Il Moderno - Ristorante Perugia centro - Slow

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Il Moderno - Ristorante Perugia centro - Slow Armonia tra creatività e tradizione, cucina Bio del territorio 💚
Ampia scelta vegetariana e gluten free 🌱

Siamo aperti secondo le direttive anti_Covid19 per cui contattateci sempre per avere informazioni riguardanti le prenotazioni in ristorante o gli ordini per asporto e consegna.

L’arte dell’accoglienza è un gioco a due: da una parte ci siamo noi, pronti a farvi passare la miglior serata possibile,...
05/10/2026

L’arte dell’accoglienza è un gioco a due: da una parte ci siamo noi, pronti a farvi passare la miglior serata possibile, dall’altra ci siete voi, con la voglia di godervi un buon piatto e un momento di relax.

Ma sapete qual è il segreto per non rovinare mai una bella esperienza? Comunicare.

Spesso diamo per scontato che in sala si sappia già tutto, ma non leggiamo (ancora) nel pensiero!

Un passeggino ingombrante, una neomamma in allattamento, un’allergia nascosta o semplicemente la necessità di un tavolo più tranquillo: sono tutti dettagli che per noi fanno un’enorme differenza.

Se ci aiutate a conoscervi prima di sedervi, noi faremo di tutto per farvi sentire a casa.

Un’attenzione speciale, un appetizer di benvenuto offerto con il cuore, un sorriso in più: al Moderno amiamo prenderci cura di voi. Aiutateci ad avere la chiave giusta per farlo al meglio! 💚

Siamo aperti a cena dal martedì alla domenica, prenota il tuo tavolo!





02/10/2026

Alcuni momenti della presentazione in diretta de "Le bambine blu a tavola", la nuova collezione di sottopiatti che accompagnerà le vostre cene qui a Il Moderno.



Per iniziare davvero bene il weekend, ci vuole il piatto giusto.Per questi ultimi giorni di sole c'è  un antipasto che r...
02/10/2026

Per iniziare davvero bene il weekend, ci vuole il piatto giusto.

Per questi ultimi giorni di sole c'è un antipasto che racchoude in sintesi la nostra terra ed è il Tris di Antipasti con Panzanella, Frisella con cipolla di Cannara e paté di olive taggiasche e Hummus di roveja con verdurine piccanti.

Perché accontentarsi quando puoi iniziare da un tris?

👇 Riserva subito il tuo tavolo per questo weekend e goditi i sapori della nostra terra.

*Questo piatto è tra le proposte vegetariane e vegane del nostro menù.


Buona la prima! La nuova stagione 🍂 si è aperta nel segno della bellezza condivisa e delle cose fatte con il cuore.Un gr...
01/10/2026

Buona la prima! La nuova stagione 🍂 si è aperta nel segno della bellezza condivisa e delle cose fatte con il cuore.
Un grazie speciale a valeria vestrelli per aver creato i nostri nuovi meravigliosi sottopiatti "Le bambine blu a tavola" che da oggi sono ufficialmente le compagne delle vostre cene da noi.💙

Grazie di cuore a tutti i partecipanti per aver reso questo primo incontro davvero unico. La condivisione, la cura dei dettagli e il gusto di stare insieme sono solo all'inizio.

Presto vi sveleremo le novità sul prossimo appuntamento... rimanete connessi!

C’è un momento preciso dell’anno, tra gli ultimi strascichi d’estate e l’aria frizzante dell’autunno, in cui sentiamo il...
28/09/2026

C’è un momento preciso dell’anno, tra gli ultimi strascichi d’estate e l’aria frizzante dell’autunno, in cui sentiamo il bisogno di una coccola che sappia di casa.

La nostra Lasagnetta con zucchine e crema di pistilli di zafferano è quel confort food che, da noi, non manca mai.

Pensata come un abbraccio: la sfoglia tirata a mano, le zucchine che portano ancora con sé il ricordo della bella stagione, mentre lo zafferano delle nostre zone, con le note calde e avvolgenti, vi accompagna dolcemente verso l'autunno.

Non è solo un piatto, è un rito per rallentare, sedersi e lasciarsi scaldare il cuore, per ritrovare il gusto delle cose lente.

🔖Ci vediamo a cena dal martedì alla domenica per farvela assaggiare, ricordati di prenotare. Buona settimana!

Ieri è stato un giovedì decisamente insolito.Chi ci conosce lo sa, la nostra porta si apre solitamente solo per cena. Ma...
25/09/2026

Ieri è stato un giovedì decisamente insolito.

