stessa voglia di sfida: perché tentare non è un’alternativa. È l’unico modo possibile di fare le cose.

MICHELIN Guide

12/04/2026

Dialogo tra fi*****io e cacao.
Un incontro speciale ed unico: il fi*****io si fa vegetale e dolce, il cacao ne traccia l’ombra.
L’orzo aggiunge profondità, il b***o al mais porta morbidezza e calore, l’arancia chiude con una nota fresca, luminosa.

MICHELIN Guide

01/04/2026

🗓️mercoledì 8 aprile h 19
🔸Presentazione della VII edizione del Premio Letterario Nazionale Clara Sereni

🔸Clara Sereni è stata la voce della diversità, capace di trasformare la sofferenza in pagine di condivisa bellezza.

🖋️Il Premio Letterario Nazionale Clara Sereni, giunto alla sua settima edizione, ha il duplice obiettivo di premiare la letteratura contemporanea (edita e inedita) di contenuto civile, sociale e femminile, e valorizzare i temi dell’opera della scrittrice Clara Sereni (1946-2018). È l’unico Premio Letterario di valenza nazionale legato alla città di Perugia, dove la scrittrice ha vissuto gli ultimi vent’anni della sua vita, divenendo per una breve stagione anche Vicesindaca della città.

📍Il 2026 celebra due importanti ricorrenze-ottantesimi: il diritto di voto alle donne in Italia e la nascita di Clara Sereni (28 agosto 1946), temi che saranno declinati attraverso vari linguaggi e discipline, in collaborazione con enti pubblici e privati in varie iniziative correlate al Premio.

👉🏻Presentiamo il Premio con Francesca Silvestri, che nel 2020 lo ha istituito per rendere omaggio alla scrittrice con cui ha a lungo collaborato.

📖Letture a cura di Daniela Francesca Albanese, Circolo LaAv Perugia.

🎤Modera Luca Mikolajczak, promotore culturale.

👉🏻🍡Aperitivo culturale: proposta che incontra tradizione umbra e greca in una combinazione di sapori, suggestioni e atmosfere, 15€ incluso drink🍹.

Indirizzo

Borgo XX Giugno, 56
Perugia
06121

Orario di apertura

Martedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Mercoledì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Giovedì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Venerdì	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Sabato	12:30 - 14:30
	19:30 - 22:30
Domenica	12:30 - 14:30

Telefono

+390755721699

Sito Web

https://www.lofficinaristorante.it/

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