Ristorante La Ghiacciaia

02/10/2026

Ci sono piatti che, nel tempo, diventano parte di un percorso.

L’anguilla alla brace è uno di quelli che avete amato di più e che continuerà a far parte anche del nostro nuovo menù.

Un piatto intenso, diretto, dove il fuoco accompagna la materia prima senza coprirla.

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Some dishes become part of a journey over time.

Our grilled eel is one of the dishes you have loved the most, and it will also return on our new menu.

An intense, straightforward dish, where fire enhances the ingredient without overpowering it.

📍 Pederobba, TV
📞 0423 64085
✉️ [email protected]

01/10/2026

Una notte da brivido, tra fascino e mistero. 🖤

Venerdì 23 ottobre arriva a La Ghiacciaia “La Notte degli Addams”: una serata speciale tra cena, DJ e spettacolo, con un menù creato per l’occasione.

Dall’aperitivo a buffet alla calamarata alla pescatora bianca, dai gamberi in pasta kataifi fino al dessert al matcha, lampone e yuzu.

✨ Menù completo nel carosello
💶 100€ a persona – bevande escluse
🖤 Dress code: Dark Elegance
🎧 Cena con DJ e spettacolo

📅 Venerdì 23 ottobre
📍 Via Montello 27/D, Pederobba (TV)
📞 Info e prenotazioni: 0423 64085

Preparati a entrare nell’atmosfera della famiglia più misteriosa di sempre.

30/09/2026

Tutto parte dalla materia prima.

Conoscere ciò che abbiamo tra le mani, rispettarlo e lavorarlo con precisione è il primo passo per costruire ogni piatto.

Il mare ci offre ogni giorno ingredienti diversi, seguendo stagioni, disponibilità e pesca.
In cucina il nostro compito è ascoltarli, valorizzarli e lasciare che mantengano la loro identità.

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Everything begins with the ingredient.

Understanding what we have in our hands, respecting it and working with precision is the first step in creating every dish.

The sea offers something different every day, according to the season, availability and the catch.
In the kitchen, our role is to listen, enhance it and allow each ingredient to retain its own identity.

📍 Pederobba, TV
📞 0423 64085
✉️ [email protected]

29/09/2026

Ci sono luoghi che si raccontano attraverso i dettagli.

Una sala, una luce, un piatto che arriva al tavolo.
Alla Ghiacciaia ogni elemento fa parte della stessa esperienza: la cucina, l’atmosfera, il tempo dedicato a chi sceglie di essere qui.

Un equilibrio fatto di ricerca, cura e semplicità.

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Some places tell their story through the details.

A room, a certain light, a dish arriving at the table.
At La Ghiacciaia, every element is part of the same experience: the cuisine, the atmosphere and the time devoted to those who choose to be here.

A balance shaped by research, care and simplicity.

📍 Pederobba, TV
📞 0423 64085
✉️ [email protected]

27/09/2026

25/09/2026

Stiamo ultimando le prove per il nuovo menù.

Il filo conduttore saranno, ancora una volta, le nostre esperienze: i profumi e i sapori incontrati nei viaggi, i ricordi del passato e tutto ciò che negli anni ha contribuito a costruire la nostra cucina.

Senza dimenticare la tradizione, e con uno sguardo sempre attento a ciò che ci offre il mare, seguendo la disponibilità, la stagionalità e il lavoro dei nostri pescatori.

Un nuovo percorso sta prendendo forma.

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We are putting the finishing touches to our new menu.

Once again, the common thread will be our experiences: the aromas and flavours discovered through our travels, memories from the past and everything that, over the years, has helped shape our cuisine.

Always rooted in tradition, with particular attention to what the sea has to offer, following seasonality, availability and the work of our local fishermen.

A new journey is beginning to take shape.

📍 Pederobba, TV
📞 0423 64085
✉️ [email protected]

22/09/2026

Un dessert che parte da un grande classico e lo porta altrove.

Parfait al caffè, ganache al Jivara, croustillant, gelato al caffè e salsa al Baileys: cremosità, croccantezza e note intense che si rincorrono fino all’ultimo assaggio.

Il nostro “Irish coffee”, da mangiare con il cucchiaino.

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A dessert that starts with a great classic and takes it somewhere new.

Coffee parfait, Jivara ganache, croustillant, coffee ice cream and Baileys sauce: creamy, crisp and intense notes coming together in every spoonful.

Our take on an “Irish coffee” — made to be eaten with a spoon.

📍 Pederobba, TV
📞 0423 64085
✉️ [email protected]

21/09/2026

È stato un vero piacere e un grande onore avere con noi in Ghiacciaia Maria Grazia Cucinotta. ✨

Una presenza speciale che ha reso ancora più bella la nostra serata.
Grazie per aver scelto di condividere con noi questo momento.