Chi ci conosce lo sa, la nostra porta si apre solitamente solo per cena. Ma ieri abbiamo fatto un’eccezione molto speciale, accogliendo un gruppo di quasi 30 ospiti arrivati dagli Stati Uniti.

È stata un’esperienza davvero stimolante: tra i nostri tavoli abbiamo avuto il piacere di ospitare un gruppo di viaggiatori vegani e vegetariani guidato da Christina Pirello, volto amatissimo della TV americana e punto di riferimento per la cucina plant-based nel mondo! 👨‍🍳

Un grazie va a Elisabetta Luti per averci scelto e per aver curato ogni dettaglio dell'organizzazione.

Ci fa sempre piacere ricordare che siamo un punto di riferimento a Perugia per chi cerca la buona cucina bio, vegana e vegetariana e che rappresenta il cuore del nostro menù, accanto a tutte le altre proposte.

Grazie per la splendida energia... e alla prossima!🌱

18/09/2026

Siamo partiti da un’idea semplice: creare piatti unici da prodotti di qualità che vengono direttamente dal produttore.
In tutti questi anni abbiamo portato sulle tavole la nostra idea di cucina sana.

Oggi riapriamo con una nuova evoluzione: custodire le nostre radici, ma guardare avanti.

In questo percorso si aggiunge un tassello fondamentale per Livia, una presenza che contribuirà con la sua energia a una nuova visione.

Si apre così un nuovo capitolo e questa sera a darvi il benvenuto troverete Livia ed Enea, pronti per questo nuovo viaggio.

Non ci resta che dirvi... buona cena a tutti!🍽️

Inauguriamo la nuova stagione con un evento imperdibile!​Mercoledì 30 settembre alle ore 18:00 vi aspettiamo a Il Modern...
17/09/2026

Inauguriamo la nuova stagione con un evento imperdibile!

​Mercoledì 30 settembre alle ore 18:00 vi aspettiamo a Il Moderno per un evento speciale dedicato alle ceramiche e alle illustrazioni di .

Un appuntamento d'arte, alla scoperta del gusto e del tratto intimista con cui l'artista racconta attimi di vita quotidiana.

​Per l'occasione sveleremo in anteprima la collezione di sottopiatti d'autore, firmata Veva Ceramiche, realizzata per vestire i tavoli del nostro ristorante.

​Unisciti a noi per un Aperitivo tra arte, bellezza e racconti.

​E se desideri fermarti a cena dopo l'evento, saremo felici di accoglierti!

📍Ristorante Il Moderno
📞 Info e prenotazioni: 349 7531499 (prenotazione consigliata anche per la cena)

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Inauguriamo la nuova stagione con un evento imperdibile!​Mercoledì 30 settembre alle ore 18:00 vi aspettiamo per un even...
17/09/2026

Inauguriamo la nuova stagione con un evento imperdibile!

​Mercoledì 30 settembre alle ore 18:00 vi aspettiamo per un evento speciale dedicato alle ceramiche e alle illustrazioni di .

Un appuntamento d'arte, alla scoperta del gusto e del tratto intimista con cui l'artista racconta attimi di vita quotidiana.

​Per l'occasione sveleremo in anteprima la collezione di sottopiatti d'autore, firmata Veva Ceramiche, realizzata per vestire i tavoli del nostro ristorante.

​Unisciti a noi per un Aperitivo tra arte, bellezza e racconti.

​E se desideri fermarti a cena dopo l'evento, saremo felici di accoglierti!

📍Ristorante Il Moderno
📞 Info e prenotazioni: 349 7531499 (prenotazione consigliata anche per la cena)

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14/09/2026

Una serata estemporanea, una chiacchierata informale che si è trasformata in un'intervista.

Erano i primi giorni di agosto e ci ha fatto visita Pierre Godin, ideatore di Bonjour Toulon e corrispondente per Var-Matin di Toulon, in Costa Azzurra.

È nata così una conversazione spontanea in francese tra Pierre e Livia, ed oggi vogliamo condividerla con voi. Prendetevi qualche minuto... un traduttore e voilà 👩‍🍳 "les jeux sont faits"

(Ci vediamo presto)

Indirizzo

Via Del Carmine, 1
Perugia
06122

Orario di apertura

Martedì 19:30 - 23:00
Mercoledì 19:30 - 23:00
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

Telefono

+390759471930

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